知ってるようで知らない?食パンの保存方法と賞味期限について
食パンって、意外と賞味期限が長いイメージがありませんか?もちろん市販で売られている食パンであれば、賞味期限は少し長めではありますが、ホームベ...
2016/04/05
| kento08
kento08の作成したまとめが352件掲載されています。
食パンって、意外と賞味期限が長いイメージがありませんか?もちろん市販で売られている食パンであれば、賞味期限は少し長めではありますが、ホームベ...
2016/04/05
| kento08
子どもの誕生日などには手巻き寿司をするご家庭も多いのではないでしょうか?手巻き寿司の定番の具材で、子どもも喜ぶ具材と言えば卵焼きやウインナー...
2016/04/05
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そうめんと言えば夏場に食欲が無くてもツルツルと食べられて、あっさりしているため、低カロリーな食材だと思われがちですが、そこが落とし穴!実はそ...
2016/04/04
| kento08
アイスピックは、言わずと知れた氷を割る道具です。カクテルやロックで飲むお酒は、製氷機で作った氷よりもかち割り氷の方が美味しそうに見えたりもし...
2016/04/04
| kento08
毎日の食卓で必ず使うものの一つにお箸があります。お箸は和食には欠かせないものでもありますよね。外国人ならいざ知らず、日本人である以上、お箸は...
2016/04/03
| kento08
揚げ物をした時の油はどうしていますか?古くなった油は確かに体に悪いのですが、たった1度使ったぐらいで捨てるのはもったいないですよね。そんなと...
2016/04/03
| kento08
よくレシピ本などで「オーブン」や「トースター」などと言った言葉を見かけますよね。この「オーブン」と「トースター」の違いはご存知ですか?意外と...
2016/04/03
| kento08
皆さんは冷やし中華にマヨネーズを付けて食べますか?冷やし中華にマヨネーズと言えば、定番とも言えるアイテムだと思っていたのですが、実は冷やし中...
2016/04/02
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最近何かと話題を呼んでいるココナッツオイルですが、特に男性の方などには、その甘い香りがダメ!と言う人も多いのではないでしょうか?そんな人にオ...
2016/04/01
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カリフラワーは調理をあまりしない人にとっては、茹で方を知らない人も多いのではないでしょうか?よく似た野菜にブロッコリーがありますが、カリフラ...
2016/04/01
| kento08
ブロッコリーは、見た目の通り花蕾がびっしりと詰まっているので、この部分に実は汚れや虫がつきやすいのです。そんなブロッコリーの下ごしらえや正し...
2016/03/30
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夏と言えばそうめん!と言っても過言ではないほど、夏には定番のそうめん。そのまま食べても良いですし、そうめんチャンプルーなどのアレンジメニュー...
2016/03/30
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ごぼうのあく抜きについては、昔はかならず行っていた作業ですが、最近ではごぼうのあく抜きはしなくても良いとの考えが広まっています。ではなぜ昔の...
2016/03/29
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生姜は保存方法によっては、長期保存も可能な食材でもあります。魚や肉などの臭みを取る役割や、薬味としてもとても重宝しますので、捨てることなく使...
2016/03/29
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切り干し大根の戻し方、誰もが1度くらいは失敗したことがあるのではないでしょうか?自分好みの固さに戻すのは少し難しいかもしれませんが、もちろん...
2016/03/28
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栗はとっても美味しいのですが、その皮が固くてむき方に困ったりすることもありますよね。実はそんな栗の皮を簡単にむくむき方があるのをご存知ですか...
2016/03/28
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水菜と言えば葉物野菜。葉物野菜は冷凍保存できないと思っている人も多いのでは?でも、実は水菜も冷凍保存が可能な食材だったのです。ここでは水菜の...
2016/03/26
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ひじきと言えば、言わずと知れた鉄分の宝庫。その他にも食物繊維などの栄養素を含んでおり、女性にはありがたい食材のひとつでもあります。そんなひじ...
2016/03/26
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サツマイモの甘さをより引き出して食べる方法、それは焼き芋だそうです。でも、たき火で作る焼き芋やオーブンで作る焼き芋は、美味しいのはもちろんで...
2016/03/26
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コーヒー牛乳やいちご牛乳はペットボトルでも販売されているのに、なぜ牛乳だけはペットボトルで販売されていないのでしょう?疑問に思ったことはあり...
2016/03/24
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鮭はお弁当や朝ご飯にも便利に使える食材のひとつでもありますよね。ホイル焼きにすれば、晩ご飯のおかずにもなります。そんな便利に使える鮭は、冷凍...
2016/03/24
| kento08
風邪を引いた時にはお酒は飲まない方が良い!と言いますが、その理由とは何なのでしょう?お酒を飲めば体も温まるし、よく眠れるし、アルコール消毒も...
2016/03/24
| kento08
こんにゃくと言えば安くて手軽に使える食材の一つでもありますが、こんにゃくには特有の臭みや味が染みにくいと言った難点もあります。ですがこの難点...
2016/03/23
| kento08
ラディッシュは短期間で育つこともあり、家庭菜園初心者の人にもオススメです。見た目の可愛さもあり、子どもと一緒に家庭菜園を楽しめる品種でもあり...
2016/03/23
| kento08
お粥ダイエットとは、その名の通りお粥を食べるダイエット方法です。お粥を食べてダイエット!?と思うかもしれませんが、実は雑炊よりもお粥の方がダ...
