美味しく健康 ! 組み合わせで効果もUPのあさり健康レシピ5選

疲労回復に効果のあるあさりレシピです。あさりに含まれるタウリンは、疲労回復に効果があります。さらにトマトに含まれるリコピンと合わせるレシピで、疲労回復度はUP! あさりやトマトの素材が、白ワインやオリーブオイルを使ったボンゴレにすることで、あっさりと味わえるレシピになっています。

殻つきのあさりをそのまま土鍋で炊き込むことで、あさりの旨みも栄養素もまるまる頂けてしまう「あさりの炊き込みご飯」のレシピです。あさりに含まれるカルシウムによって、骨粗しょう症を予防しましょう!というレシピです。他にも、カルシウムの多く含まれているわかめの酢の物や汁物をプラスするレシピで、効果もUPしちゃいましょう!

ビタミンＢ12の含有量は貝類の中でも一番というあさりと、ビタミンの豊富なキャベツを合わせる事で、貧血の予防になる「あさりの酒蒸し」のレシピです。バターを使ったレシピなので、とても濃厚な味わいです。パスタと合わせても絶品なあさりの健康レシピですよ!

あさりのチャウダーはよくあるレシピですが、牛乳の代わりに、コレステロールを下げてくれるリノール酸と、腸の働きを活性化して消化吸収を助けてくれる大豆オリゴ糖を含んだ豆乳を使う事で、ダイエットにも有効なヘルシーチャウダーになるレシピなんです。肌寒い日には、体の温まるスープレシピが嬉しいですね♪

あさりにも、むくみ解消に効果のあるミネラルが含まれていますが、更にきのことセロリに含まれているカリウムがプラスされる事で、むくみ解消の効果もUPする「あさりの白ワイン蒸し」のレシピです。あさりだけではなく、きのことセロリでボリュームもUPするレシピは嬉しいですね。