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毎日食べて腸内環境を整えよう!ヨーグルトを活用したレシピ5選

腸内環境を整えるヨーグルトは毎日食べることでその効果がアップします。そのまま食べる以外にも毎日のレシピに取り入れたい食材ですね。そんなヨーグルトをたくさん食べられるヘルシーなヨーグルトレシピをご紹介します。この機会にヨーグルトのレシピを増やしてみてください!

ヨーグルトのレシピ①:簡単♪メロンヨーグルトムースケーキ

材料 (12人分)

メロン1個
ゼラチン(メロン用)5g(1袋)
市販のヨーグルト(400g)2つ
生クリーム2つ
牛乳200cc
砂糖100cc
ゼラチン20g(4袋)
☆市販のクッキー1箱〜2箱
☆牛乳(クッキー生地用)100〜200cc
★生クリーム(飾り用)お好みで
★ミント葉(飾り用)お好みで

こんなに豪華なのに実は簡単なヨーグルトを使ったレシピです。ヨーグルトムースの固さは生クリームの泡立て具合で調整してくださいね。このレシピの簡単ポイントは敷く生地には市販のクッキーを砕いたものを使うこと。ヨーグルトのほど良い酸味は他のフルーツにもよく合います。おもてなしのデザートにおススメのレシピです。

ヨーグルトのレシピ②:お豆腐とヨーグルトの超しっとりヘルシーケーキ♪

材 料(パウンド1台人分)

絹とうふ150g
プレーンヨーグルト1/2カップ
ホットケーキミックス1/2カップ
たまご1個
さとう大さじ2
レモン汁大さじ1

このヨーグルトケーキ、油分なしでもしっとりおいしいヘルシーなレシピです。ヨーグルトとホットケーキミックスを合わせてラクラク簡単なレシピでもあります。ヨーグルトはプレーンタイプを使い、甘さ控え目なレシピなのでお好みでお砂糖の量を調整してください。冷蔵庫で一晩寝かせるとしっとり感がアップして更に美味しくなります!

ヨーグルトのレシピ③:ヨーグルト入りポテトサラダ

材料2人分

ジャガイモ 2個
人参 1/4本
グリンピース 20個程度
マヨネーズ 大さじ1
ヨーグルト(無糖) 大さじ1
胡椒 少々

いつものポテトサラダをヨーグルトでヘルシーに仕上げたレシピです。ヨーグルトを使うことでマヨネーズの使用量が減らせるのがダイエットにも嬉しいですね。ヨーグルトがカロリーダウンに貢献しているレシピです。ヘルシーなレシピなのでダイエット以外にもたくさん食べたいですね!じゃがいもは粗めにつぶすのがポイントです。

ヨーグルトのレシピ④:パルマ産生ハムと野菜のトマト煮 ~ギリシャヨーグルトと共に~

材料20人分

パルマ産生ハム切り落とし 3kg
玉葱 3個
人参 2本
ズッキーニ 2本
赤パプリカ 2個
黄パプリカ 2個
じゃがいも 4個
ダイストマト缶(400g) 3缶
ピュアオリーブ油 50ml
水 適量
黒コショウ 適量
カエンペッパー(粉唐辛子) 小さじ1/2
ギリシャヨーグルト 適量
イタリアンパセリ 少々

このレシピの分量はどーんと20人分!ホームパーティーにぴったりな豪華なレシピです。上にのせるギリシャヨーグルトとは水気を切ったヨーグルトのこと。今話題のヨーグルトですね。野菜とトロトロに煮込んだ生ハムの旨み成分が合わさった絶品レシピ。お客さんに喜ばれること間違いなしのレシピです。

ヨーグルトのレシピ⑤:プレーンヨーグルトを使ったタンドリーチキン

材料 (2人分)

鶏もも肉(小) 2枚(約400g)
A
 プレーンヨーグルト 大さじ5
 トマトケチャップ 大さじ2
 「S&B 赤缶カレー粉」 大さじ1
 一味唐辛子 小さじ1/2
 塩 小さじ1
 にんにく、しょうがのすりおろし 各小さじ1/2
ベビーリーフ 適宜

ヨーグルトを使ったカレー味のレシピといえばこのタンドーリチキン。おとなも子どもも大好きな人気レシピです。ヨーグルトはプレーンタイプを選んでくださいね。チャック付きポリ袋にヨーグルトと調味料、鶏肉を入れたら、もみもみして一晩冷蔵庫で寝かせるとより美味になりますよ!あとはオーブンでこんがり焼いて出来上がり!定番にしたいレシピですね。

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