あつあつとろーりチーズフォンデュで温まろっ！おすすめの材料まとめ

材料２～３人分

グリエール２００ｇ
エメンタール１００ｇ
辛口白ワイン　１５０ｇ
コーンスターチ（または片栗粉）小さじ２
にんにく１かけ
コショウナツメグ少々
お好みで　キルシュ　大さじ１
一口大に切ったバケット　適宜

基本の材料でつくるチーズフォンデュ

まずは基本のチーズフォンデュから作ってみたい方におすすめのレシピです。
材料の他にも詳しく工程が書かれていますので是非参考に作ってみてください。
基本のチーズフォンデュの材料と言えばグリエールチーズとエメンタールチーズ。
細かく切ってコーンスターチをまぶしておくと溶けやすくなります。
アルコールは加熱すれば飛びますが、こどもも一緒に食べる場合は辛口ワインを牛乳に代えるなど材料にひと工夫してください。

基本の材料でつくるチーズフォンデュ

ナツメグやキルシュはお好みで加えてください。バケットは耳の部分はつけたままのほうがフォークに刺しやすく、溶けたチーズのお鍋に落ちにくくなります。

材 料（4人分）

★とろけるチーズ1袋（300ｇ）
★コーンスターチ小2
白ワイン100ｍｌ
ニンニク1片
オリーブオイル大1
～具～
ブロッコリー1房
人参1本
じゃが芋2個
かぼちゃ1/8個
ソーセージ1袋（165ｇ）
フランスパン1/2本
ドリトス（タコス味）1袋

ホットプレートで絶品チーズフォンデュ

こちらのチーズフォンデュは材料にとろけるチーズを使った簡単なレシピです。ホットプレートでできるので、専用のチーズフォンデュ鍋が無くても大丈夫です。材料は定番のじゃがいもやブロッコリーなどの野菜類に加え、タコス味のスナック菓子も用意します。パーティ気分を盛り上げる事間違いなしの材料ですね。

材料 （ 4 人分 ）

グリュイエールチーズ180～200g
エメンタールチーズまたは ピザ用チーズ180～200g
白ワイン(辛口)150ml
ニンニク1片
キルシュ大2
コーンスターチ大1
白コショウ少々
ブロッコリーまたは カリフラワー1/2株
ジャガイモ2個
ソーセージ4～8本
ウズラの卵(水煮)4～8個
エビ4～8尾
フランスパン1/2～1本

魚介でチーズフォンデュ

魚介、特にえびはチーズと相性抜群。トロトロのチーズと絡むと絶品です。こちらのチーズフォンデュの材料はブロッコリー、ジャガイモ、ソーセージ、ウズラの卵と、どれもこどもが好きな材料ばかり。更にこどもに大人気のえびを加えればパーティにもぴったりのチーズフォンデュになりますね。

材料一皿分

豚もも肉 （塊）400g
サラダ油適量
[A]
八方だし200g
赤ワイン100g
にんにく1片
赤唐辛子1本
ローズマリー適量
クラッシュアイス適量

[B]
ほしえぬ
クッキングベジタブル ヤングコーン6本
にんじん（拍子切り）1/2本
ゴーヤ（輪切り）33g
細きゅうり（斜め2等分）3本
グリーンアスパラガス（斜め3等分・茹で）2本
紅芯大根（半月切り）1/8個
黄パプリカ（スティック状）1/4個
フルーツトマト（赤）4個
フルーツトマト（橙）4個
葉セロリ（小）1束
チコリ4枚
[C]
キユーピー
シーザーサラダ ドレッシング100g
スノーマン エスプーマベース40g
粉パルメザンチーズ10g
オリジナルソース（アンチョビ＆白味噌）10g
ピンクペッパー適量

冷たいチーズフォンデュ ベジタブル&ポーク

冷たいチーズフォンデュ？！と思われるかもしれません。チーズフォンデュはあつあつとろとろが定番ですが、暖かいお部屋で食べる冷たいチーズフォンデュ も格別です。サラダ感覚で食べられるので材料もステック状に切ったパプリカやそのまま食べやすいプチトマトなどを用意します。これなら手軽に野菜がたっぷりと摂れますね。また、こちらのチーズフォンデュは材料に豚もも肉を使うのが特徴です。野菜と一緒にタンパク質もしっかり摂れて栄養満点です。

材料 （4人分）

とろけるチーズ300グラム
シーチキン1／2缶～1缶
コンソメ小さじ1
牛乳カップ1
パン適量
ブロッコリー 適量
かぼちゃ 適量
ちくわ適量

最後にご紹介するチーズフォンデュはこどもから大人まで大好きなシーチキンを材料に使ったレシピ。シーチキンはすりつぶして材料のチーズと合わせます。材料にシーチキンを加えることで味に深みが出ます。チーズと相性が抜群なので美味しさが一段と増すこと間違いなしです。