2016/04/24
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レッツ卵消費大作戦！おいしく卵を消費できちゃうレシピ５選♡
卵を買いすぎちゃった！なんて経験、みなさんもありますよね？大量の卵を消費したいときにぴったりなレシピを５つ集めました♡卵だけではなく冷蔵庫の余り物まで消費できちゃうレシピや、卵を買ってまで作りたくなるレシピまで色々ですよ♡早速消費レシピをチェックです！
材料（ミニカップ９個分）
卵4つ
ブロッコリー(冷凍) 3房くらい
玉ねぎ：1/2
ベーコン (ウインナーでも)：お好きな量
牛乳：大さじ2
コンソメ：小さじ2
マヨネーズ：小さじ2
塩コショウ：適量
ころりとしたフォルムが可愛らしい卵レシピ！オムレツのようなキッシュのような味わいですよ。卵を４個も消費するので、大量消費にはもってこいのレシピですね♪味付けがしっかりしているのでお弁当にもぴったり。ちょっと小腹が減ったときにもちょうど良さそうです。たっぷり作って保存しておけば、卵も消費できてお弁当にもすぐ使えて、一石二鳥ですよ♡
材料（４人分）
卵：5個
しめじ：2パック（200g)
長ネギ：1本
枝豆（さやから出した状態）：200g
胡麻油：大さじ1
中華スープの素：小さじ1
粗挽き胡椒：少々
卵を贅沢に５個も消費する、卵としめじの中華炒めレシピ♡フライパンひとつでお手軽に作れちゃうところもこのレシピの魅力ですよ。しめじと枝豆の歯ごたえと、それを包み込むふわふわの卵の食感がたまりません。こんなにおいしくてしかも卵をたっぷりと消費できるなんて、嬉しいレシピですね☆このレシピではしめじを使っていますが、もちろん他のきのこでもOK。卵の消費だけではなく、消費してしまいたい余り物を消費するのも手ですね☆
材料（４個分）
卵黄：4個
グラニュー糖：60g
生クリーム：カップ2
牛乳：120ml
バニラエッセンス：少々
バター（食塩不使用）：適量
粉砂糖：適量
卵をたっぷり消費するデザートの代名詞と言えばクレームブリュレ！丁寧に作れば表面はパリッと香ばしく、中はひんやりと冷たくなめらかに仕上がりますよ。行程中に卵をきちんと濾せばいっそうマイルドな味わいに。卵を消費できてこんなにおいしいデザートがいただけるなんて、言うことなしのレシピですね♪このレシピでは卵黄はたっぷりと消費しますが卵白は消費できないので、スクランブルエッグなど他のレシピで消費しちゃいましょう♪
材料（４人分）
ブラックタイガー（小さめのものでOK）：200g程度
オリーブオイル：大さじ1
卵：5個
キャベツ・：1/4個
マヨネーズ：大さじ4程度
青じそドレッシングなど醤油ベースのドレッシング：大さじ4程度
卵の消費レシピと言えばオムレツやスクランブルエッグなど、王道な卵料理が頭に浮かぶ中…こちらは卵をサラダにして消費しちゃうという目から鱗のレシピです！ゆで卵とマヨネーズが絡み合って、まるでタルタルソースのような味わいですよ。これからたっぷり消費できちゃいそうですね♪全部混ぜるだけというお手軽さもこのレシピのいいところ♡ダイエット中でももりもり食べられそうな卵消費サラダレシピですね。
材料
シメジ：1パック
マッシュルーム：1パック(1パック6～8個入り）
シイタケ：2～3枚
玉ネギ：1/2～1個
ベーコン：4枚
冷凍パイシート：1枚
卵：4個
生クリーム：100ml
牛乳：100ml
塩コショウ：少々
顆粒ブイヨン：小2
塩コショウ：少々
ピザ用チーズ：80～100g
バター：20g
小麦粉：少々
キッシュ１個で卵を４個も消費する、正に卵消費の為のレシピです♡一から作れば手間がかかるパイ生地も、冷凍パイシートを使えばあっという間にできちゃう時短レシピ。３種類のキノコとベーコンをパイ生地に詰めてこんがりと焼き上げたキッシュは絶品ですよ♡もちろん他に消費したい余り物があればそれも入れてOK。わざわざ卵を大量買いしてでも作りたくなっちゃうレシピです♡
