あなたのお好みはどれ？工夫いろいろ！鯵の南蛮漬けレシピ６選

しっかりとした味付けでご飯との相性抜群でありながら、さっぱりといただくことができる鯵の南蛮漬け。美味しさはもちろんのこと、鯵や野菜の栄養もたっぷり摂ることができて、体にもうれしいメニューですよね。今回は、そんな鯵の南蛮漬けの作り方をご紹介します。

一口に鯵の南蛮漬けといっても、実はさまざまなバリエーションがあるんです。スタンダードなものからヘルシーなもの、野菜をたっぷり使ったものなど、味わい方は自由自在！今回は、そんないろいろなアレンジレシピもご紹介するので、ぜひ参考にしてくださいね。

それでは早速、鯵の南蛮漬けのレシピをご紹介していきましょう！

こちらは、定番の鯵の南蛮漬けのレシピです。鯵は、お酢のさっぱりとした風味との相性が抜群！しっかりとした味付けながら、食欲のないときでも食べやすい、さっぱりしたお味です。唐辛子をピリッと効かせているのがポイントです。

普通の鯵よりも小さな、豆鯵を使ったレシピです。豆鯵を使うことで、普通の鯵の南蛮漬けでは食べない、頭の部分も一緒に食べることができて、より栄養満点の一品になります。成長期のお子様にはぜひ食べさせたい鯵の南蛮漬けですね。

野菜をたっぷり使った、鯵の南蛮漬けのレシピです。新玉ねぎをつかっているので、生で食べても玉ねぎ独特の辛味がなく、美味しくいただけます。生野菜を使うことで、よりフレッシュでさっぱりとした食感になりますし、野菜の栄養もダイレクトに摂ることができておすすめです。

油で揚げずに、ヘルシーに仕上げた鯵の南蛮漬けです。カロリーが低いので、ダイエット中の方でも気兼ねなく食べられます。減量しているけれど、栄養はしっかりとりたい！という方は、ぜひ試してみてくださいね。

通常の南蛮漬けと違って、香酢というお酢を使っているのがポイントです。香酢を使うことで、より深いコクを味わうことができます。サッパリとしていながらも、うま味がしっかりしているので、よりご飯がすすむ一品になっています。

鯵の南蛮漬けというと、酢漬けにするのに時間と手間がかかってしまうものですよね。しかしこちらのレシピなら、野菜の調理や、酢漬けにするためにレンジを使っているので、かなり時短で調理することができます。なるべく急いで南蛮漬けを完成させたい時は、このレシピを参考にしてみてくださいね。

いかがでしたでしょうか？
いろいろな鯵の南蛮漬けのレシピをご紹介しました。

レシピによって、仕上がりが全く異なります。
そのときの気分やお好みで、いろいろな工夫をしながら鯵の南蛮漬けを作ってみてくださいね。