2016/03/22
| kento08
最近では健康ブームのためか、梅干しを家庭で漬け込む人も多いようです。梅干しは、天候にさえ注意しておけば、カビが生えることもないのですが、運悪...
2016/03/22
| kento08
チーズと言えど種類は豊富にありますよね。なかでも粉チーズやシュレッドチーズは、賞味期限内に使い切るのが難しかったりもします。そんな時には冷凍...
2016/03/21
| kento08
毎日の野菜不足を補う目的で愛飲されることの多い「野菜生活」。この野菜生活のジュースさえ飲んでおけば、実際に野菜を食べた時と同じ効果が得られる...
2016/03/21
| kento08
人工甘味料が危険と言われても、人工甘味料って?何が危険なの?と、思う人が多いかもしれません。人工甘味料はその名の通り人の手で作られた、いわば...
2016/03/21
| kento08
エリンギが安くてまとめ買いした時、どのように保存していますか?長期保存と言えば、やっぱり冷凍保存ですよね。では、エリンギは冷凍保存できる食材...
2016/03/19
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季節ごとに迎える野菜の旬時期。旬の野菜は、1年で最も野菜が元気で美味しい時期のことで、もちろん栄養面でも優れていることをご存知ですか?また、...
2016/03/19
| kento08
小松菜と言えば、茹でたり炒め物にしたりするのが基本ですよね。もちろん茹でたり炒めたりすることで、生の小松菜に含まれているシュウ酸を減らす効果...
2016/03/18
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ポテトサラダは、子どもから大人まで大好きなサラダのひとつですよね。ただ、日持ちしにくいのが難点なのです。ではなぜ日持ちしにくいのでしょう?こ...
2016/03/18
| kento08
オリーブオイルと言えば、料理に使うと健康にも良いとされる良質なオイルですよね。健康に良いと言われるオリーブオイル、実は髪のお手入れにも使える...
2016/03/18
| kento08
茶碗蒸しはすごく美味しいのですが、蒸し器で蒸すのが面倒で・・・と思っている人は意外に多いのではないでしょうか?でも、茶碗蒸しがフライパンで簡...
2016/03/17
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焼きそばを作り置きして冷凍?何だか不思議な感じがしますよね。でも、いざと言うときには、焼きそばも冷凍庫に入っていると便利なんですよ!お弁当の...
2016/03/17
| kento08
子どもから大人まで、幅広い年齢層に好まれる唐揚げ。この唐揚げ、実は冷凍保存しておくと、とっても便利に使えるのをご存知ですか?お弁当に入れたり...
2016/03/17
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ご飯=太るのイメージが強いためか、主食でもあるご飯を減らしておかずのみを食べたりしながらダイエット効果を期待している人も多いのではないでしょ...
2016/03/16
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牛肉であれば、レアで食べるなど、半分生で食べても大丈夫なのですが、では豚肉はどうでしょう?実は豚肉は生や生焼け状態で食べてしまうと、すごく危...
2016/03/16
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ゆで卵って意外といろいろな料理に使えたりするので便利なのですが、何が嫌だと言われれば、ゆで卵の殻を剥く事ですよね!ゆで卵の殻がキレイに剥けな...
2016/03/15
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秋になるとイチョウの木から銀杏が熟し始めます。銀杏は茶碗蒸しに入れたり串に刺して焼いて食べたり、そのまま塩をまぶして食べたりと、どの食べ方も...
2016/03/11
| kento08
春に旬を迎える代表的な食材の中のひとつに「はまぐり」があります。ひな祭りなどには必要な食材のひとつですよね。そんなはまぐりですが、スーパーな...
2016/03/11
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二日酔いにはしじみのお味噌汁が良い!とよく聞きますよね。それにはしじみの栄養素が関係しているのです。そのしじみの栄養素が、冷凍するだけで何倍...
2016/03/10
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よもぎ蒸しとは、よく耳にしたことはあるのではないでしょうか?でも、なぜそんなに女性に対して効果があるのか、不思議に思ったことはありませんか?...
2016/03/10
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お正月の残りの切り餅。お雑煮も良いけれどちょっと飽きた時には、レンジで簡単にあべかわ餅を作ってみてはいかがでしょう?硬い切り餅が、レンジで加...
2016/03/10
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かき揚げは、天ぷらの中でも難易度が高い!と思っている人は多いですよね。でも実はかき揚げも、コツさえ掴めば簡単に誰にでも作れるのです。ここでは...
2016/03/08
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ぎんなんは茶碗蒸しに入れたり、そのまま塩をまぶして食べたり、おでんの具や炊き込みご飯にしてみたり・・・。美味しい食べ方はたくさんありますが、...
2016/03/08
| kento08
れんこんと言えば、冷凍できない食材だと思いがちですよね。でも実はれんこんも冷凍保存可能な食材なのです。「冷凍したられんこんの食感が悪くなる」...
2016/03/07
| kento08
レンジで目玉焼きを作ろうとして卵を加熱したら、卵が爆発した!なんて経験はありませんか?一度レンジで卵が爆発してしまうと、怖くて次から卵をレン...
2016/03/07
| kento08
ところてんダイエットは、ところてん自体がとても低カロリーなため、短期間で痩せたい人にはオススメのダイエット方法です。ただしところてんだけを食...
2016/03/07
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2016/10/11
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