海外のお洒落サラダを覗いてみよう♪おもてなしにも使えるエビサラダ
2016/03/29
lu_run
簡単すぐ作れる！きゅうりのサラダ人気レシピおすすめ５選！
一年通していつでも買える野菜の一つ、きゅうり。サラダには欠かせない野菜です。きゅうりと何か他の食材があれば出来上がってしまうサラダもたくさんあります。今回は、簡単に作れるきゅうりの人気サラダレシピをご紹介します。ちょっと一品付け足したい時にもおすすめです！
目次
材料 （２～３人分）
トマト １個
きゅうり １本
☆ねぎ ２分の１本
☆すりごま大さじ２
☆めんつゆ（３倍濃縮）大さじ２
☆ゴマ油大さじ１
☆砂糖ひとつまみ
まずはトマトときゅうりのシンプルなサラダです。めんつゆベースのドレッシングがパクパクと後を引くおいしさに。このサラダは簡単に作れるので、一品足りない時にもさっと作れます。名前通りパクパク食べたくなるきゅうりのサラダです。
材料(２人分)
ツナ缶…小１缶(約80g)
大根…４cm
きゅうり…1/2本
・塩、マヨネーズ、こしょう
大根が苦手な方もきゅうりとツナを組み合わせれば好きなサラダに大変身！お子様にも喜ばれるきゅうりのサラダです。混ぜ合わせる前にしょうゆをひとたらししてもおいしいですよ。定番ともいえるサラダレシピです。
材料 （4人分）
もやし（大） 1袋（約400g）
きゅうり 1本
A
白すりごま 大さじ3
砂糖 大さじ1
酢 大さじ2
塩 少々
しょうゆ 小さじ2
ごま油 大さじ2
塩
シャキシャキとしたもやしときゅうりにごまの風味が豊かな中国風のサラダです。たっぷり作って次の日の朝にハムとマヨネーズを加えてひと工夫してもおいしそうですね。もやしときゅうりの歯ごたえを生かしたサラダです。リーズナブルでお財布にも優しいきゅうりのサラダレシピですね！
材 料（４人分）
きゅうり３～４本
カニカマ１袋
鶏ガラスープの素小さじ１
しょうゆ小さじ１/２
ごま油小さじ２
いりごま適量
コロコロとしたきゅうりと細く裂いたカニカマが絶妙なきゅうりのサラダです。こちらもすぐ手に入る材料で簡単に作れます。お好みでわかめを足しても。少量加えた鶏ガラスープがポイントです。きゅうりのサラダはしょうゆの味付けが多い印象がありますが、塩だれもおいしいですよ！新たなサラダレシピに加わること間違いなしのきゅうりのサラダです。
材料（2人分）
きゅうり 1本
塩（★） 適量
にんにく（★すりおろし） 少々
ヨーグルト（★） 大さじ１
エクストラバージンオリーブオイル（★） 大さじ１
ミント（しそでも可） 適量
美肌効果もあるきゅうりとヨーグルトを使ったサラダです。このサラダにはビタミンB群、カルシウム、カリウム、アリシン、オレイン酸が含まれています。ヨーグルトの乳酸菌で腸内の働きを良くし、オリーブオイルで便秘解消！ミント（またはしそ）の香りでさわやかに。女性に嬉しいきゅうりのサラダです。
