炊飯器で簡単にできる！お豆の美味しさびっしりおすすめ豆ご飯レシピ

材料 （3合分）

米3合
エンドウ豆１５０ｇ～２００ｇ（豆のみの重さ）
酒５０ｃｃ
塩小さじ１

えんどう豆の豆ご飯

えんどう豆のほっこりした甘みと、ほどよい塩加減でご飯がすすむ豆ご飯レシピです。
お米とお豆の色がきれいですね。

えんどう豆の豆ご飯レシピ①

お米をよく洗って、炊飯器のかまに入れ、先に酒を入れ、水を足して3合に合わせます。

えんどう豆の豆ご飯レシピ②

サヤから出したえんどう豆と塩を入れ、さっとかき混ぜてから普通にご飯を炊きます。炊き上がったら全体を軽くかき混ぜ完成です

材料 （ 2 人分 ）

お米1合
芽ヒジキ5g
エンドウ豆50g
塩小さじ1
ニンジン4cm
油揚げ1/2枚
シイタケ2個
<調味料>
酒大さじ1
みりん大さじ1
しょうゆ大さじ2/3
だし汁適量

ヒジキと豆の炊き込みご飯レシピ①

お米は水洗いし、30分ザルに上げておく。

ヒジキと豆の炊き込みご飯レシピ②

芽ヒジキはたっぷりの水でやわらかくもどし、2、3回水洗いをして砂を流す

ヒジキと豆の炊き込みご飯レシピ③

エンドウ豆はサヤから出して塩を振り、熱湯で4分ゆでてザルに上げる。

ヒジキと豆の炊き込みご飯レシピ④

ニンジンは皮をむいて細切りに、油揚げは熱湯をかけて油抜きをして細切りに、シイタケは石づきを切り落とし、薄切りにする。

ヒジキと豆の炊き込みご飯レシピ⑤

炊飯器に(1)、＜調味料＞の材料、分量までのだし汁を足し、エンドウ豆以外の材料を加えて、スイッチを入れる。

ヒジキと豆の炊き込みご飯レシピ⑥

炊き上がったらエンドウ豆を加えて混ぜる。

材料（2人分）

米 カップ1・1/2
Ａ 酒 大さじ1
Ａ 水 カップ1・2/3
大豆の水煮 75g
AJINOMOTO さらさらキャノーラ油 適量
しょうゆ 大さじ1
ほんだし こんぶだし 小さじ1/2(1.5g)
ちりめんじゃこ 20g
青のり 少々

材料

黒豆（大豆でも可）25g
さつま芋200gくらい(1本）
米２合
しょうゆ 大さじ１
酒大さじ１

簡単さつまいも黒豆ご飯レシピ①

黒豆25gを耐熱容器に入れて、レンジで１分加熱する（黒豆を煎ったものと同じようなものが出来ます）

簡単さつまいも黒豆ご飯レシピ②

炊飯器に２合米を入れて、２合分の水を入れ、そこに２の黒豆を入れます

簡単さつまいも黒豆ご飯レシピ③

酒を加える

簡単さつまいも黒豆ご飯レシピ④

しょうゆを加える

簡単さつまいも黒豆ご飯レシピ⑤

さつまいも１センチ角に切り、１０分水につけて、あく抜きしたものを加える

簡単さつまいも黒豆ご飯レシピ⑥

普通炊き１回する。出来あがり！

材料 （ 4 人分 ）

お米1合
玉ネギ50g
水180ml
顆粒スープの素小さじ1
塩コショウ少々
バター10g
グリンピース(生)100g
塩少々
むきエビ100g

洋風豆ご飯レシピ①

お米は炊く30分前に水洗いし、ザルに上げておく。玉ネギはみじん切りにする。

洋風豆ご飯レシピ②

炊飯器にお米、玉ネギ、水、顆粒スープの素、塩コショウを加えて混ぜ、バターをのせてスイッチを入れる。

洋風豆ご飯レシピ③

グリンピースはサヤから出して塩を加えた熱湯で5分ゆで、冷めたら水気をきる

洋風豆ご飯レシピ④

むきエビは背ワタを除き、分量外の塩を加えた熱湯でゆでてザルに上げる。

洋風豆ご飯レシピ⑤

炊き上がったご飯に(2)、(3)を加えて混ぜる。10分蒸らし、型に入れて器に盛る。