簡単おつまみ！ビールのお供に♪チヂミのレシピ1位5選を紹介します☆

材料（2人分）

もやし：1/2袋
ニラ：半束
桜海老：5g
☆卵：1個
☆小麦粉：大さじ3
☆片栗粉：大さじ1
☆水：大さじ3
ごま油：大さじ1
★しょうゆ：大さじ1
★砂糖：小さじ1
★酢：小さじ1
★水：大さじ1/2
★白ごま：大さじ1
★ラー油：少量

材料（4人分）

ニラ：1/2束
干し桜エビ：大さじ2
白玉粉：大さじ4
水：50ml
小麦粉：大さじ3
卵：1個
ごま油：大さじ2
～調味料～
砂糖：小さじ1/4
しょうゆ：小さじ1/2
塩こしょう：少々
ごま油：小さじ1
～タレ～
酢：適量
しょうゆ：適量

Eレシピのチヂミランキング1位「ニラと桜エビのチヂミ」のレシピ①

下準備としてニラは長さ5cmに切る。タレの材料を混ぜておく。

Eレシピのチヂミランキング1位「ニラと桜エビのチヂミ」のレシピ②

ボウルに白玉粉と水を入れて、指でだまがなくなるように混ぜる。混ざったら小麦粉、卵を加えて混ぜ、粉っぽさがなくなったら調味料の材料、ニラ、桜エビを加え混ぜ合わせる。

Eレシピのチヂミランキング1位「ニラと桜エビのチヂミ」のレシピ③

フライパンにごま油を熱し、①を流し入れて蓋をして、中火で両面をしっかり焼く。食べやすい大きさに切って器に盛り、タレを添えて出来上がり。

材料（2枚分）

ニラ：1束
小麦粉：100g
上新粉（団子の粉）：50g
卵：1個
塩：小さじ1/3
水：200cc
ごま油：適量
酢醤油、すりごま：適量

楽天レシピのチヂミランキング1位「チヂミ粉なくてもOK♪ニラのチヂミ」のレシピ①

ニラは5～6cmの長さに切る。
ボウルに小麦粉、上新粉、塩、卵、水を入れ、泡立て器でよく混ぜ、にらを加えて全体を混ぜる。

楽天レシピのチヂミランキング1位「チヂミ粉なくてもOK♪ニラのチヂミ」のレシピ②

テフロン加工のフライパンに、ごま油を多めにひき熱する。①の生地の半量を入れる。

楽天レシピのチヂミランキング1位「チヂミ粉なくてもOK♪ニラのチヂミ」のレシピ③

時々フライパンをゆすりながら、生地がくっつかないように動かし裏面がこんがり焼けたら裏返す。フライ返しやマッシャーなどで上から生地を押さえ平らにする。両面がカリッと焼けたら出来上がり。

材料（2人分）

もやし：1袋
豚こま切れ肉：150g
にら：1/2束
卵：1個
～たれ～
酢・しょうゆ・ねぎのみじん切り：各大さじ2
白すりごま：大さじ1
砂糖：小さじ1
一味唐辛子：少々
小麦粉・ごま油：適量

材料（2人分）

ニラ（3cmに切る）：1/2束
じゃがいも（すりおろし、水分を切る）：小2個
にんじん（千切り）：3cmぐらい
卵（溶きほぐす）：1個
小麦粉：大さじ3
片栗粉：大さじ3
鶏がらスープの素：小さじ1
ごま油：適量
～タレ2種～
①ポン酢：適量
②焼肉のたれ＋ラー油：各適量

クックパッドのチヂミランキング1位「ニラとじゃがいものもちもちチヂミ、タレ2種」のレシピ①

ボールに材料を全て入れて良く混ぜる。混ぜ具合で水分、粉は調整する。具が多めかなと思う感じでが良い。

クックパッドのチヂミランキング1位「ニラとじゃがいものもちもちチヂミ、タレ2種」のレシピ②

フライパンにごま油をひき、半量ずつ焼く。焼き色がしっかりついてからひっくり返す。

クックパッドのチヂミランキング1位「ニラとじゃがいものもちもちチヂミ、タレ2種」のレシピ③

タレは2種でポン酢と焼肉のたれとラー油を混ぜ合わせたものです。