しっとりジューシー!ささみと胸肉がパサパサしないレシピをご紹介!
低カロリーで高タンパクな、鶏ささみと胸肉。でも、調理している間にパサパサした食感になってしまい、あまり好きではないという方もいらっしゃるので...
2016/05/05
| nacherin
nacherinの作成したまとめが144件掲載されています。
低カロリーで高タンパクな、鶏ささみと胸肉。でも、調理している間にパサパサした食感になってしまい、あまり好きではないという方もいらっしゃるので...
2016/05/05
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クセが少なく、シャキシャキとした食感が美味しい小松菜。ビタミンやカルシウム、鉄分を多く含んでいます。そんな小松菜は、ジューシーな豚バラと相性...
2016/05/03
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そのままでも、加熱しても美味しいソーセージ。使い勝手が良いので、常備している方も多いのではないでしょうか。また、生でも炒めても蒸しても美味し...
2016/05/02
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だんだんと暑さが感じられる季節になってきましたね。夏の食材といえば、トマトやナスやピーマンなどの夏野菜、そして豚肉や鶏肉などのスタミナ源!今...
2016/05/01
| nacherin
あと一品ほしいな、というときに大活躍するのがきゅうり。生のままではもちろん、炒めたりしても美味しいですよね。歯ごたえとみずみずしさが魅力のき...
2016/04/29
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ジューシーな鶏肉、色鮮やかで歯ごたえが美味しいブロッコリー。人気のある組み合わせで、多くの方が一度はこの2つで料理をしたことがあるのではない...
2016/04/29
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チンゲン菜は茎の部分が肉厚でみずみずしく、シャキシャキと歯ごたえが良いのが特徴です。くせがなくサッと加熱すると甘みの感じられる使いやすい緑黄...
2016/04/28
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「菜っ葉」とは特定の野菜の種類ではなく、ほうれん草や小松菜、キャベツなど葉物野菜の総称です。毎日の食事に欠かせない菜っ葉ですが、ちょっと手を...
2016/04/26
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毎日たっぷり食べたい野菜。今日はどんなレシピにしようか迷っているあなた、たっぷり野菜の野菜餃子を作ってみませんか?みじん切りにして餃子の皮で...
2016/04/25
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低カロリーで高タンパクな鶏胸肉。ダイエット中の方は必見の食材ですし、キャベツはビタミンCが豊富なのでたっぷり食べたいですよね。どちらも使いや...
2016/04/24
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豚の旨みを存分に味わうことのできる塩豚。アレンジ多彩で、茹でた塩豚をスライスしちょっとおしゃれなお皿にソースと一緒に並べるだけで、あっという...
2016/04/23
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年間を通してお買い得価格なことが多い、じゃがいもとひき肉。特売日にまとめて多めに買うという方もいらっしゃるのではないでしょうか。じゃがいもと...
2016/04/21
| nacherin
せっかく買った豆乳を賞味期限までに使い切れずに捨ててしまったという経験はないでしょうか。開封してからの豆乳は数日で凝固するなどして飲めなくな...
2016/04/20
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低カロリーで高タンパクな鶏胸肉。お財布にもやさしい鶏胸肉は主婦には人気の食材ですよね。一方で淡白な味でパサついてしまうことで悩んだことがある...
2016/04/19
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安くて使い勝手の良いキャベツ。冷蔵庫に入っていることが多く、パスタの具材としてレシピに活用する方も多いのではないでしょうか。使い勝手が良いだ...
2016/04/18
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小あじを食べるなら、「骨まで丸ごと」レシピがおすすめです。丸ごと食べると、カルシウム補給にぴったりですし、おろす手間が少ないのも嬉しいですよ...
2016/04/18
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焼き飯はもともとは、お好み焼きや焼きそばなどの鉄板料理が多い関西ならではの料理です。チャーハンとはレシピが異なるとされているようですが、厳密...
2016/04/13
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そのまま食べるとコリコリとした歯ごたえが美味しく、柔らかく煮て食べるとホロホロで美味しい蕪。蕪というと根の部分を使ったレシピを想像しますが、...
2016/04/12
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疲労回復、食欲増進、美肌やエイジングケアなどに効果があるとされる梅干し。1日1粒は食べたい食材ですよね。今回は、梅干しを使った人気レシピをご...
2016/04/11
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一人ランチのときってぱぱっと作れるレシピが嬉しいですよね。インスタント食品はとっても楽ちんですが、やはりカロリーや栄養価が気になる方も多いか...
2016/04/11
| nacherin
DHA・EPAといった栄養価が豊富な青魚。コレステロールや中性脂肪の低下、記憶力などの脳力アップにも効果があるとのことで注目されています。そ...
2016/04/09
| nacherin
さつま芋、ジャガイモ、サトイモ、長いも・・・色んな種類がある「お芋」。各々の特徴を活かしたレシピはたくさんあってどれにしようか迷うくらいです...
