カロリーよりも栄養と美容効果を期待した☆美味しい牛タンレシピ♪
2016/06/24
ruru_mamy
ご褒美に☆カロリーなんて気にしない！チョコレートスイーツレシピ集
いつもカロリーを気にして食事していませんか。仕事や家事、ダイエットを頑張ったご褒美に、たまにはカロリーなんて気にしないで濃厚で甘〜いチョコレート食べたいですよね♪そこでチョコレートを使ったスイーツレシピを紹介します。食べた後はカロリー消費を頑張りましょう！
目次
・明治ミルクチョコレート（279カロリー）50gあたり
・明治ブラックチョコレート（282カロリー）50gあたり
・明治ホワイトチョコレート（235カロリー）40gあたり
・ガーナミルクチョコレート（279カロリー）50gあたり
・ガーナブラックチョコレート（335カロリー）50gあたり
・ガーナホワイトチョコレート（279カロリー）45gあたり
・森永チョコレート（192カロリー）33gあたり
・森永ミルクチョコレート（285カロリー）50gあたり
・森永ビターチョコレート（282カロリー）50gあたり
材料＜１８cm角型＞
薄力粉：７０ｇ
ココア：１５ｇ
ベーキングパウダー：２ｇ
スイートチョコ又はビター：１２０ｇ
バター：７０ｇ
ラム酒：大さじ１
卵：２個
グラニュー糖 ：６０～８０ｇ
牛乳：２０ｃｃ
胡桃：４０～５０ｇ
カロリーなんて気にしない！チョコレートスイーツ☆チョコレートたっぷり贅沢ブラウニーの作り方
①天板にシートを敷き、胡桃をのせてオーブン１７０℃で１５分ローストする。
②①を適当な大きさに刻んでおく。型にシートを敷いておく。オーブン１７０℃に温める。
③ブラウニー生地・・薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを一緒にふるっておく。牛乳は温める。
④ボウルにスイートチョコ、バター、ラム酒を入れて湯せんで溶かします。
⑤別のボウルに卵、グラニュー糖、温めた牛乳を入れて泡だて器で混ぜ合わせる。
⑥④のチョコに⑤を少しずつ加えながら、つやが出るまで混ぜる。
⑦⑥にふるった粉類をもう一度ふるい入れ、②の胡桃も入れてその都度さっくり混ぜる。
⑧型に流し込み１７０℃のオーブンで約２０分焼きます。
⑨お好みですがトッピングにも胡桃を乗せると美味しい。
仕事や家事を頑張っているご褒美に＆ダイエットの息抜きに、カロリーなんて気にしないで甘いものを食べて気分転換しましょう♪
材料＜作りやすい分量＞
板チョコ：2枚（110ｇ）
生クリーム：100ｍｌ
クリームチーズ：100ｇ
卵：1個
薄力粉：大さじ1
ココアパウダー：小さじ1
◎ビスケット：60ｇ
◎くるみ：20ｇ
◎バター：30ｇ
カロリーなんて気にしない！チョコレートスイーツレシピ☆濃厚チョコレートNYチーズケーキの作り方
①【ボトム作り】くるみをローストして細かく刻む。ビスケットも細かく砕く。くるみとビスケットを合わせる。
②バターをレンジ500ｗ30秒くらい加熱して溶かし、①に混ぜる。型の底に敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく。
③【チョコレートチーズケーキ】板チョコを刻む。
④小鍋に生クリームを入れて火にかけ、まわりがフツフツ…としたら火を止めて、3.を入れる。しばらくおいて、ゆっくりとヘラで混ぜて溶かす。
⑤常温に戻したクリームチーズをボウルに入れて柔らかく練る。溶いた卵を少しずつ加え、その都度泡だて器で混ぜる。
⑥⑤に④のチョコレートを加え、混ぜる。薄力粉とココアパウダーを一緒にふるい入れ、泡だて器で混ぜる。
⑦型に流しいれ、表面が平らになるようゆする。
