買わなくても自分で作れちゃう！意外に簡単なういろうの作り方。

作り方１．薄力粉と砂糖をボールに入れて、水を少しづつ加えながらよく混ぜます。
作り方２．水で濡らしたタッパーに、茶こしでこしならが入れます。
作り方３．両端を少しづつ開けてラップをして、電子レンジに7分入れます。
作り方４．ラップは粗熱が取れるまでそのままにして、乾燥しないようにさらに蓋をします。そのまま常温で保存すると翌日も柔らかいままでいただけます。

*タッパーは蓋もある、深めのものを用意すると便利です。

作り方１．強力粉、片栗粉、砂糖をボウルに入れて混ぜ合わせます。
作り方２．一度に水を全部入れてしまうとダマになりやすいので、水は少しずつ入れていき、その都度、よく混ぜていきます。

作り方５．蓋を少しずらして、またはラップでふんわり覆いつつ端に隙間を作った状態で５分温めます。表面がまだ水っぽいようであれば、少しずつ加熱を追加してください。

作り方１．材料すべてをよく混ぜます。
作り方２．クッキングシートを敷いた型に1を流し入れ、蒸気の上がった蒸し器で1時間蒸します。
作り方３．冷めたら型から取り出します。

*このレシピは蒸し器を使っていますが、電子レンジなら他のレシピと同じように7-10分の加熱で作れます。様子を見ながら時間を加減してください。

作り方１．耐熱容器にイチゴ、砂糖、レモン汁を入れて、ラップはかけずにそのまま電子レンジで約10分加熱し、あくを取り除いたらフォークで軽くいちごをつぶして冷まします。
作り方２．ボウルに薄力粉、砂糖を入れて軽く混ぜた上で、水を少しずつ加えて混ぜ合わせます。
作り方３．(2)がサラサラになるまで混ざったら、それに(1)を加えて混ぜ合わせます。
作り方４．耐熱容器に流し入れてラップをかけ（少し隙間を作ります）、電子レンジで約10分加熱した後、冷蔵庫で冷まします。

作り方１．ボウルに小麦粉、砂糖を入れて軽く混ぜて、水を少しずつ加え、ダマにならないようによく混ぜます。
作り方２．(1)を三等分にします。
作り方３．そのうちのひとつに、少量の湯でといた抹茶を入れます。もうひとつには食紅で色をつけます。最後のはそのまま白い色で残しておきます。
作り方４．耐熱容器（出来れば四角いもの）に抹茶の材料を入れ、ラップをかけて7分ほど加熱します。粗熱がとれるまで、そのまま冷まします。
作り方５．白とピンクも同様にして作ります。（できれば粗熱が取れるまでそのまま冷ましたいので、同じ大きさの入れ物が３つあると便利です）
作り方６．上からピンク、白、緑の順に重ねて、ひし形にカットしたら、ひな祭りようのひし餅が完成します。

材料はほぼ同じ、米から作られた粉にお砂糖、そして蒸す・・・という作り方からなんとなく味や食感が近いように感じられるのかもしれませんね。