みんな大好きチーズフォンデュ❤︎チーズにあう材料はなあに？

＜グリエール＞
スイスを代表するハードチーズです。熟成はじっくり8ヶ月以上かけているので、コクがあり、ナッツのように香ばしい香りがします！チーズフォンデュによく合う材料です♪

＜エメンタール＞
トム＆ジェリーでおなじみの穴あきチーズです。塩気が控えめでマイルドな味わいで、ほんのり甘く、加熱すると香りが引き立ちます。チーズフォンデュには欠かせない材料です！

＜材料＞2人〜3人分
グリエール 200g
エメンタール 100g
辛口白ワイン 150g
コーンスターチ 小さじ2
にんにく 1かけ
ナツメグ、コショウ 少々

＜作り方＞
①チーズは溶けやすいようにらすりおろすか細かく切っておき、コーンスターチをまぶしておきます。

②にんにくの切り口をフォンデュ鍋の内側にこすりつけ、香りをうつします。

③鍋にワインを入れて火にかけ、沸騰させてアルコール分を飛ばします。沸騰したら中火にし、チーズを3回ぐらいに分けて入れます。

④仕上げにコショウ、ナツメグを加えてチーズフォンデュの完成です♪

本格的なチーズフォンデュなのに、とても簡単につくれます！

初めてチーズフォンデュをする際は、まず定番の材料をそろえてやってみましょう♪迷ったり、時間がないときは、この材料で間違いなしです！

●じゃがいも
●ウインナー
●ブロッコリー
●フランスパン
●アスパラガス
●海老

ほとんどの野菜はチーズによく合いますし、栄養バランスもよくておすすめです！赤色系・黄色系・緑色系の野菜をバランスよく用意して、色鮮やかに見せるとよりおいしそうな材料になります♪
また、野菜系は生でもおいしいものもありますが、蒸したりして加熱したほうが美味しくなります！

●アスパラ　　●ブロッコリー
●じゃがいも　●ズッキーニ
●なす　　　　●芽キャベツ
●カリフラワー　●さつまいも
●かぼちゃ　　●いんげん
●ピーマン　　●セロリ
●人参　　　　●アボガド
●カブ　　　　●オクラ
●里芋　　　　●きゅうり
●れんこん　　●パプリカ
●ベビーコーン　●ミニトマト

チーズフォンデュは女性向けだと思っている方も多いと思いますが、男性が参加してもチーズフォンデュでガッツリとお腹いっぱいに出来る、チーズによく合うお肉系、魚介系の材料を紹介します♪

●エビ　　　　●ホタテ
●イカ　　　　●鮭の切り身
●鱈の切り身　●牡蠣
●ちくわ・かまぼこ　●蟹かまぼこ　
●カニ

●ウインナー　●肉団子
●鶏もも肉　　●生ハム
●厚切りベーコン　●チキンナゲット

お菓子系の材料とチーズの相性はバッチリです！女子会やチーズフォンデュの最後のシメにおすすめの材料です♪

●スポンジケーキ ●カステラ
●バームクーヘン ●ワッフル
●クラッカー ●クッキー

めったに使わないチーズフォンデュ鍋をわざわざ買わずに、アルミホイルを器にすることで、簡単にチーズフォンデュを楽しめます♪さらにホットプレートで温めながら食べるので、材料が冷めずに最後まで食べれます！

アルミホイルなので使った後は捨てるだけ♪洗う必要がなく、チーズが付いたお鍋を洗うのってけっこう大変だから後片付けがとっても楽ちんです！

チーズフォンデュ用のチーズはすべてきちんとしたのを買うと高いし、寒い季節しか売っていなかったりチーズ専門店でしか売ってなかったりと、入手が難しいこともしばしばあります！そんな時にスーパーにいつでもうってる材料で簡単にチーズフォンデュが作れます♪

材料４つで作り方もとってもかんたん♪粉とチーズを混ぜ、鍋にワインを100ｃｃ入れて火に掛けます。ぶくぶくしてきたらチーズを投入して、とろみが出るまで混ぜ塩コショウで味をととのえ滑らかになったら完成です！

材料４つで簡単に作れるなんて素敵なレシピですね♪これなら思いたったらすぐチーズフォンデュが作れそうです！

ピザ用チーズで手軽に出来て、白ワインを牛乳に変えて作ります！材料にアルコールを使わないのでこれなら小さい子にも安心して食べれます♪作り方はいつものチーズフォンデュと、一緒でOK！

子供のお誕生日会にも使えていいですね！きっと少し大人になった気がして盛り上がること間違いなしです♪

最後まで読んでいただきありがとうございます！チーズフォンデュには色々な材料が使えることを紹介しました。他にもチーズに合う食材は沢山あると思います！自分のなかで一番好きな食材をみつけるのもチーズフォンデュの楽しみのひとつです♪ぜひ参考にしてみてください！