⑧アルミホイルを二重にして型の底を覆い（湯が入らないようにするため）、天板にのせる。天板に熱湯を注ぎ、150度に予熱したオーブンで40分くらい焼く。
⑨粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
チョコレートもクリームチーズも生クリームも使った高カロリーチョコレートスイーツ！がっつり甘いものが食べたい時におすすめのケーキです。
材料＜10×15人分＞
ミルクチョコ・板チョコ：５８グラム2枚
生クリーム：４０ｃｃ
バター：１０グラム
フルーツグラノーラ：３０グラム
カロリーなんて気にしない！チョコレートスイーツレシピ☆フルーツグラノーラで生チョコバーの作り方
①耐熱容器に板チョコを割りいれ生クリームを加えます。６００ｗのレンジで1分加熱し、バターを加えよく混ぜます。
②チョコが溶けないようなら６００ｗで10秒チンしてよく混ぜてください。フルーツグラノーラを加え混ぜます。
③型に流し込み冷蔵庫で２、3時間しっかり冷やしてください。
④よく固まったら食べやすいサイズにカットしワックスペーパーなどに包んで出来上がりです。オーブンシートでもOKです！
少ない材料で簡単に作れるチョコレートスイーツです。たまには高カロリーなおやつもいいですよね♪
材料＜約 15 枚分 ＞
無塩バター：75g
グラニュー糖：60g
卵：1個
グラハム粉：30g
薄力粉：90g
ベーキングパウダー：小さじ1/3
ダークチョコレート：40g
カロリーなんて気にしない！チョコレートスイーツレシピ☆アメリカンチョコチャンククッキーの作り方
①無塩バターは常温で柔らかくしておく。薄力粉とベーキングパウダーは合わせて振るっておく。
②ダークチョコレートは大きめに砕いておく。オーブンは170℃に予熱しておく。
③ボウルに無塩バターを入れて滑らかになるまで混ぜ、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。
④溶きほぐした卵を少しずつ加えて、その都度しっかり混ぜ合わせ、グラハム粉を加えて混ぜ合わせる。
⑤薄力粉とベーキングパウダーを加えてサックリと混ぜ、ダークチョコレートも加えて混ぜ合わせる。
⑥⑤をスプーンですくって天板に間隔をあけて落とし、スプーンを軽く濡らして丸く形を整える。
⑦予熱しておいたオーブンで15～20分焼く。
材料＜直径3cmくらいのもの約22個分＞
製菓用チョコレート（スイート）：200g
生クリーム（乳脂肪35%以上）：3/4カップ
アーモンドダイス：大さじ3
粉砂糖：大さじ3
カロリーなんて気にしない！チョコレートスイーツレシピ☆ころころチョコトリュフの作り方
①製菓用チョコレートは包丁で削るようにして細かく刻む。小鍋に生クリーム3/4カップを入れて中火にかけ、沸騰直前に火からおろす。
②チョコレートを加えて泡立て器で混ぜ、まんべんなく混ざったら、ボールに移してさます。アーモンドダイスは天板に広げ、オーブントースターで約1分焼き、焼き色がついたら取り出してさます。
③チョコレートがさめたら、冷蔵庫で冷やす。5分ほど冷やしたらいったん取り出し、泡立て器で底からすり混ぜて、また冷蔵庫へ。これを2～3回繰り返して、角がたつくらいの堅さになったら、再び冷蔵庫で約20分冷やす。
④中まで固まったら取り出し、スプーンで1杯ずつすくい、もう1つのスプーンで押し出すようにして一口大にまとめる。バットに並べ、冷蔵庫で約30分冷やして取り出す。
⑤1/2量は1つずつ手で丸めて粉砂糖を、残りにはアーモンドダイスをまぶす。カップに入れ、セロハンでふんわりおおって。
トリュフのカロリー：1個分〈アーモンド〉88カロリー、〈粉砂糖〉86カロリー
