和洋中なんでもOK☆なすと鶏肉を組み合わせたおすすめレシピ5選♪
なすと鶏肉は、炒め物、煮物、揚げ物など何を作るか迷ってしまうくらいアレンジの利くコンビです。鶏肉の旨味をなすに吸わせたり、それぞれの味を生か...
2016/04/25
minori40
「なすと鶏肉の揚げ煮」のレシピ⑤なすの水気を拭き取り、同じ揚げ油で揚げ、揚げたてを④のだしの鍋に入れ、ひと煮立ちさせ火を止め、10分おいて、味をなじませる。続けてシシトウを素揚げにする。器に鶏肉、ナス、シシトウを盛り合わせ、ナスをつけていた煮汁をかける。
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