朝やおやつに食べたい、パンケーキやホットケーキのレシピ集。
簡単にできるけどおいしいパンケーキやホットケーキ。簡単だからこそ、色んな種類のパンケーキやホットケーキを試してみたくないですか？そこで今回は...
2016/08/30
| kabumama
『kabumama』の作成した人気記事のまとめ一覧をチェック！
kabumamaの作成したまとめが147件掲載されています。
kabumamaの作成した人気記事のまとめ一覧をチェック！
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１年中が旬と言えるキャベツだから色んなレシピで美味しく食べよう。
キャベツと言えば春キャベツが有名なので旬は春だと思いがちですが、とれる産地によって実はとれる時期が違います。一年中美味しいキャベツですが、な...
2016/08/29
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大きいだいこん。余すことなく使い切るレシピを集めてみました。
一年通していつもあるだいこん。切って売っているものより一本のほうが単価が安いから一本で買いたいけれど、だいこんって大きいから使い切るのが大変...
2016/08/26
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牛すじを家で使いたくても、ちょっと抵抗がある方へ牛すじのレシピ集
牛すじは、臭いもあるし固そうだし家で調理するのは大変そうだし、下処理のレシピなんてわからない。という方もいらっしゃるかもしれませんが、いざ使...
2016/08/19
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一年中手に入るポテトを美味しく食べられるレシピを集めました。
ポテトは、スーパーに行けばいつでも手に入る野菜の代表格ですよね。実は旬といえる時期も一年で二回あり、美味しい時期が多い野菜だとも言えます。そ...
2016/08/17
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アレルギーなんて怖くない。美味しいスイーツをおうちで作ろう。
アレルギーがあると簡単にお店でスイーツって買えなかったりしませんか？でも、お子さんとは一緒にスイーツを楽しみたいですよね？それなら、お子さん...
2016/08/13
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今が旬の鯵。美味しい時期に身から骨までおいしく食べれるレシピ集
鯵の旬を調べると、５月～１１月位と実は旬が長めです。ということは、鯵っていつでもおいしく食べられる魚なんですよね。そんないつでも美味しい鯵だ...
2016/08/10
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お子様も大好きなピラフ。色々と楽しんで欲しいからレシピ集めました
給食で出たピラフは大好きでしたが、家でピラフは出たことがなくて、ピラフは外で食べるご馳走だと思っていました。でも、家でもピラフって作れちゃう...
2016/08/08
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夏みかんって、夏が旬なの？夏みかんを使ったおいしいレシピ集。
夏みかんというと、夏真っ盛りに食べられるようになるみかんに思えますが、実は旬は初夏になります。夏みかんって皮も固くて、いまいちどう食べていい...
2016/08/08
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お刺身だけじゃない！色んな料理をピリっとしめる。わさびのチューブ
お刺身やお寿司といえば、欠かせないのがわさび！でも、生だと使いきれないから、うちにあるわさびと言えばチューブじゃありませんか？だけど、毎日お...
2016/08/06
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夏だけど、たらの煮付けが食べたくなったので、調べてみました。
たらと言えば旬が冬なのは分かっていますが、こんな夏でも食べたくなってしまったので、たらの煮つけにはどんなものがあるのかちょっと調べてみました...
2016/08/04
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夏にさっぱり食べられる、玉ねぎを使ったマリネで色々食べよう。
マリネはちょっと酸っぱくて、暑い夏に食べると意外とスッキリできます。そんなマリネの代表的な食材と言えば玉ねぎではないでしょうか。そんな玉ねぎ...
2016/08/03
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これからが旬！子供も喜ぶコーンのレシピでご飯の時間も楽しみに！
夏の野菜に代表されるコーン。甘いのでお子さんも大好きですよね。そんなコーンを使ったレシピで料理をしたら、ご飯の時間が一段と楽しみになります。...
2016/07/31
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実は安価で使いやすい舞茸。旬になる前に、レシピを予習しよう！
きのこというと、やはり椎茸、しめじ、えのき辺りを思い出しますが、実はスーパーで同じくらいよく売っているのが舞茸です。しかも舞茸は結構安価で、...
2016/07/29
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サッパリしていて安価で美味しい鶏肉のレシピをご紹介します。
暑くなってくるとちょっと食欲が落ちたりするので、さっぱり食べたいと考えたら、お肉で言えばやはり鶏肉でしょう。鶏肉は脂肪分が少ないので夏にぴっ...
2016/07/28
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今が旬！夏野菜ピーマンを美味しく食べるためのレシピ集めました。
スーパーで年中見かけるピーマンですが実は夏野菜。６～８月くらいが旬です。栄養も満点で今が一番美味しいピーマンだから、いいレシピでもっと美味し...
