小豆の皮の部分にはサポニンが多く含まれています。このサポニンには利尿効果があり、むくみの解消やダイエットにも効果があります。赤飯を食べて体の中から美しくダイエットできたら嬉しいですね。ダイエットはカロリー以外の観点からも考えることが大切かもしれませんね。

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