黒くなったバナナでもＯＫ！！美味しいバナナクッキーの作り方１０選
2016/03/31
SAORINGO412
2016/04/04 更新
- ダイエット(1594)
ダイエット中でも大丈夫！低カロリーに作れるスコーンレシピ集
いつも食べているスコーンのカロリー知っていますか？粉類や砂糖、バターなどで作るスコーンはカロリーも高めです。カロリーをしかり把握して美味しく食べられたらいいですよね♪低カロリースコーンレシピも合わせて紹介しますので、参考にしてみてください。
目次
スコーンとはスコットランド地方で生まれたパン菓子でその後、イギリス全域に広まり、日本でも親しまれるようになりました。一般的な作り方は、小麦粉、ベイキングパウダー、塩、砂糖、バター、牛乳をこねて、型で抜き、オーブンで焼きあげます。
スコーンのカロリーは100gあたり約318カロリーです。スコーンにはジャムや生クリームなどをつけて食べたり、チョコレートやレーズンを混ぜ込んで作るタイプもありますので、それによってカロリーが高くなるので注意が必要です。
スタバ チョコレートチャンクスコーンのカロリー(1個あたり422カロリー)
アフタヌーンティー オリジナルスコーンのカロリー（1個あたり207カロリー）
ローソン 黒のチョコチャンクスコーンのカロリー（1個あたり約257カロリー）
ファミリーマート ぎっしり！チョコレートチャンクスコーンのカロリー（1個あたり276カロリー）
材料＜作りやすい分量＞
ホットケーキミックス：200g
プレーンヨーグルト：80g
板チョコ、くるみetc…：お好みで
低カロリースコーンを作ろう♪ホットケーキミックスとヨーグルトのスコーンの作り方
①オーブンを190℃に余熱スタート。
②ボウルにホットケーキミックスとヨーグルトを入れて、ゴムベラでポロポロになるまで混ぜ合わせる。
③お好みの具を混ぜて、手でひとまとめにし、カットする。
④鉄板に並べ、190℃に余熱したオーブンで12〜15分焼いて低カロリースコーンの出来上がり。
材料＜8個分＞
薄力粉：150g
ベーキングパウダー：小さじ1.5
砂糖：30g
ヨモギ(粉)：3g
お湯：20ml
木綿豆腐：100g
バター：30g
塩：ひとつまみ
低カロリーなスコーンを作ろう♪お豆腐でヨモギの低カロリースコーンの作り方
①バターは1cm角に切り、冷やしておく。薄力粉とベーキングパウダーは合わせて振るっておく。
②乾燥ヨモギ粉はお湯を加えてふやかしておく。
③ボウルに振るっておいた粉類を入れ、砂糖、塩を加えてゴムベラでよく混ぜる。
④バターを加えてカードで切るように混ぜる。粉となじんできたら、両手ですり合わせるようにしてポロポロの状態にする。
⑤木綿豆腐は手で崩しながら加えてカードで混ぜたら、ふやかしておいたヨモギ粉を加え、再びカードで切るように混ぜる。
⑥⑤を台に取り出し、カードで生地を半分に切り、一つの生地の上にもう一つの生地を重ねる、という作業を何回か繰り返して生地をまとめる。
⑦ラップに生地を包み、冷蔵庫で30分ほどねかせる。
⑧めん棒で2cmくらいの厚みに伸ばし、包丁で8等分にカットする。180℃に予熱しておいたオーブンで約20分焼く。
材料＜3人分＞
ホットケーキミックス：100g
「パルスイート」：小さじ1(2g)
プレーンヨーグルト：40g
レーズン：大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」：少々
低カロリーなスコーンを作ろう♪低カロリーヨーグルトスコーンの作り方
①ボウルにホットケーキミックス、「パルスイート」を入れて混ぜ、ヨーグルトを加えて指先でこね混ぜる。
②レーズンを加えてよく混ぜ、３等分する。
③丸めて中央に穴をあけ、直径６～７ｃｍのドーナツ状にし、少し平らにつぶす。
④フライパンを中火で３分熱し、ぬれぶきんの上で少し冷ましたあと、油を薄く塗り、（３）の生地をのせる。
⑤フタをして弱火で６～７分焼き、裏返してさらに６～７分焼く。
材料＜作りやすい分量＞
小麦粉：150ｇ
全粒粉：100ｇ
砂糖：30ｇ
羅漢果：20ｇ
塩：少々
低脂肪乳：150ml
バター：40ｇ
チョコチップ：15ｇ
低カロリーなスコーンを作ろう♪低カロリーなスコーン☆チョコチップを忍ばせて♪作り方
①バターは計量し、ラップに包んで冷凍庫へ。
②小麦粉、全粒粉、砂糖、羅漢果、塩をボールに入れざっと混ぜる。
③①のバターを入れ、スケッパーでバターを細かくカットする。
④③に牛乳、チョコチップを入れ、フォークで混ぜてひと塊にする。（全粒粉が入っているため、ひと塊にならない時はスケッパーも使う。）
⑤手で軽くまとめ厚さ５cmくらいに伸ばしたら、10個にカット。
⑥190℃のオーブンで15分焼く。
材料＜小さいの8個分＞
おから：50g
ホットケーキミックス：100g
ホエー：25g
■ お好みでトッピング
低カロリースコーンを作ろう♪おからとホエーでノンオイル低カロリースコーンの作り方
①オーブンを180℃で予熱スタート！
②おからとホットケーキミックスを混ぜてなじませておく。
③ホエーを入れてまとまるまで混ぜる。まとまらない時はホエー、もしくは水を少しずつたす。トッピングを入れるならここで混ぜる！
④クッキングペーパーをひいた鉄板の上に丸く伸ばし、8等分する。(好きな形に切っても○)
少しずつ離して並べる。
⑤20〜25分焼いて完成☆
