『齋藤まき子』の作成した人気記事のまとめ一覧をチェック！

夏にお勧め！！きゅうりをごま油で美味しくいただくレシピ紹介

暑い夏にはお勧めの食材のきゅうり。もろみ味噌やマヨネーズでそのままいただく食べ方もありますが、今回はごま油で美味しくいただく料理の紹介をしま...

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2016/06/22

| 齋藤まき子

白和えとは？ほうれん草を使った基本白和えと応用白和えの紹介

食事の時に、もう一品欲しいと思うことありませんか？そんな時にササッと白和えが出来たら嬉しいですね。ほうれん草の緑と豆腐の白で見た目にも美味し...

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2016/06/15

| 齋藤まき子

旬の時期のふきでしか味わえない味の煮物レシピ5選の紹介！！

今が旬のふきで美味しい煮物を作ってみませんか？旬のふきには、独特の香りと苦み、シャキシャキ感があります。春の香りのするふきは今の時期でないと...

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• 調味料
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2016/06/11

| 齋藤まき子

新じゃがいもで味噌汁を！！美味しいじゃがいもの味噌汁レシピ5選

新じゃがいもの季節がやってきました。じゃがいもに合う食材と合わせて、お手軽に味噌汁を作ってみませんか？じゃがいもは栄養満点でカロリーは控えめ...

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• 季節
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2016/06/08

| 齋藤まき子

青森の人はラーメン好き！！一度は食べてほしい青森のラーメンの紹介

青森のラーメンの消費量は全国の中で上位にランクされています。本州の北に位置している青森。そんな青森の人たちはどんなラーメンを食べているのでし...

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2016/06/07

| 齋藤まき子

魚の稚魚の“しらす”で、魚の栄養を丸ごととれるレシピ5選紹介！！

魚の内臓の生臭さが苦手な人でも食べられる”しらす”。まさに魚の栄養を丸ごと摂取出来てしまう優れものです。魚は栄養が豊富ですから、その稚魚の“...

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• 栄養素

2016/06/06

| 齋藤まき子

青森は美味しい海の幸、山の幸の宝庫！！お勧めランチの紹介

青森県弘前市の弘前公園の桜は全国的にも有名で、洋食の街とかコーヒーの街、洋館の街などとして知られています。ランチもお勧めがたくさんあります。...

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2016/06/04

| 齋藤まき子

ビタミンＤと紫外線の関係知ってる？そしてビタミンＤの効果は？

ビタミンＤと紫外線は友達関係って知っていましたか？肌には有害とされている紫外線です。なるべく浴びないように生活していませんか。ビタミンＤに対...

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• 野菜

2016/06/04

| 齋藤まき子

たけのこって免疫力を高めてくれる栄養があるって知っていましたか？

旬の時期があるたけのこ。美味しいですよね。たけのこ独特の香りが何とも言えないですね。このたけのこに免疫力を高めてくれる栄養がありました。多く...

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• 栄養素

2016/05/29

| 齋藤まき子

冷たーい麦茶が美味しい季節が到来！！麦茶の健康効果を紹介します！

良く冷えた麦茶が美味しい季節の到来です。暑い時に冷えた麦茶を飲むとすっきり美味しいと感じませんか？それにはきちんとした理由があるのです。健康...

• 季節

2016/05/28

| 齋藤まき子

「マッサン」の余市のウイスキーについて改めて見直してみました

テレビドラマ「マッサン」のウイスキーと言ったら余市のニッカウヰスキーでしょう。そんな中、ニッカウヰスキーの看板ブランドのウイスキーの「余市」...

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2016/05/26

| 齋藤まき子

注目のワイン！！日本食をより美味しくしてくれる山梨ワインの紹介！

最近注目されているワインは山梨ワイン。これまではワインと言えばヨーロッパ。ドイツ、フランス、イタリアなどでしたが、最近は山梨ワインが注目され...

• 酒

2016/05/24

| 齋藤まき子

最強のダイエットかも？！えのきのお茶で脂肪燃焼ができる！！

冷凍えのきの健康効果が注目されましたが、実はえのきのお茶にも素晴らしい脂肪燃焼効果がありました。特に内臓脂肪の燃焼にえのきのお茶が効果を発揮...

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• ダイエット
• 酒

2016/05/21

| 齋藤まき子

ヤーコンって知っていますか？意外や意外ヤーコン茶の効能！！

ヤーコンをはじめて手にした時は衝撃でした。外見は芋。でも中身はシャキシャキした感じで、まるで果物の梨のような食感。ヤーコンはとても使いやすい...

• 食材
• ダイエット

2016/05/19

| 齋藤まき子

生で食べてビタミンＣ摂取！大根サラダに適している部位は？

殆ど水分という大根ですが、ビタミンＣが豊富です。でも、ビタミンＣは熱に弱いです。大根の栄養を効率よく摂取するには、生で食べるサラダがおすすめ...

2016/05/12

| 齋藤まき子

とってもからい大根を知ってますか？辛味大根のレシピ5選の紹介！

からい大根が好きな方にお勧め！とってもからい大根がありました。辛味大根と言います。お蕎麦と一緒に辛味大根のからさを楽しむお蕎麦屋さんもありま...

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• 野菜
• 酒

2016/05/12

| 齋藤まき子

炭水化物を敬遠している人にもおすすめ！じゃがいもレシピ5選紹介

主食にもなるじゃがいも。主な栄養素は炭水化物ですが、他にも様々な栄養が入っています。意外とダイエット食品として適しているのです。保存もきくじ...

