2016/07/11
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ゆで卵の茹で時間って？美味しいゆで卵の茹で時間別美味しいレシピ！
ゆで卵を茹でるとき、茹で時間って気になりますよね。ゆで卵の茹で時間別に、いろんな料理法があります。ゆで卵の茹で時間別レシピを集めてみました。美味しいゆで卵の料理を、茹で時間別に攻略しちゃいましょう！あなたの知らないレシピがあるかも？
目次
ゆで卵の茹で時間別レシピ！１ 材料 （【4個分】）
卵(L玉)2個
むきエビ40～50g
◇マヨネーズ大さじ2
◇トマトケチャップ大さじ1弱
◇砂糖少々
乾燥パセリorバジル適量
１．固ゆで（１０分ほど）にしたゆで卵を、半分に切ります。
黄身を取り出しましょう。
２．卵の裏側、下の部分をカットして、安定感を出しましょう。
３．ゆで卵の茹で時間別レシピ！１
むきエビを、レンジでチンするか、ボイルしてしっかり中まで火を通しましょう。
４．ゆで卵の茹で時間別レシピ！１
取り出した黄身とエビ、マヨネーズとケチャップと砂糖を加え、よく混ぜましょう。
５．ゆで卵の茹で時間別レシピ！１
アルミの入れ物に白身を置き、その中に４で混ぜたものを詰め込みます。
パセリをふりかけましょう。
６．ゆで卵の茹で時間別レシピ！１
オーブンで、２～３分、焼き色がつくまで焼きます。
エビのペーストも固まりますので、完成です！
ゆで卵の茹で時間別レシピ！材 料（4人分）
生卵4
塩適量
●そうめんつゆストレート50ｍｌ
●醤油50ｍｌ
●酒50ｍｌ
●ニンニク（チューブでもOK）適量
１．生卵を常温で戻し、卵の下の丸みを帯びているところに、ピンなどで穴をあけます。
２．鍋にひたひたなくらいの水を入れ、卵を入れます。
塩を入れて、中火で温めます。
３．お水に氷を張ったボウルを用意します。
４．半熟煮たまごのタレ、そうめんつゆストレート、醤油、酒、すりおろしニンニクをジップロックなどに入れ、よく混ぜます。
５．卵は沸騰してから３分３０秒で取り出し、氷水に付けます。
６．卵にひび割れを作り、最初に穴をあけたところから、薄皮と一緒に殻をむきます。
７．ジップロックに入れ、味をしみこませます。３時間以上おけば、出来上がりです。
８・ゆで卵の茹で時間別レシピ！２
このように保存すると、いい色がつきますよ。
完成です！
ゆで卵の茹で時間別レシピ！３．材料 （2人分）
じゃがいも（中） 2個
卵 2個
きゅうり 1本
玉ねぎ 1/8個
ロースハム 2枚
牛乳 大さじ1
塩 砂糖 マヨネーズ 酢 練り辛子 こしょう 粗びき黒こしょう
１．じゃがいもは4等分に切ります。きゅうりは薄い輪切りにして塩少々をふり、10分ほどおいて絞ります。玉ねぎは薄切りにし、水に10分ほどさらして絞ります。ハムは縦に4つに切ってから幅1cmに切ります。
２．ゆで卵の茹で時間別レシピ！３
ゆで卵は水から鍋で火にかけ、ゆっくりと菜箸などでかき混ぜます。
１０分茹でたら、水に取り、水の中で殻をむきます。
白身と黄身に分け、白身は薄切り、黄身は粗くつぶしておきます。
３．ゆで卵の茹で時間別レシピ！３
ジャガイモをゆでます。
鍋にひたひたの水から煮立たせ、１０分ほどゆでます。
竹串が入るくらいになったら、茹で汁を捨てて、また鍋を火にかけ水気を飛ばします。
４．ゆで卵の茹で時間別レシピ！４
じゃがいもが熱いうちにボールに入れ、木べらでつぶします。マヨネーズ大さじ2、牛乳、酢小さじ1、練り辛子小さじ1を加えたらよく混ぜて、塩、こしょう各適宜で調味します。卵、きゅうり、ハム、玉ねぎを加えてさらに混ぜます。器に盛り付け、粗びき黒こしょう適宜をふりかけたら、完成です！
ゆで卵の茹で時間別レシピ！４．材料（2人分）
鶏手羽元 6本
ゆで卵 2個
水 1/4カップ
しょうゆ 1/4カップ
酢 1/4カップ
砂糖 大さじ2
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ1
１．鍋にすべての材料を入れ、落し蓋をして煮込みます。
火が通ったら完成です！
ゆで卵の茹で時間別レシピ！５．材料 （ 2 人分 ）
食パン(サンドイッチ用)4枚
<卵スプレッド(作りやすい分量)>
ゆで卵2個
マヨネーズ大さじ1.5
塩少々
粗びき黒コショウ適量
スライスチーズ(溶けるタイプ)1枚
バター5g
サラダ菜適量
プチトマト適量
１．ゆで卵の茹で時間別レシピ！５
たまごスプレッドの材料とゆで卵をつぶしながら混ぜます。
２．ゆで卵の茹で時間別レシピ！５
食パンの周り1cmを残して、(1)と4等分に切ったスライスチーズを2枚のせて、食パンをのせます。分量外の水でフォークをぬらしながら、フチを1周押さえていきます。
同様にもう1つ作ります。
３．ゆで卵の茹で時間別レシピ！５
フライパンに油をひいて、こんがりと２を焼きます。
焼きあがったら、器にプチトマトとサラダ菜を飾り付けて、完成です！
ゆで卵の茹で時間別茹で方１
卵を常温に置いておきます。
ゆで卵の茹で時間別茹で方２
茹でる前に、穴をあけたり、ヒビを作っておきます。
穴はピンなどで小さく開けましょう。
殻がむきやすくなりますよ。
ゆで卵の茹で時間別茹で方３
鍋にお湯を沸騰させたら、お玉などで静かに卵を沈めていきます。
ゆで卵の茹で時間別茹で方４
規定時間茹でたら水に取ります。
半熟なら７分
固ゆでなら１０分が目安です。
ゆで卵の茹で時間別茹で方５
卵は冷えてから殻をむきましょう。
殻が取りやすくなります。
いかがでしたでしょうか。
半熟から固ゆでまで、集めてみたレシピです。
レシピを参考にしてみてくださいね。
美味しいゆで卵が食べられるといいですね。
