『MHジャーニー』のまとめ

アレンジ自由！おうちで手軽に真似してみたい豚丼の基本の作り方5選

豚丼の作り方の基本は豚肉をご飯に乗せるだけですから、豊富なレシピがあります。煮ても焼いても良し、豚肉の部位も様々で、具材を足すこともできます...

• 調味料
• 肉
• 酒

2016/11/06

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美味しいスープをご飯にかけるだけ！クッパのおすすめレシピ5選

クッパといえば焼肉屋さんなどでは定番のメニューですが、どうやって作るかを知らない方も多いかもしれません。レシピの基本はスープをご飯にかけるだ...

• 肉
• 料理
• 調味料

2016/09/08

| MHジャーニー

辛い！でも美味しい！家でも作れるスンドゥブおすすめレシピ5選

スンドゥブは辛いスープで豆腐を煮込む韓国料理の1つです。専門店も多く、お店で食べるものというイメージもあるかもしれませんが、レシピを見てみる...

• 料理
• 調味料
• 肉

2016/09/01

| MHジャーニー

肌にも体にもいいサムゲタンを家で作ってみよう！簡単レシピ5選

サムゲタンは韓国料理の1つで、お店で食べるものというイメージかもしれません。丸鶏や薬膳を使うと難しいですが、家庭でも作りやすい工夫がなされた...

• 料理
• 調味料
• 肉

2016/08/31

| MHジャーニー

美味しいペペロンチーノを自宅でも作りましょう！オススメレシピ5選

ペペロンチーノはニンニク、唐辛子、オリーブオイルというシンプルな食材しか使わないので、レシピを見ても簡単そうに思いますが、美味しく作るのはな...

• 食材
• 料理

2016/08/27

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北海道の新定番！おうちで作れるラーメンサラダの簡単レシピ5選

北海道で生まれた「ラーメンサラダ」をご存知ですか？野菜をたっぷり美味しく食べられるラーメンサラダは、北海道では子供も大人も大好きな料理です。...

• 野菜
• 料理
• 肉

2016/08/22

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絡んだソースがクセになる！おうちで作れるソースカツ丼レシピ5選

ソースカツ丼はご当地B級グルメとして推している地域が数多くあり、最近、人気がジワジワと上がってきています。本場に行けなくてもカツとソースを合...

• 料理
• 肉
• 酒

2016/08/18

| MHジャーニー

おうちで自分好みの味に作りましょう！担々麺のオススメレシピ集

担々麺はお店でしか食べられない、と思っている方も多いかもしれませんが、担々麺はレシピもたくさんありそれぞれに個性があるので、家で好みの味を作...

• 料理
• 調味料
• 肉

2016/08/16

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とっても便利な塩鮭を活用しましょう！塩鮭のアイデアレシピ5選

日本人が一番食している魚“鮭”は塩鮭に加工され、魚としては珍しく一年中手に入れやすい食材です。焼くだけでも美味しいのですが、多くのレシピを知...

• 食材
• 料理
• 調味料

2016/08/12

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あんかけ焼きそばをおうちで作ってみよう！簡単お手軽レシピ5選

あんかけ焼きそばが好きな方は多いですが、家でもよく作る、という方はあまりいないと思います。美味しくて簡単なレシピがあれば作ってみたいと思われ...

• 料理
• 調味料
• 肉

2016/08/09

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新潟県長岡市は隠れたラーメン激戦区！長岡市内の人気ラーメン店5選

新潟県は四大ラーメンと称される各地のご当地ラーメンが人気の県ですが、長岡市にはその一つ、「長岡系」と呼ばれるご当地ラーメンがあります。しかし...

• 飲食店

2016/08/08

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北海道の海の玄関口～苫小牧市内にあるおすすめラーメン店5選

北海道太平洋側に位置する苫小牧市は、高校野球で一躍有名になりましたが、美味しいものもたくさんあります。中でもラーメンは、カレーラーメン発祥の...

• 肉

2016/08/04

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人気は今や全国区！旭川ラーメンの本場・旭川市内にある名店5選

旭川ラーメンは札幌の味噌、函館の塩に並び、北海道三大ラーメンと呼ばれるご当地ラーメンです。全国に支店を出すお店もありますが、やはり本場で食べ...

• 飲食店
• コンビニ
• 調味料

2016/07/29

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ちょっと寄り道してラーメンを！北海道岩見沢市の人気ラーメン店5選

北海道空知地方に位置する岩見沢市は、札幌市から旭川市を結ぶ国道12号線が通っているので、旅行の際に通り過ぎている方も多いはずです。今回はそん...

• 飲食店
• 肉
• 野菜

2016/07/25

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関東風と関西風～すきやきの基本のレシピをおさらいしましょう！

日本人のごちそうの定番「すきやき」は関東風と関西風でレシピが違う、というのは有名な話ですが、その違いを言葉ではっきりと説明できる人は少ないと...

