あっ！ウイスキーって太りやすいの？そんなカロリー摂取での不安解決
2016/02/21
akiko28
2016/01/05 更新
アイラ島の蒸留所で造られるモルトウイスキー、アイラウイスキー
モルトウイスキーを愛飲されている方は多いと思います。特にアイラシリーズは、その独特のスモーキーな香りと風味で根強いファンが多いといわれます。そこでそんなアイラウイスキーの種類と、アイラを飲めるバー、モルトにあうアテを調べてみました。
アイラ島で蒸留されるモルトウイスキーの特徴といえば薬品のようなヨード臭です。そして海の潮の香りが豊かで、強烈な味わいがあり、非常に解りやすい特徴です。非常に個性的な味わいを持つため、アイラ島のウイスキーには根強いファンが存在しています。そしてこのウイスキーこそが、「アイラウイスキー」なのです。
アイラモルトと呼ばれるアイラ島で製造される美味しいシングルモルトウイスキーは、一説にはスコットランドにウイスキーをもたらした場所とも言われる歴史ある蒸留所で造られています。そこで今回はアイラ島産の特徴のあるモルトウイスキーを紹介していきます。
ロブ・ロイ／アイラ・レジェンド（ボウモア）：ウイスキーのアイラ
アイラ島で一番古い蒸留所。
北と南に分かれるアイラ・モルトの特徴のちょうど中間の酒でピート香・スモーキーフレーバーと香りがマッチし 非常にバランスがよい。
伝統的な製法を守る蒸留所で、仕込用水はラーガン河のピート色の濃いラーガン河の水。
アイラウイスキー特有のヨード臭があり、アイラウイスキーの女王といわれているそうです。
アイラバーレイ 50度 700ml（ブルイックラディ）：ウイスキーのアイラ
アイラウイスキーでは初心者向けということです。”大麦のモルト風味が前面に出だ、コクの強いテクスチャー。 混じりけのないナチュラルでピュアな風味。奥行きのある複雑な味わい”という評価あり。
キルホーマン マキヤーベイ 700ml：ウイスキーのアイラ
非常に骨太なスモーキーフレーバーとシトラスやバニラの香りが特徴だそうです。アルコールは46%とアイラにしては低め。
アイラ・ミスト／ロング・ジョン（ラフロイグLaphroaig)：ウイスキーのアイラ
バーテンダー達からは”煙たいウイスキー“といわれているウイスキーだそうで、アイラ特有のヨード臭と非常に強いピート香と混ざった特異な芳香を放っています。
バランタイン（アードベック）：ウイスキーのアイラ
アイラウイスキーの中でも高級な原料を使用して作られ、洗練された飲み口の高品質なのがアードベックのウイスキー。
カリラ・モッホ（カリラ）：ウイスキーのアイラ
スムースな口当たりにレモンのニュアンスがあるそうです。アイラモルトならではの、ピーティーで塩のニュアンスと最高のバランスをとっているとも。
アイラバー トウキョウ Ｉｓｌａｙｂａｒ Ｔｏｋｙｏ：ウイスキーのアイラ
東京メトロ南北線六本木一丁目駅1番出口より徒歩で2分の所にあります。シングルモルトをメインに1000本以上を取り揃えたハード･リカーと、季節のフレッシュフルーツを使ったカクテルをどうぞ。
キャンベルタウンロッホ：ウイスキーのアイラ
モルト、特にアイラウイスキーに強いお店だそうです。日比谷は晴海通りの大ガード脇の小路沿い地下にあります。
材料 （2人分）
カマンベールチーズ1個
☆南瓜 100g
☆豆乳(牛乳)100cc
☆ココナッツオイル(バター)大1/2
グラノーラ(ミューズリー)大1×2
蜂蜜スプーン1杯〜×2
飾り用ナッツ適量
ケーク・サレ
材料 （２０～２６ｃｍのパウンド型）
薄力粉 １２０ｇ
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小１
卵２個
牛乳５０ｃｃ
油大４
粉末ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ３０～４０ｇ
塩小１／２
胡椒小１／４
★玉葱 ６０ｇ
★パプリカ５０ｇ
★ズッキーニ ４０ｇ
★ハム２枚
★ﾐﾆｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ５～６本
ミニトマト・ズッキーニ(トッピング用)適
以上、アイラウイスキーについて触りの部分だけ見てきました。調べれば調べるほど、お酒も奥が深く、アイラも例外ではありません。興味のある人は、アイラ島の工場を調べる所からスタートしてもよいかと思います。
