日本全国で愛されている「沖縄料理」。温かみのある味わいと独特の風味が特徴的ですね。その沖縄料理の中でも人気の高いのが「チャンプルー」です。今...
2016/11/06
pikapita
チャンプルーの中でも特に有名なのが「ゴーヤチャンプルー」ですね。ゴーヤは苦くて苦手な人も多いでしょう。このレシピでは、片栗粉でゴーヤをコーティングすることで苦味を抑えています。ゴーヤ嫌いな人もぜひお試しくださいね。
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