• 料理
• 調味料
• 肉

2016/07/19

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固いからって敬遠しないで！旨みたっぷり牛すじを堪能するレシピ5選

牛すじは居酒屋やおでんでは定番になっていて、好きな方も多い食材ですが、下ごしらえの仕方などレシピがあまり知られていないので、家庭で料理に使っ...

• 料理
• 酒
• 食材

2016/07/12

| MHジャーニー

そのまま捨てたらもったいない！鶏皮を美味しく食べるレシピ5選

鶏皮は邪魔者・・・と感じる方はいませんか？カロリーや健康に気を使っていると、買ってきた鶏肉から皮を取って捨てているかもしれませんが、鶏皮はレ...

• 肉
• 調理法
• 野菜

2016/07/07

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背脂のインパクト大！燕市内にある燕三条系ラーメンの人気店5選

背脂チャッチャ系の始まりとなった燕三条系ラーメン。その成り立ちは、新潟県燕三条地域の気候風土や産業と密接な関係がありました。なので、燕三条系...

• 料理
• 野菜
• 酒

2016/07/04

| MHジャーニー

水戸市でラーメンを食べるなら！水戸市内の人気ラーメン店５選

水戸市とラーメンは関係が深く、ラーメンを日本で初めて食べたといわれる水戸黄門からその歴史が始まります。現代でも地元に愛されるお店や、勢いのあ...

• 季節
• 肉

2016/06/30

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高校野球だけじゃない!!北海道苫小牧市にあるオススメグルメ店6選

北海道の海の玄関口とも言われる苫小牧市は、最近だと高校野球で読み方を知った方も多いかもしれませんが、苫小牧にも美味しいグルメがたくさんありま...

• 肉
• フルーツ
• スイーツ

2016/06/22

| MHジャーニー

ダイエット中でもお肉が食べたい時に！鶏肉の低カロリーレシピ５選

お肉が食べたいけどカロリーが気になる・・・そんな時には鶏肉を使いましょう！他のお肉と比べ低カロリーですから、調理法によってはダイエットの時に...

• ダイエット
• 料理
• 調理法

2016/06/17

| MHジャーニー

行列必至！人気沸騰中の札幌市内にあるパンケーキのあるカフェ5選

カフェ文化のある札幌では、多くのカフェがありますが、最近はパンケーキを看板メニューで出すお店が増えてきました。今回は札幌市内にあるパンケーキ...

2016/06/07

| MHジャーニー

アクセス抜群の武蔵小杉駅から歩いていける絶品ラーメン店6選！

住みたい街ランキング4位の「武蔵小杉」。東京や成田空港などアクセスに便利な武蔵小杉駅を中心に発展しているこの街では飲食も充実しており、ラーメ...

• 肉

2016/05/21

| MHジャーニー

素通りしないで寄ってみて！北海道滝川市内にあるオススメグルメ6選

北海道空知地方の滝川市は、札幌と旭川の中間に位置している都市で人通りが多い地域です。そのため、ご飯を食べに寄る方も多く、ミシュランに認められ...

• 料理
• 季節
• 肉

2016/05/19

| MHジャーニー

旨みをぎゅっと詰め込んだ！札幌で美味しい人気のハンバーグ店

札幌には北海道の美味しいものが集まっていますが、北海道では畜産も盛んですのでお肉も美味しく育つ環境で、その牛や豚を使ったハンバーグも美味しい...

• ドリンク
• 肉
• 野菜

2016/05/16

| MHジャーニー

ご存知ですか？背脂チャッチャ系ラーメンは新潟県燕三条で始まった！

背脂チャッチャ系ラーメンとは、ラーメン評論家が新潟県の燕三条地域のラーメンを一言で言い表したことが始まりです。今回は燕三条系ラーメンの特徴と...

• 料理
• 野菜
• 酒

2016/05/14

| MHジャーニー

倉敷はぶっかけうどんの元祖！倉敷市のおすすめうどん店まとめ

ぶっかけうどんは倉敷市のお店が始めた食べ方です。それだけ倉敷市民に愛されている「うどん」ですから、倉敷にはたくさんうどんの名店があります。今...

• 肉

2016/05/13

| MHジャーニー

ご当地ラーメン激戦区！山形県のご当地ラーメンと代表的なお店紹介

山形県には各地域でご当地ならではの、地元の方に愛されるラーメンが存在します。今回はそんな山形県のご当地ラーメンの数々のご紹介と、それぞれの代...

• 料理
• 肉
• 酒

2016/05/11

| MHジャーニー

たれの数だけマグロ丼は変わる！バリエーション豊富なたれレシピ集

マグロ丼は刺身用のマグロとたれだけの簡単メニューです。でも、どんなたれで味付けるかによって、全く違うメニューのようになります。マグロ丼のたれ...

• 調味料
• 酒

2016/05/08

| MHジャーニー

鶏胸肉を電子レンジで美味しく調理！ふんわりジューシーなレシピ5選

鶏胸肉は安価で低カロリーなので使っていきたい食材ですが、火の加減が難しく、美味しく仕上げるのが難しい食材でもあります。電子レンジを上手に使っ...

