隠し味に牛乳を入れるとまろやかな甘さが生まれます。少し水を少なめにハヤシソースを作って、それを薄めるように仕上げに牛乳を入れるのがおすすめです。あんまり煮立ててしまうと膜をはることがあるので気をつけてください。

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