小麦粉なしでも美味しい！グルテンフリーのクッキーレシピをご紹介
2016/04/01
Suuchi_07
2015/12/21 更新
- フルーツ(2003)
アレルギーなんか怖くない！卵なしでもＯＫ！クッキーレシピ大特集！
最近増えているという卵のアレルギー。そんな方たちに朗報です！手作りのクッキーは、卵なしでも作る事が出来るんですよ♪今回はそんな卵なしのクッキーレシピを集めてみました。この中から気に入ったレシピがあったらぜひ試してみてください！
ティーサブレ《紅茶風味のクッキー・卵なし》
バター ５０ｇ
粉糖 ２５ｇ
アーモンドパウダー １５ｇ
薄力粉 ６５ｇ
アールグレイティーバッグ ２ｇ(１袋)
牛乳 ５ｇ
卵なしで作る定番クッキーです。卵が入らなくてもサクサクのクッキーは簡単に作る事が出来ちゃいます！こちらの卵なしのクッキーは紅茶の風味が優しいクッキーになっていますね。紅茶風味のクッキーのお供はやっぱり紅茶がピッタリかしら？
簡単♥激ウマ卵なし★絶対サクサククッキー
薄力粉１５０ｇ
マーガリン（バター）８０ｇ
砂糖５０ｇ
・ココア（ココア味の場合）３～５ｇ
・抹茶（抹茶味の場合）３～５ｇ
卵なしで作る定番クッキーです。美味しくてサクサクの卵なし定番クッキーですね！卵なしでも簡単に作れるほか、風味も色々作れてうれしいですね！卵なしのプレーンクッキー以外にもココアや抹茶で作ったらティータイムが楽しくなりますね！
米粉１００％のショートブレッド
きび砂糖 ２５ｇ
有塩バター ５０ｇ
米粉(上新粉) ７５ｇ
卵なしで作る米粉を使ったクッキーです。こちらのレシピは卵なしのほかに、小麦粉も使っていないので、小麦粉のアレルギーの方にも作って頂けるレシピになっています。シンプルな材料が持ち味の卵なしショートブレッドです。
サクサクレモンの米粉クッキー
A
米粉
７０ｇ
A
アーモンドパウダー
２０ｇ
A
てんさい糖
３０ｇ
アーモンドミルク
１０ｇ
米油（太白ごま油など）
３０ｇ
レモンの皮
1/2個
レモン汁
5g
卵なしで作る米粉を使ったクッキーです。レモンの風味が爽やかな卵なしクッキーになっています。
レモンは国産を使った方がおすすめだそうです！国産は香りが違うのでしょうか。とってもサクサクで美味しそうな卵なしの米粉クッキーです。
粉チーズで作るチーズクッキー
マーガリン...65g
⚫︎薄力粉...100g
⚫︎粉チーズ...15g
⚫︎砂糖...10～25g
トッピングもご自由に
卵なしで作るアレンジクッキーです。自由にトッピングが出来る卵なしのクッキーレシピです。画像のようにミックスナッツでもいいですし、ドライフルーツでも美味しそう！ジャムもいいかもしれないですね♪
卵無し、牛乳無し、バター無しのレーズンクッキー。
絹豆腐・・・２００ｇ
レーズン・・・８０ｇ
オリーブオイル・・・３０ｇ
ブラウンシュガー（上白糖で代用可）・・・３０ｇ
薄力粉・・・２００ｇ
ベーキングパウダー・・・小さじ１
卵なしで作るアレンジクッキーです。クッキー作りには欠かせないイメージの卵もバターも牛乳も使っていないレシピです。まさにアイディアですよね！クッキーという先入観を捨てて考えると、さらにレシピは膨らむのかもしれませんよね！
卵なしのクッキーにはどんな飲み物が合うのでしょうか？シンプルなクッキーなので、こちらは薫り高い紅茶がピッタリですね！スッキリとストレートティーもいいですがレモンティーも美味しそう！
それともコク深いコーヒーはどうでしょう。ほんのり甘めのクッキーがコーヒーのほろ苦さにピッタリですよね！クッキーをお共にコーヒーブレイクしませんか？
最近増えていると言われるアレルギーを持った人たち。卵のアレルギーもそのうちの一つです。お菓子作りには欠かせないと思っていた卵も工夫次第で卵なしのレシピを作る事が出来ます。市販の物にも卵なしの商品は多く存在しますが、そういう卵なしの商品を購入する前に、簡単に作れる卵なしのクッキーを試してみませんか？卵なしでも驚くほどサクサクに仕上がり、とても美味しいレシピばかりです。楽しいお茶の時間を卵なしのクッキーで過ごしてください。
