白米と比べてみよう！おかわりしたくなる赤飯のカロリーと栄養素！
祝いの席を飾るおめでたい赤飯。もち米と小豆だけで炊き上げる赤飯には、どんないわれや栄養があるのでしょう。白米のカロリーと赤飯のカロリーを比べ...
2016/01/29
こっとん♪
白米と比べてみよう！おかわりしたくなる赤飯のカロリーと栄養素！の記事の3枚目の画像
白米と比較すると、赤飯には銅、たんぱく質、亜鉛の栄養素が多く含まれています。また、もち米はでんぷんの一種であるアミロースが少ないので腹持ちが良いとされています。体を温める効果もあり、冷えや下痢などの症状によいとされていますが、利尿作用を抑える働きもあるのでむくみや便秘気味の方は食べ過ぎに気をつけましょう。白米に対しカロリーの少し高い赤飯ですが、それ以上に栄養価が高いことも覚えておくとよいでしょう。
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