方法を変えるだけで美味しく食べよう。ささみの茹で方と活用法
ささみは低カロリーでタンパク質があり、ダイエットやサラダにも活用できる食材です。ささみを茹でるとパサパサになりませんか?それは茹で方に原因が...
2016/06/22
| ryune
ryuneの作成したまとめが124件掲載されています。
ささみは低カロリーでタンパク質があり、ダイエットやサラダにも活用できる食材です。ささみを茹でるとパサパサになりませんか?それは茹で方に原因が...
2016/06/22
| ryune
ステーキ肉という牛のサーロインや豚のロースが代表的ですが肩ロースもステーキ肉として十二分な活躍を魅せます。今回は色々な動物の肩ロースで作った...
2016/06/21
| ryune
パスタ料理は色々な種類があり、ダイエット中ではパスタのカロリーに悩まされます。でもご安心をパスタの種類によってはカロリーは抑える事ができ、ダ...
2016/06/20
| ryune
皆さんは生ハムにどんなイメージをお持ちですか?高級食材やメロンと一緒に食べるイメージがありますが生ハムは意外性のある食べ方が出来る食材です。...
2016/06/17
| ryune
年々熱くなって行く夏に夏バテになりやすい日々が目立ちます。そんな時はにんにくの芽と豚肉の料理は試してみてはどうでしょうか?疲れを抜き、活力を...
2016/06/17
| ryune
皆さんはきのこをどんな風に食べますか?炒め物や汁物に揚げ物で食べるのが主ですがきのこの風味を味わう料理でホイル焼きという料理もあります。今回...
2016/06/16
| ryune
生クリームは洋食の味にコクやクリーミーを生み出す存在であり、洋菓子でも必要不可欠な存在です。そんな生クリームを使った美味しい料理のレシピを紹...
2016/06/14
| ryune
もやしはいつでもお安い値段で色んな料理使える万能食材で主婦を助ける存在です。もやしはスープにしても他の食材の美味しさをダメにせず、引き立たせ...
2016/06/13
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枝豆という塩ゆでにして、ビールのつまみが定番ですが塩ゆでばかりで飽きた・枝豆がたくさんあるのでなんとか使いたい!そんな皆さんに今回は枝豆を使...
2016/06/13
| ryune
皆さんはイサキという魚をご存知ですか?イサキは釣りで釣りやすい魚であり、食べても肉厚で身も崩れにくく、色んな料理に向いている魚ですが食卓に並...
2016/06/13
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お茶漬けの素はご飯にかけて、お湯を注ぎ食べるのが普通ですが、アレンジという発想がお茶漬けの素に新しいイメージを生みました。それはパスタ料理で...
2016/06/12
| ryune
皆さんは柚子胡椒という調味料をご存知でしょうか?わずかな量でも料理の質を上げる名脇役で気に入った人は色んな料理に使います。そんな柚子胡椒はパ...
2016/06/11
| ryune
皆さんは桃にどんなイメージをお持ちですか?高級品や缶詰・ゼリーという食べ方があります。その他にも桃の楽しみ方はあり、レパートリーを増やさない...
2016/06/10
| ryune
なすのはさみ揚げは鶏や豚のひき肉をはさみ揚げた料理です。しかし、いつまでも同じひき肉を使うと流石に飽きますよね?そんな皆様に今回は色んな食材...
2016/06/09
| ryune
皆さんはカマンベールチーズというどんなイメージをお持ちですか?白く丸い物やピザやリゾットに使うというのが思います。実は色んな食べ方が出来るマ...
2016/06/08
| ryune
イタリアの代表的食材トマトとモッツアレラはイタリア料理文化を支え、様々な料理にも存在します。今回はカプレーゼやマルゲリータとトマトとモッツア...
2016/06/08
| ryune
朝のトースト料理というとフレンチトーストや色々な食材をのせて焼いた料理のイメージが強いですがいつまでも続くと流石に飽きますよね?今回は卵を使...
2016/06/08
| ryune
キスという魚は釣りやすく料理もしやすい人気のある白身魚で淡白で刺身や天ぷらで食べるのが定番です。そんなキスを使った美味しく召し上がれる料理を...
2016/06/07
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なすとミートソースというイタリア料理や中華料理にも使われる相性の良さでおかずとしても優秀です。今回はなすとミートソースという食材で絶品レシピ...
2016/06/07
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うどという食べ物を皆さんはご存知でしょうか?うどは下ごしらえをすると様々な食べ方が出来る万能な野菜で食卓で活躍を魅せます。今回はうどを食べる...
2016/06/06
| ryune
ほうれん草と豚肉を合わせると鉄分の吸収が良く、女性の悩みである貧血や疲労回復に効果的です。今回はほうれん草と豚肉で美味しくも元気の出るレシピ...
2016/06/06
| ryune
日本酒の相棒的存在のおつまみ 日本酒と共に変化をして、互いの美味しさを引き立て日本酒文化を支えている一因です。今回はお家でつくれるおつまみレ...
2016/06/06
| ryune
日本酒は人々を優しくもときには辛くとお父さん達の癒しでした。現在では世界から注目を浴びる銘品です。日本酒にもスパークリングという新たな風が入...
2016/06/06
| ryune
陽の時間が最も短くなる冬至でじゃかぼちゃを食べるという昔の習慣がありますが意外と冬至にかぼちゃを食べる理由は知られていません。今回は冬至にか...
2016/06/04
| ryune
サンドイッチを作るときに必ず余るパンの耳、そのまま食べてもいいがいずれ飽きてしまいます。そのパンの耳をおやつにして、活用してみませんか?栄養...