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• ダイエット

2016/05/10

| 齋藤まき子

煮干しについて紹介！煮干しの栄養を知り、活用してみませんか？

和の料理には欠かせない出汁ですが、私は、ついついインスタントの出汁を使ってしまいます。今回、煮干しの栄養を調べみて、煮干しの栄養を改めて確認...

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• 肉

2016/05/09

| 齋藤まき子

これから旬のきゅうりを美味しく食べるための下処理の紹介【塩もみ】

きゅうりは、もぎたてをポリポリ食べても、水分が多くてとてもおいしくいただくことが出来ます。しかし塩もみすることで美味しさがさらにアップするこ...

• 料理
• 野菜

2016/05/06

| 齋藤まき子

山菜のみずの下処理の方法とみずの簡単で美味しいレシピ5選紹介

山菜のみずは湿地に自生しています。とてもみずみずしい山菜です。皮剥きの下処理をきちんとすると、とてもおいしく食べることが出来るのも、山菜のみ...

• 料理
• 酒

2016/05/06

| 齋藤まき子

【レトルトカレーランキング】視点を変えてランキングを紹介！！

レトルトカレーを楽しんでいる人はたくさんいるのではないのでしょうか？1700種以上はあると思われるレトルトカレー。値段も100円以下～200...

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2016/05/03

| 齋藤まき子

山菜のこごみの下処理を覚え美味しくいただくレシピ５選紹介

山菜のこごみを知っていますか？こごみが成長した葉っぱはよく見かけている人がいると思います。山菜なのですが、灰汁があまり強くないので、下処理が...

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• 野菜

2016/04/29

| 齋藤まき子

食べやすいのかな？雑穀米にするとどのくらい栄養が高まるの？

雑穀米っていうのはどんなものなのかな？お米なの？雑穀米と白米と何が違うの？雑穀米は食べやすいのかな？雑穀米の栄養はどうなのかな？雑穀米を知っ...

• 料理
• 栄養素

2016/04/28

| 齋藤まき子

“みかん”の“ビタミンＣ”で風邪を予防し、更に肌も美しく！

“みかんを食べると風邪の予防に効果がある”とか、“ビタミンＣは風邪の予防に効果がある”とか言われます。また、“肌を美しく保つためにはビタミン...

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• フルーツ
• 栄養素

2016/04/27

| 齋藤まき子

【人気トマトのサラダレシピの紹介】簡単にできるサラダレシピ5選

トマトはそのまま食べても美味しいですが、ドレッシングを工夫することで、更にトマトの美味しさが引き出されます。今回は、簡単にできる人気のサラダ...

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• 野菜

2016/04/22

| 齋藤まき子

トマト缶を使って作る美味しい煮込みハンバーグレシピ5選紹介

トマト缶を使ったことありますか？トマト缶を煮込み料理に使うととても便利です。生のトマトを使うよりもコクと旨みが出ます。更に経済的です。普通で...

• 料理
• 肉
• 野菜

2016/04/21

| 齋藤まき子

【ごぼうの賞味期限】美味しく食べることができる賞味期限は？

ごぼうと言えば柳川鍋！ごぼうの風味が食欲をそそります。主役にも脇役にもなるごぼうの賞味期限知っていますか？賞味期限内にごぼうを使いきっていま...

• 料理
• 野菜
• 栄養素

2016/04/20

| 齋藤まき子

お酒に賞味期限ってあるのかしら？美味しいお酒を飲みたい方へ！

“百薬の長”と言われるお酒。お酒の賞味期限知っていますか？お酒には賞味期限があってないようなものです。しかし、美味しいお酒を飲みたい方には賞...

• 料理
• 肉
• 酒

2016/04/19

| 齋藤まき子

しめじの種類と賞味期限！美肌効果が高いしめじを食べた～い！

美肌効果があり、煮つけ料理で重宝する“しめじ”。スーパーの店頭にいつも並んでいます。栽培量はえのきだけに次いで2位。いつも使う“しめじ”だか...

• 料理
• 栄養素

2016/04/16

| 齋藤まき子

炭水化物は三大栄養素のひとつですが、本当に太るのかしら？

炭水化物抜きダイエットが流行している昨今ですが、健康なダイエット方法なのでしょうか。本当に炭水化物が太る原因なのでしょうか？炭水化物とは何か...

• 肉
• 栄養素
• ダイエット

2016/04/12

| 齋藤まき子

ランチョンマットの使い方を工夫してエンジョイライフに挑戦！

ランチョンマットを使うことでいつもと違う食卓がセッティングできます。ランチョンマットの使い方で食卓の雰囲気が変化します。ランチョンマット1枚...

• 料理

2016/04/09

| 齋藤まき子

【包丁の使い方】包丁の基本的な使い方について動画で紹介します

30種類以上もある包丁ですが、その基本的な使い方をプロの方の動画で紹介します。姿勢から包丁の持ち方まで紹介します。実際の切り方を見て、使い方...

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• 肉
• 野菜

2016/04/05

| 齋藤まき子

【ゆで卵/時短】時短で簡単なゆで卵の紹介。卵の殻むきもきれいに！

ゆで卵を作る時には時間を気にしながら作業をします。その時間が時短で美味しくできたらどうでしょう。作りたいのは、固めのゆで卵？それとも、中の黄...

• 料理
• 調理器具

2016/04/04

| 齋藤まき子

【肉じゃが】定番～アレンジ肉じゃがまでの美味しい簡単レシピの紹介

和食煮物の定番である肉じゃが！！簡単レシピでできたら最高！！バリエーションも豊富で作る人それぞれの肉じゃががあります。肉にしても牛肉、豚肉、...

• 料理
• 調味料
• 肉

2016/03/29

| 齋藤まき子