• 食材
• 調理法
• 肉

2016/05/06

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とりひき肉であっさり美味しいハンバーグを！おすすめレシピ5選

とりひき肉は淡白でクセがないので、いろんな具材と合わせやすい食材です。そのとりひき肉でハンバーグを作ると、他の肉の場合と違い、ふんわり、あっ...

• 食材
• 料理
• 肉

2016/05/06

| MHジャーニー

簡単・便利な電子レンジ調理でなんでもできちゃう！？鶏肉レシピ集

電子レンジを使った調理は時短・簡単・失敗しない、といいこといっぱいです！調理中に手がかからない電子レンジを使いこなせれば、レパートリーは格段...

• 料理
• 調理法
• 肉

2016/05/05

| MHジャーニー

徳島ラーメンは見た目も味もインパクト大！徳島市の人気店まとめ

徳島ラーメンは徳島市を中心とする地域で愛されるご当地ラーメンです。最近、全国区の知名度になってきましたが、まだまだ食べたことがない方が多いと...

• 料理
• 肉
• 野菜

2016/05/04

| MHジャーニー

安くて旨みたっぷり！鶏胸肉を上手にソテーするコツが分かるレシピ集

鶏胸肉は安価で手に入るのですが、美味しく加熱することがなかなか難しいという声があります。今回はシンプルなソテーを題材にし、胸肉をしっとり柔ら...

• 料理
• 調理法
• 肉

2016/05/02

| MHジャーニー

づけ丼は漬けるだけで簡単！たれレシピ～定番からアレンジまで

づけ丼は刺身をたれに漬けるだけの簡単レシピです。刺身も切り落としや余ったものでも、たれに漬けてご飯に乗せれば一級品になるので、家庭でも作りや...

• 料理
• 調味料
• 酒

2016/04/29

| MHジャーニー

豚バラブロックを上手に美味しくやわらかく！煮込みレシピ5選

豚バラ肉をブロックで買うときは、煮込み料理にすることが多いでしょう。豚バラは煮込めば煮込むほど柔らかくなり食べやすくなりますし、うま味たっぷ...

• 料理
• 調味料
• 肉

2016/04/28

| MHジャーニー

美味しい「ほっけ」は焼くだけ？カロリーと栄養から活用レシピまで

居酒屋では定番になりつつある「ほっけ」は焼き魚のイメージが強い魚かと思います。カロリー控えめの肴として人気が高い食材ですが、美味しい白身魚「...

• 食材
• 料理
• 酒

2016/04/24

| MHジャーニー

たらは優秀な万能食材！ダイエットにも良い低カロリーレシピ5選

たらは低カロリー高たんぱくのダイエットにはとても良い食材といえます。また、たらはクセが少なく、多くのレシピが存在している食材でもあります。今...

• 調理法
• 調味料
• ダイエット

2016/04/21

| MHジャーニー

カキフライの常識を打ち破る？カロリーダウンの可能性を探ってみた

カキフライのような揚げ物はダイエットの敵とみなされますが、実は牡蠣が低カロリーなのでカキフライもフライ類の中ではカロリーが低い料理です。です...

• 料理
• ダイエット

2016/04/20

| MHジャーニー

身近なあじをもっと身近に！低カロリーでヘルシーなレシピ5選

日本の食卓に欠かせなかった「あじ」の人気は、今どんどん下がっています。今回はぜひ、カロリーを気にする方にあじを美味しく食べていただき、価値を...

• 料理
• 調理法
• 調味料

2016/04/19

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レバーは栄養満点の低カロリー食品！賢い調理法でダイエットにも？

レバーは栄養があり、カロリーも低いのでダイエットに向いている食品です。でも、レバーはクセがあるので、油で揚げたり濃い味付けにするのが定番の調...

• 料理
• 調理法
• ダイエット

2016/04/18

| MHジャーニー

シュウマイって意外と簡単で便利！低カロリーのシュウマイレシピ5選

シュウマイは様々な具を包んで蒸す、というシンプルなレシピです。そこで今回は、ダイエット中などカロリーを気にする方にオススメのシュウマイを集め...

• 料理
• 調味料
• ダイエット

2016/04/16

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美味しい鯖をヘルシーに！簡単にできる低カロリーの鯖レシピ5選

鯖は生鯖、しめ鯖、缶詰など、食卓によく上る身近な魚です。しかも栄養価も高いので、積極的に食べたい食材です。今回は、中でもカロリーを気にするダ...

• 食材
• 料理
• ダイエット

2016/04/15

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主役でも脇役でも！ご飯が進む大根を使った美味しい煮物のレシピ5選

大根といえば煮物、煮物といえば大根、というぐらい定番レシピの組み合わせ。身近だからこそいつも同じ味・同じ具になりがちなので、定番レシピを今一...

• 調味料
• 肉
• 酒

2016/04/13

| MHジャーニー