お家で作れる“簡単＆美味しい”スパゲッティレシピをご紹介！

（ 2 人分 ）

スパゲティー160～180g
<ゆで湯>
熱湯2000ml
塩小さじ4
オリーブ油適量
玉ネギ1/4個
ピーマン1個
ベーコン1.5枚
水煮コーン大さじ1
バター10g
塩コショウ少々
ケチャップ大さじ3
粉チーズ適量
ドライパセリ適量

［スパゲッティ］ナポリタン①

鍋に＜ゆで湯＞の材料を入れて、中火にかける。
玉ネギは、縦薄切りにする。ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り除き、細切りにする。
ベーコンは幅1cmに切る。

［スパゲティーレシピ］ナポリタン②

フライパンにバターを入れて中火で熱し、玉ネギ、ピーマン、ベーコンを入れて炒め合わせる。

［スパゲッティレシピ］ナポリタン③

塩コショウを振り玉ネギが透き通ってきたら、水煮コーンを加えて火を止める。ケチャップを全体に混ぜる。

［スパゲッティレシピ］ナポリタン④

準備した＜ゆで湯＞が沸騰したら、スパゲティーを加える。常にフツフツ煮たった状態で、袋の表示時間より1分短めにゆでる。

［スパゲッティレシピ］ナポリタン⑤

スパゲティーがゆで上がる直前に、(2)を中火にかける。ケチャップがフツフツしてきたら、スパゲティーを加えて炒め合わせる。

［スパゲッティレシピ］ナポリタン⑥

塩コショウで味を調えて器に盛る。粉チーズ、ドライパセリをかける。

（ 2 人分 ）

スパゲティー160～200g
塩(ゆでる用)16～20g
EVオリーブ油大さじ1
エビ(中)6～8尾
塩小さじ2
片栗粉大さじ1.5
<アボカドソース>
アボカド1個
スモークサーモン3枚
マヨネーズ大さじ3
生クリーム大さじ4
粉チーズ大さじ1
しょうゆ大さじ1
塩少々
粗びき黒コショウ小さじ1/3
タバスコ小さじ1～2
イタリアンパセリ適量

［スパゲッティレシピ］アボカドとエビのスパゲティー①

エビは殻と背ワタを取って塩をもみ込む。水分が出てきたら片栗粉をもみ込み、水洗いして水気を拭き取る。

［スパゲッティレシピ］アボカドとエビのスパゲティー③

鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩を加え、スパゲティーをゆでる。ゆで上がり2分前にエビを加えて1分間一緒にゆで、ザルに上げてEVオリーブ油をからめる。
※袋の指定時間より1分短くゆでます。

［スパゲッティレシピ］アボカドとエビのスパゲティー④

スパゲティーをゆでている間に具を準備する。大きめのボウルに、＜アボカドソース＞の材料を混ぜ合わせ、ゆで上がった(1)を加えて混ぜ合わせる。器に盛ってイタリアンパセリを散らす。

（2人分）

パスタ（スパゲッティーニ、1.6mm ）　160g
卵　2個
卵黄　2個分
ベーコン（あればかたまり）　120g
粉チーズ（パルメザン）　50g（約大さじ7）
にんにく（大）　1かけ
オリーブオイル　大さじ1
白ワイン　大さじ3
塩
粗びき黒こしょう

(２人分)

とりひき肉…100g
水菜…小２株(約60g)
しめじ…１パック(約100g)
にんにく…２片
赤とうがらし…１本
スパゲッティ…150g
・塩、サラダ油、バター、しょうゆ

［スパゲッティレシピ］和風ペペロンチーノ②

2.フライパンににんにく、ひき肉を広げて入れ、油大さじ２を回しかけて火にかけ、肉から脂が出るまで４～５分炒める。赤とうがらし、しめじを加えてさらに約２分炒めて、塩小さじ1/2をふる。

（２人分）

トマト大１個
ツナ缶１缶
玉ねぎ１/２個
■塩、顆粒コンソメ各小さじ1/2
■砂糖小さじ１
■酢大さじ１
■オリーブオイル大さじ２
■バジル６枚
■おろしにんにく小さじ1/2
パスタ160グラム
塩・胡椒適宜