お好きなフルーツで♪自家製ドライフルーツの作り方バリエーション。

生のフルーツは、火照った体を冷やしてくれる働きがあり、ビタミン類が豊富。そして、ほとんどの果実の80～90％は水分で出来ています。
それをドライフルーツにすることで水分が抜けて栄養分が凝縮し、生で食べるより効率よく栄養素を摂ることができるのです。
また、長期保存もでき、皮をむく手間もなく食べやすい、という利点もあります。
そして、生のフルーツが体を冷やす作用があるのに対して、ドライフルーツは、血行を促進し、体を温める作用があります。

女性に不足しがちな鉄分や整腸作用のある食物繊維、美肌には欠かせないビタミン類など、女性に嬉しい栄養素がたっぷりと含まれているのです。
その栄養分が多く含まれているドライフルーツを食べていれば、間食防止になり、ダイエット効果も得られるというのです！
何故なら、ドライフルーツは噛みごたえがあり、少ない量でも満腹感を与えてくれます。しかも体内に長く滞在してくれるので、満腹の時間が長いという事もダイエットの効果に繋がります。
ただし、摂り過ぎは太るもとなので、食べ過ぎに気を付けなければなりませんが、腹持ちの良い果糖はダイエットに向いているようです。

材料（お好きなだけ）

お好きなフルーツ(今回はバナナ、林檎、トマト)おすきなだけ
塩(トマト用)適量

自家製ドライフルーツの作り方①：自家製ドライフルーツ(天日干しver.)の作り方①

バナナは厚さ1cmほどにカット。

自家製ドライフルーツの作り方①：自家製ドライフルーツ(天日干しver.)の作り方②

トマトは半分にカットして塩をまぶします。今回は塩を振ってない方も用意。
プチトマトと普通サイズで試してみます。

自家製ドライフルーツの作り方①：自家製ドライフルーツ(天日干しver.)の作り方③

こーんな具合でパットに並べます。
ちなみに、塩の量は右下3つのトマトで小匙1程。

自家製ドライフルーツの作り方①：自家製ドライフルーツ(天日干しver.)の作り方④

ホコリ混入防止に、割箸を横にペタっと貼り更に、ラップをかぶせテープで割箸と固定。

自家製ドライフルーツの作り方①：自家製ドライフルーツ(天日干しver.)の作り方⑤

④の状態で通気性、日当たりのともにいい場所で5日から1週間ほど干します(画像は1日後)

自家製ドライフルーツの作り方①：自家製ドライフルーツ(天日干しver.)の作り方⑥

1週間後☆
カラっカラになったので完成。

材料（お好きなだけ）

みかんやリンゴなどお好きなフルーツ

自家製ドライフルーツの作り方②：自家製ドライフルーツ（薪ストーブver.）の作り方①

フルーツを1㎝くらいにカット（子房に分ける）して
薪ストーブのウォーミングシェルフに並べる。

自家製ドライフルーツの作り方②：自家製ドライフルーツ（薪ストーブver.）の作り方②

一日経つと水分が抜けて
出来たてのドライフルーツの完成！

材料（作りやすい分量）

ブルーベリー１５０グラム

材料（キウイ2個分）

キウイ　2個

自家製ドライフルーツの作り方④：自家製ドライフルーツ（レンジver.）の作り方①

こんなカンジに切って、お皿に並べて。

自家製ドライフルーツの作り方④：自家製ドライフルーツ（レンジver.）の作り方②

ラップなしで、レンジで加熱。

自家製ドライフルーツの作り方④：自家製ドライフルーツ（レンジver.）の作り方③

バットに並べて、風通しの良い場所に放置で完成！

材料（お好きなだけ）

プチトマト　お好きなだけ

自家製ドライフルーツの作り方⑤：自家製ドライフルーツ（オーブンver.）ドライトマトの作り方①

①プチトマトを水洗いして半分に割り、水気をキッチンペーパーで押さえてから
オーブンシートを敷いたトレイに並べて１２０度のオーブンで９０分。
裏返してさらに６０分。トレイを出して自然に覚まして水分を蒸発させる。

②トマトの大きさやトレイの焼きグセなどで、よく乾燥しているものとそうでないものができているので、チェックしながら乾燥したものを引き上げ、まだ良く乾いてないものを再度オーブンで焼く。

ドライフルーツメーカー

ドライフルーツもジャーキーも干し芋だってお手軽に作れてしまいます。

ドラミニ（家庭用食品乾燥機）

なんと、1トレイで約500g乾燥可能！
６トレイなので約３ｋｇを１度に乾燥可能！！