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旨味ぎっしり!簡単にできるベーコンの人気レシピ厳選5品目!

お料理にブラスすると旨味とコクがアップするベーコン。お弁当にもおつまみにも人気のベーコンは煮たり、炒めたりとレシピも豊富ですよね。大人から子供まで人気の食材ではないでしょうか。今回はベーコンを使ったレシピをご紹介します。レパートリーを広げて活用しましょう!

人気のベーコンレシピ①:里芋とベーコンの炒め煮

材 料(4人分)

里芋10個くらい
ブロックベーコン100g位
麺つゆ50ml
バター20g位
パセリ(粉末または刻み)少々
水500cc位

人気の里芋とベーコンの炒め煮レシピ

人気の里芋とベーコンの炒め煮レシピ①

ベーコンを7~8ミリ角位の拍子切りにし、熱したフライパンに入れ、表面に焦げ目がつくくらい炒め、皿などに取り出しておく。

人気の里芋とベーコンの炒め煮レシピ②

里芋の皮を剥き、一口サイズに切っておく。

人気の里芋とベーコンの炒め煮レシピ③

ベーコンを炒めたフライパンに里芋を入れ炒める。
油はひかないで作りましたが、ひいても可)

人気の里芋とベーコンの炒め煮レシピ④

里芋の表面に焦げ目が少しついたら、ひたひたになる位の水と麺つゆを入れ煮る。

人気の里芋とベーコンの炒め煮レシピ⑤

里芋に竹串をさしてすースーと通る位まで煮込み、水分がほぼなくなったら、ベーコン、バターを入れ、全体にバターをからめるように炒め仕上げる。

人気の里芋とベーコンの炒め煮レシピ⑥
器に盛り付け、パセリの粉末をふる。
無ければなしでもよい。

ベーコンとバターで里芋を洋風に仕上げた人気のレシピです。
おかずやおつまみにピッタリです。

人気のベーコンレシピ②:白菜とベーコンのミルクコンソメスープ

材料 (2人分)

白菜2枚位
ベーコンスライス1枚
ブロッコリー適量
水1カップ
牛乳1カップ
コンソメキューブ1コ
バター5g
粉チーズ大さじ1
塩コショウ適量
黒胡椒適量

人気のベーコンのミルクコンソメスープレシピ

人気のベーコンのミルクコンソメスープレシピ①
白菜はざく切りに。ベーコンは1cm幅にカットします。
人気のベーコンのミルクコンソメスープレシピ②
お鍋にお水を入れあたためて白菜、ベーコン、ブロッコリーを入れてコンソメキューブも入れます。
人気のベーコンのミルクコンソメスープレシピ③
野菜に火が通ったら牛乳を入れます。再びあたたまったら、バターと粉チーズを入れ、塩コショウで味を整えます。
人気のベーコンのミルクコンソメスープレシピ④
器に移して黒胡椒をかけて出来上がりです。

ベーコンとバターのコクが詰まった人気のスープレシピです。

人気のベーコンレシピ③:ベーコンライス

材料 ( 4 人分 )

ベーコン3~4枚
ご飯(炊きたて)茶碗4杯分
粗びき白コショウ少々
ドライパセリ大さじ1

人気のベーコンライスレシピ

人気のベーコンライスレシピ①

ベーコンは細切りにし、フライパンで乾煎りして脂を出し、カリカリにする。

人気のベーコンライスレシピ②

全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る

シンプルなレシピですが、カリカリベーコンの味わいが食欲をそそります。

人気のベーコンレシピ④:豆腐のベーコン巻き

材 料(1人分)

絹ごし豆腐1丁
ベーコン5枚
醤油お好みで
ワサビお好みで

人気の豆腐のベーコン巻きレシピ

人気の豆腐のベーコン巻きレシピ①
豆腐を1㎝くらいに切ります。ベーコンを巻きが下になるよう豆腐に巻き付けます。

人気の豆腐のベーコン巻きレシピ②

フライパンに、油は、少しひいて、1を焼きます。その時、巻終わりが、下にして、焼いて下さい。

人気の豆腐のベーコン巻きレシピ③
ハイ!出来上がりです。簡単でしょ(^ー^)ノ

豆腐を使って作るのでヘルシーなベーコンレシピです。

人気のベーコンレシピ⑤:ベーコンの♪簡単キッシュ♪

材料 (4人分)

ほうれん草1/2束
ベーコン3枚
★たまご2個
★牛乳100ml
★マヨネーズ大さじ 1
★ピザ用チーズ70g
★塩コショウ少々

人気のベーコンの♪簡単キッシュ♪レシピ

人気のベーコンの♪簡単キッシュ♪レシピ①
ほうれん草は10分水にさらし、ラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱後、水に放ち水気を絞り5cmに切る。
人気のベーコンの♪簡単キッシュ♪レシピ②
オーブンを180度に予熱する。ベーコンは1cmに切る。
人気のベーコンの♪簡単キッシュ♪レシピ③
★の材料を全て混ぜたものに、ほうれん草とベーコンを加える。
人気のベーコンの♪簡単キッシュ♪レシピ④
耐熱皿に③を入れて180度のオーブンで20分焼いたら出来上がり♪

生クリームを使わずにキッシュを作ることができます。
ほうれん草と卵、ベーコンの彩りが良いですよね。

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