2016/06/04
| ryune
築地というと日本を代表する魚の市場のイメージが強く、寿司や海鮮丼といった魚を使った料理店が目立ちますが実は築地では他のラーメン天には特徴的な...
2016/06/02
| ryune
牛久は茨城県の南部にする街で牛久大仏という大仏やシャトーカミヤと有名です。観光をしていて・今度、旅行に行こうとした際の昼食・夕食には悩みます...
2016/06/02
| ryune
南大沢は八王子の南に位置する街で住宅地から学校や商業施設と時代とともに着々と変化をする街です。その南大沢のラーメンは定番のジャンルに一工夫を...
2016/06/01
| ryune
柿酢という果実酢を皆さんはご存知でしょうか?米酢や他の果実酢に比べ、認知度は低いものの風味や味わいが違うほかに家庭でも作りやすいお酢です。今...
2016/05/31
| ryune
鶏肉は焼き・揚げ・蒸し・煮込みと料理の使い勝手が良く、食材で人気で鶏肉は部位別で栄養に差があります。今回は鶏肉の部位別の栄養を紹介します。一...
2016/05/31
| ryune
にんにくというと色々な料理の使われる食材や食後のあのニオイというイメージが強いですが、にんにくは世界の料理でも欠かせない食材であり、その効果...
2016/05/31
| ryune
しいたけという昔から日本の食卓には存在する日本を代表するキノコです。そのしいたけには日本人を支えた栄養があり、単品から他の食材を合わせる事で...
2016/05/29
| ryune
ブルーベリーと言えば、目に良い果物やヨーグルトやケーキの具材としてのイメージが強いですがブルーベリーは目以外に効く栄養が詰まっています。今回...
2016/05/28
| ryune
しそという和風料理の薬味としては活躍を見せる食材ですがしそは他にしそジュースとしての楽しみもあります。しその効能を美味しくも確実に摂れるしそ...
2016/05/27
| ryune
抹茶という茶道やかき氷の宇治抹茶と和を代表とする物ですが近年では抹茶と名の知れるお菓子を掛け合わせた和風スイーツで抹茶の使い方はより幅広い物...
2016/05/27
| ryune
ハーブという料理やハーブティー・アロマオイルに芳香剤と使い方は多種に富んでいます。そんなハーブにも不調を改善する効能があります。今回は薬より...
2016/05/27
| ryune
メロンという高級な果物であり、静岡や北海道というイメージがありますが実は茨城にある鉾田市が生産量日本一というのはあまり認知されていません。そ...
2016/05/24
| ryune
コンビニという24時間営業で親しみ深いお店ですが最近ではいろんなコンビニでもコーヒーが販売されていて、コンビニ同士も顧客争いが絶えません。コ...
2016/05/23
| ryune
ビールは世界各国で様々な銘柄があり、素材・製法・アルコール度数・香りと細かくしていくと膨大な種類になります。膨大な種類も醸造方法で分別できま...
2016/05/20
| ryune
皆さんはマルガリータというカクテルをご存知しょうか?マルガリータ自体を知らない人もいます。そのマルガリータの誕生には悲しい過去があります。今...
2016/05/20
| ryune
ウォッカは度数の高い蒸留酒でストレートや水割りで飲んだり、そのまま飲めない人でも安心して飲めるカクテルでウォッカを味わったりします。今回は人...
2016/05/19
| ryune
ビールは20歳になると飲めるお酒です。ビールには国内だけではなく、世界で様々なビールが作られている奥深い飲み物でアルコール度数にも差があり、...
2016/05/19
| ryune
ジンジャーエールはジュースで飲むほかにカクテルで味わう方法があります。生姜の風味と強い炭酸はカクテルでも健在でリキュールにも負けません。今回...
2016/05/18
| ryune
ウィスキーはそのままや氷を入れたロックやソーダ割と単品でも多くの楽しみがあります。そんなウィスキーも色んなリキュールやジュースで多種多様なカ...
2016/05/18
| ryune
鱧という湯引きをして梅肉和えで食べるイメージが強いですが鱧自体はどんな魚か湯引きが出来るまでの過程に必要な道具はあまり知られていません。そん...
2016/05/17
| ryune
ハラミは焼肉屋でメニューに載っているイメージが強いですが多くの人が食べられる牛・豚・鶏にもハラミがあり、焼肉でも味わい方が変わります。今回は...
2016/05/17
| ryune
手羽元は焼く・煮る・揚げるなど料理の幅は盛り沢山で夕食やお弁当に最適です。今回は手羽元の焼くという工程を重点に置いた手羽元の○○焼きというレ...
2016/05/16
| ryune
酢というと様々な料理の調味料として活躍する脇役的存在です。そんな酢も色々な種類があり、種類に見合った料理があります。酢の種類を誤ると料理が台...
2016/05/16
| ryune
鮭は日本人の好む色んな料理の種類に存在し、朝昼晩と活躍する優秀な魚です。その鮭も見た目は煮立ていてもいろんな種類があります。今回はそんな鮭の...
2016/05/15
| ryune
くら寿司は100円という低価格で美味しいお寿司を食べれる回転すしチェーンです。くら寿司ではサイドメニューでうな丼があります。回転すしでうな丼...
2016/05/13
| ryune
ryuneの人気のまとめ
2016/05/07
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2016/04/30
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2016/03/26
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2016/04/19
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2016/04/08
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ryuneの最新のまとめ
2016/06/22
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2016/06/21
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2016/06/20
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2016/06/17
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2016/06/17
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