2016/04/08
| nacherin
ほくほくのじゃがいもとクリーミーなマヨネーズのポテトサラダ。最高の組み合わせですが、たっぷりのマヨネーズを使うとカロリーが気になってしまいま...
2016/04/07
| nacherin
ふんわりしっとりで柔らかな蒸しパン。中に入れる材料次第で、おやつにはもちろん、朝ごはんや簡単ランチにも活用の幅がとっても広いのが特徴です。今...
2016/04/07
| nacherin
ダイエット中でも「キッシュが食べたい!」と思うことってありますよね。そんなときでも、材料を工夫すればキッシュもカロリーを抑えることができるん...
2016/04/06
| nacherin
高タンパク低カロリーな大豆。たんぱく質は三大栄養素の一つで、筋肉や髪の毛、爪や皮膚にいたるまで、私たちの体に必須な栄養素です。大豆は良質なた...
2016/04/04
| nacherin
低カロリーで高タンパクな豆腐。日々の食事に積極的に取りれたい食材ですよね。水分が多いのでなかなかお弁当には・・・なんて方にもおすすめな豆腐を...
2016/04/02
| nacherin
柚子のさわやかな香りとピリッと効いてくる辛みが特徴の柚子胡椒。でも鍋料理などの薬味以外の使い方が分からないという方も多いのではないでしょうか...
2016/04/01
| nacherin
クセがなく淡白な白身魚、真鱈。真鱈はそのくせのない味ゆえに、和風から洋風まで色々なレシピに取り入れられ、調理法も「焼く煮る揚げる」どんな方法...
2016/04/01
| nacherin
鰹節や昆布から旨みを抽出したものがだし。素材の美味しさを引き立てるのに重要な役目を担っています。このちょっとしたひと手間で、お料理がぐんと美...
2016/03/30
| nacherin
豚肩ロース肉はバラ肉ほど脂身は多くなく、ヒレ肉やもも肉よりジューシーなので、お肉の旨みがしっかり味わえながらとってもコクがあるのです!肉の旨...
2016/03/28
| nacherin
離乳食も終盤になってくると、意欲的に手づかみで食べようとするお子さんも増えてきますよね。そんなときにとっても便利なのが「おやき」です。肉も野...
2016/03/28
| nacherin
そのままご飯にかけるだけでもとっても美味しい鮭フレーク。でもそれだけではもったいない!ほどよい塩気と旨みのある鮭フレークはお料理の万能調味料...
2016/03/25
| nacherin
メインにもサブにも!洋風にも和風にも中華にもエスニックにも!アレンジ自在で料理の幅が広いとりひき肉。でもそれだからこそどのレシピにしようか迷...
2016/03/25
| nacherin
2~4月が旬のあさり。鉄分豊富なので、色々なレシピに取り入れたいですよね。でも砂抜きが面倒だなって思うことはありませんか?いえいえ、砂抜きの...
2016/03/23
| nacherin
カルシウムや食物繊維が豊富なひじき。お肌を健康に保つビタミンAも含まれていますので、成長期のお子さんはもちろん、女性も積極的にレシピに取り入...
2016/03/22
| nacherin
豊富なたんぱく質ゆえに「畑の肉」とも言われる大豆。その大豆が主原料の豆腐にもたんぱく質はたっぷり含まれています。しかも、豆腐の脂肪分は良質な...
2016/03/22
| nacherin
ビタミンB1が豊富に含まれる豚肉。ビタミンB1は疲労回復に効果があると言われていますので、ぜひ毎日の食事で積極的に取り入れたいですよね。たく...
2016/03/20
| nacherin
緑黄色野菜の代表格であるほうれん草。でも茹で時間が間違っているとせっかくの栄養が損なわれてしまうことをご存知ですか?栄養価を損なうことなく、...
2016/03/20
| nacherin
ほくほく甘くておいしいさつまいも。さつまいもを使ったスイーツレシピもたくさんありますよね。でも甘さゆえにおかずに使うことって少なくありません...
2016/03/19
| nacherin
高タンパク低カロリー食材として、ダイエット中のレシピに頻繁に取り入れられるとりささみ。「パサパサして食べにくい」などとよく言われてしまいます...
2016/03/19
| nacherin
骨からホロホロと肉がはがれる手羽元、肉の旨みがしみこんだ大根。想像するだけでよだれが出そうになるおいしさですよね。圧力鍋を使うと簡単にそれが...
2016/03/18
| nacherin
大根の下茹でって面倒だな、と思っていませんか?確かに料理の度に大根を下茹でするのは時間も手間もかかります。でも、ある程度の量をまとめて下茹で...
2016/03/18
| nacherin
カルシウムをたっぷり含んだじゃこ。成長期の子どものためにも、ぜひ色々なレシピに取り入れたい食材ですよね。他の食材と組み合わせることで、栄養価...
2016/03/14
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Taspy[ていすぴ〜]|食べ物をもっと楽しく。
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