2016/07/24
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暑い夏だからこそ鍋？熱々鍋で汗をかきまくり、すっきりのレシピです
もうすぐ夏休みも始まり、すっかり夏真っ盛りで暑くなったこの時期。お鍋を食べようなんて、ちょっと暑くてくらくらしそうですが、この暑さだからこそ...
2016/07/22
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足が早いから、早目に使おう！夏でもすっきりほうれん草のレシピ。
ほうれん草の旬は冬にはなりますが、スーパーに今や一年中おいてありますよね。しかし夏となると、暑い分どうしてもほうれん草の痛みも早くなります。...
2016/07/19
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余ったキャベツも美味しく食べられる。キャベツのレシピ集めました。
一年中スーパーにあって何にでも使いやすいキャベツですから、おうちに常備されている方もいるかもしれませんが、何しろ丸々一つだと量もあるし、葉物...
2016/07/14
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作り方知っているようで知らない玉子のレシピを集めてみました。
美味しい玉子のレシピはたくさんありますよね。難しかったり、手の込んだ料理のレシピもいいですが、逆によく見たり聞きたりする料理のレシピでも、意...
2016/07/13
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お手頃価格で手に入る鶏肉。美味しい鶏肉を使ったレシピ集。
お肉と言えば牛肉、豚肉、鶏肉が一般的だと思いますが、中でも鶏肉はどの部位も他のお肉よりお安く手に入るので、家計の味方ですよね。そんな鶏肉を美...
2016/07/12
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豆腐にちょっと手を加えて、美味しく豆腐を食べるレシピ集。
豆腐はそのまま食べてもシンプルでとっても美味しいですが、色々なレシピで手を加えれば美味しいお料理に変身もできます。今回はそんな豆腐の色んなレ...
2016/07/11
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長ネギを冷凍保存して長持ちさせよう！上手な長ネギの保存方法
長ネギっって冷凍保存できるの！？と、思いませんでしたか？実はできるんです。勿論常温で保存したり、冷蔵で保存したりもできますが、冷凍保存にも向...
2016/07/07
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一品で一食になる美味しくて便利な丼物のレシピを集めてみました。
天丼、かつ丼、親子丼、海鮮丼。丼物は本当に色々とありますね、一杯だけで一食を賄えてしまうとっても便利でしかも美味しい丼物。みんなが大好きだか...
2016/07/07
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お子様も大好きな美味しいコーンのレシピを集めてみました。
一年中ある缶詰、中でもよく使えるのがコーンの缶詰です。甘くておいしいコーンはお子さんも大好きですし、できたら食事のレシピなんかにもうまく取り...
2016/07/07
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旬の秋に向けて舞茸の料理を予習しよう！舞茸のレシピ集めました。
しいたけ、えのき、しめじ、舞茸と、今は一年中スーパーできのこを見かけますが、今回は舞茸にスポットを当ててみました。他のきのこと違って触ったら...
2016/07/07
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ビーフシチューにオムライス。美味しい洋食を作って食べよう。
洋食と言えば、ビーフシチューにオムライス。お子さんから、お父さんまで大好きなメニューではないでしょうか？今回は、定番のビーフシチューから、ち...
2016/07/02
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来年のために予習しよう！春の山菜ぜんまいのあく抜きの仕方。
さんの植物図鑑という小説が映画にもなり、改めて山菜が見直される最近です。山菜と言って思い出すものも色々ありますが、ぜんまいもその一つでしょう...
2016/06/30
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夏が旬のオクラ！した処理して美味しく食べて夏を乗り切りましょう！
実は夏が旬のオクラ、オクラのした処理の仕方や調理方法ってご存知ですか？私は、オクラにした処理が必要なのを知らないくらい縁がなかったのですが、...
2016/06/30
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これからが旬のにんにく。正しい保存方法で長持ちさせましょう。
にんにくは油に香りをつけたり、にんにく事態を丸々焼いて食べたりとメインにもサブにも使えますが、どちらかというとサブの役目のほうが多い気がしま...
2016/06/24
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一年中お目にかかれるほうれん草、栄養に保存法基礎知識調べました。
ほうれん草、今やスーパーで一年中いつでもお目にかかる野菜です。一年中食べられるほうれん草だからこそきちんと保存法もしっておくと効率的に使えま...
2016/06/22
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年間通してお店に並ぶチンゲン菜と豚肉、上手に使い美味しく食べよう
チンゲン菜は、旬で言えば、春と秋と言えるかもしれませんが、今やお店では年間通してお目にかかれるチンゲン菜だからこそ、上手に料理にとりこんで行...
2016/06/20
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年間通してお店に並ぶかぶに、お手頃価格のひき肉を合わせたレシピ
年間通してお店に並ぶかぶ。でもその割に、あまり縁がなかったりしませんか？かぶと言われても、実は料理で思いつくのって漬物くらい。なんてことあり...
