ブロッコリーの茎ってどうしてる？もったいないを解消するレシピ５選

ブロッコリーの茎の見た目が気になるなら隠してしまえ。包んで揚げればパリパリの皮とポリポリしたブロッコリーの茎が見事にマッチング。春雨が水分を吸ってくれるので、具がべちゃつきません。いつもの春巻きレシピにブロッコリーの茎を混ぜるだけ。子供のおやつにも、おつまみにも、お弁当にも持っていける万々歳なレシピです。

ブロッコリーの茎がザーサイ！？侮りがたし、その美味しさにも驚き！味見のつもりでつまんだはずが…箸が止まらない人続出なレシピです。縦に千切りもいいけど、ブロッコリーの茎を輪切りにすることで、お花みたいな見た目もかわいいです。おうちにある調味料で簡単に作れるレシピなのでぜひ覚えておきたい一品です。

梅肉を使ってあっさりとしたヘルシーなレシピ。長芋のシャキシャキとブロッコリーの茎のポリポリとした食感がクセになるレシピ！箸休めや酒の肴にいかがでしょうか。昆布茶で長芋とブロッコリーの茎に下味をつけてあるのがポイントです。

数々のブログランキングで1位を獲得した大人気料理ブログの簡単レシピ。ブロッコリーの茎のグリーンが鮮やかに見えます。焼き肉のタレを使ってるから、簡単です。ガッツリ食べたい男の子も彩りを気にする女子にも応えてくれるお母さん応援レシピです。

ブロッコリーの茎なんて微塵も感じさせません。材料も火が通ったら、あとはミキサーにおまかせ。簡単なのに、「今日のゴハン、なんだかオシャレだね」って言ってもらえるレシピです。「す」がはいったブロッコリーの茎もこれなら無駄なく使えますね。寒い冬に大満足なレシピになりそうです。