爽やかレモン～♪レモンのパウンドケーキのおすすめレシピ♪

レモンの香りが爽やかなレモンのパウンドケーキ。
しっとりふわふわのレモンのパウンドケーキが作れるおすすめレシピをご紹介していきたいと思います。
とっても簡単で、美味しいレモンのパウンドケーキです。
ティータイムやおもてなしにもぴったりのパウンドケーキです。
ぜひ、作ってみてください♪

まず最初にご紹介するレモンのパウンドケーキのおすすめレシピはこちら、レモンとローズマリーの香りが爽やかなレモンのパウンドケーキです。
ちょっと大人の美味しいパウンドケーキのレシピです。
おもてなしにもおすすめのレモンのパウンドケーキ、作ってみてください♪

無塩バターは室温にもどしておきます。
薄力粉とベーキングパウダーは合わせて振るっておきます。
パウンド型の内側に分量外のバターをぬって、分量外の強力粉を振ります。
オーブンは170℃に予熱しておきます。
小鍋に＜レモンシロップ＞の材料を入れて火にかける。ハチミツが溶けたら火からおろし、冷ましておきます。

つぎにご紹介するレモンのパウンドケーキのおすすめレシピと作り方はこちら、レモンとレモンと相性抜群の蜂蜜を使ったふんわりしっとり美味しいパウンドケーキのレシピです。
とっても簡単で美味しいレモンのパウンドケーキが作れるレシピなのでぜひお試しください♪

バター、卵は室温に戻しておきます。
（バターは電子レンジ200Wに約2分かけてやわらかくできます。指で押したときに、プニっと押せて指の形が残る程度。バターをドロドロに溶かさないよう注意してください。）

パウンド型にオーブン用の紙を敷きます。又はバターを薄く塗って冷蔵庫で冷やして、強力粉（分量外）をはたいておきます。
レモンの皮を摩り下ろして（苦味が出るので表面の黄色い部分のみ）、果汁を搾っておきます。
果汁ははちみつと混ぜておくきます。
薄力粉とベーキングパウダーはあわせてよく混ざるように2度ふるっておきます。
コーンスターチもふるっておきます。
オーブンを170度に温めておきます。

ボールに柔らかくしたバターを入れて、泡だて器でクリーム状にねりまぜます。
砂糖を2、3回に分けて加えていき、白っぽくなるまでよく混ぜます。
（ここでよく混ぜることでふっくら焼きあがります）　　

③に溶いた卵の3/4量を少量ずつ加えていって泡立て器でよく混ぜなめらかにします。
コーンスターチを加えなじむまで混ぜて、残りの卵を加えてよく混ぜます。
（卵は冷えてると分離しやすくなるので常温のものを使用してください）

④の一面にふるっておいた薄力粉類を入れて、ゴムべらで5、6回切るように混ぜ合わせます。（ここでは粉っぽさが残っていて大丈夫です）
再度軽く混ぜたはちみつレモン、レモンの皮を加えて、粉っぽさがなくなって生地にツヤがでるまで混ぜ合わせます。　

パウンド型に生地を入れて表面を平らにならします。
2、3cm位の高さから型を2、3回型落として空気を抜きます。

170度のオーブンで約45分焼きます。
途中ケーキの表面が固まってきたら（約20分後）一度取り出して、包丁でケーキの中央に縦に切れ目をいれます。
ケーキの中央に竹串を挿して、ドロっとした生地がついてこなければ、型から取り出して、網の上で冷まします。
紙をそっとはがしたら完成です。（焼けてないようならもう5分追加して焼いていってください）

最後にご紹介するレモンのパウンドケーキのおすすめレシピと作り方はこちら、ふわふわしっとりのレモンのパウンドケーキのレシピです。
とってもシンプルなレモンの香りが爽やかな美味しいレモンのパウンドケーキのレシピです。
ぜひ、こちらのレモンのパウンドケーキのレシピ作ってみてください♪

ボールに常温にもどしたバターを入れて、砂糖を3回に分けながら電動ミキサーでバターが白っぽくなるまでよく混ぜていきます。

卵を4回程分けながら加えて、その都度よく混ぜていきます。
レモン果汁を加えて軽く混ぜます。

ふるいにかけた薄力粉とベーキングパウダーを入れて、粉の上からレモンの皮のみじん切りを加えて、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜあわせます。

型にオーブンシートを敷いて③の生地を流しいれます。
170度のオーブンで50分焼いたら完成です。

いかがだったでしょうか。
レモンのパウンドケーキのおすすめレシピと作り方をご紹介しました。
レモンの香りが爽やかなしっとりふんわり美味しいレモンのパウンドケーキが作れるレシピです。
おもてなしやティータイムにぴったりです。
ぜひ、作ってみてください♪