2016/06/18
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年間通してお店に並ぶ小松菜としめじ、お酒にもおかずにもなるレシピ
ハウス栽培などもできるようになったことで、年間通してお店に並ぶ野菜も増えました。そんな野菜に含まれるのが小松菜にしめじです。葉物ときのこなの...
2016/06/17
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冷蔵庫の中の物でパッとお料理。白菜と卵を使ったレシピ集。
冷蔵庫の中にあるもので、ちゃちゃっとお料理ができたら格好いいですよね。そこで冷蔵庫に入っていそうな物の組み合わせのレシピ集を作ってみました。...
2016/06/15
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卵が余ってしまった時は、美味しいお菓子を作ってみませんか？
卵って使う時はすごく使うのに、使わないときは全然使わなかったりしませんか？そういう時でも、料理だけでなくお菓子にも使えちゃうのが卵のいいとこ...
2016/06/13
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ハンバーグと言えばトマトソース！でもソースってそれだけじゃない！
ハンバーグのソースというと、まず思い浮かぶのはやはりトマトソースではないでしょうか？トマトソースで食べても勿論美味しいですが、ハンバーグのソ...
2016/06/12
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ブロッコリーとカリフラワーって、似ているけどどういう関係？
ブロッコリーとカリフラワーって似た形をしているけれど、実際はまったく違うもの？それとも同じもの？ブロッコリーもカリフラワーも栄養満点なのはわ...
2016/06/12
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夏バテにもいいというこれからが旬のなすで離乳食を作ろう！
離乳食って作っていると、赤ちゃんの好みや作りやすさなどもあり、マンネリ化しちゃったりしませんか？でも、どうせなら、離乳食でも色々と食べさせて...
2016/06/08
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土鍋でご飯を炊くのってめんどくさい！何てこと実はないんです。
土鍋でご飯を炊くとなると、火加減とか状態のかくにんとか、ずっとそばについていて見ていなければならないのか。にたいなめんどくさい印象ですが、じ...
2016/06/07
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オリーブオイル、体にいいとは言うけれどその効果ってしってますか
油にも色々な種類がありますが、オリーブオイルもよく耳にする油になってきました。オリーブオイルが体にいいというのはよく聞くと思いますが、実際に...
2016/06/06
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スープで全然表情が変わるうどん。夏でも美味しいうどんを集めました
うどんというと、やっぱりまず出てくるのは、温かくて出汁の効いたスープで食べるうどんですが、うどんはスープ（タレ）が変わるだけで、色々な味で楽...
2016/06/04
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みかんの栄養と言えばビタミンC！でも他の栄養は何があるの？
みかんで栄養と言えば、やっぱり一番に出てくるのはビタミンCですよね。でもみかんの栄養ってビタミンCだけなのでしょうか？いえいえ、勿論そんなこ...
2016/06/02
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いつでもなんでも使える玉ねぎ、どんな栄養が含まれてるの？
玉ねぎはほんとうにどんな料理にも使いやすく、１年中ある野菜になっています。だからこそ、どんな栄養が含まれているかをしることで、どんな栄養が取...
2016/05/31
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煮ても焼いても美味しいキャベツ。どんな栄養が含まれてるの？
春キャベツが旬ではありますが、今はキャベツはいつでも結構お目にかかります。そして、煮ても焼いてもなんにでも使いやすいのがキャベツです。そんな...
2016/05/30
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夏野菜と言えばトマト。トマトの効能や栄養素を調べてみました
夏野菜と言えば、トマト。赤い色がみずみずしくて、一口食べると口に広がる甘みと酸味、暑い夏でも爽やかに食べられます。そんなトマトにはいったいど...
2016/05/29
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古酒と泡盛って聞いたことはあるけど、どんなお酒？同じもの？
沖縄で有名な泡盛と古酒、一度は聞いたことがあるかと思いますが、泡盛や古酒を実際にあんまり使ったり飲んだりって、居酒屋さんとかでしかないのでは...
2016/05/25
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チーズって元々が発酵食品だけど賞味期限ってどうなってるの？
そもそも発酵食品には、賞味期限や消費期限はあるのでしょうか？そして、発酵食品でチーズと言っても色々あります。まず大きく分けてプロセスチーズと...
2016/05/23
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どんな料理にでも使う砂糖って賞味期限あるの？どのくらい持つの？
砂糖って調味料の王様って言っていいほどにどんな料理にも使われてもいますが、賞味期限の表示って袋にされてなかったりするんです！なんで？砂糖って...
2016/05/21
| kabumama
同じお米？玄米と白米って何が違うの？炊き方に違いはあるの？
よく、玄米とか白米とか聞きますが、その差ってご存知ですか？玄米と白米は別の品種だとか思ったりしていませんか？実は、まったく同じ植物なんです。...
2016/05/20
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2016/03/31
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- サッパリしていて安価で美味しい鶏肉のレシピをご紹介します。
2016/07/28
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2016/05/17
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2016/08/19
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2016/08/17
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