挽き肉たっぷり!お洒落なイタリアンパスタ!ボロネーゼの絶品レシピ
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めもみ
⑪隠し味のカラメルを作る!小鍋にグラニュー糖を入れて、混ぜないで弱火にかけます。砂糖が溶けて茶色くなってきたら、小鍋を揺するかへラを使って焦げないようにして、1cmくらいの泡がぐつぐつ立って濃い焦げ茶色になったら仕上げです。
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