めんつゆに飽きたら！そうめんチャンプルーのおすすめレシピ集

そうめんチャンプルーは、沖縄ではポピュラーな料理です。
茹でたそうめんを、野菜やお肉と炒めるだけのレシピなので、簡単に作れますよ。
そうめんとつゆだけ、という献立よりも栄養がとれてオススメです。
また、普通にそうめんを食べるのに飽きた時にもピッタリなレシピです。
おすすめのそうめんチャンプルーレシピをご紹介します。

そうめんを少し固めに茹で、水気をしっかり切っておきます。

酒を適量入れた熱湯で豚肉を茹でます。少し冷まして、食べやすく切ります。

豆腐は水切りして、一口大に切ります。キャベツは短冊切りにします。

サラダ油をフライパンに熱して、キャベツと豆腐を炒めます。火が通ったら、茹でた豚、そうめんを加えて炒めます。塩、酒、醤油、コショウを加えて味付けしたら完成です！

豆腐とキャベツがたっぷり入って、ヘルシーなのにボリューム満点のレシピなのでオススメです。
そうめんは、茹でた後しっかり水気を切るのがレシピのコツですよ！

魚肉ソーセージは斜め切りにします。にんじんはピーラーなどを使って、薄い短冊切りにします。
にらは３ｃｍくらいの長さに切ります。

そうめんを少し固めに茹でます。しっかり水気を切ったら、マヨネーズ、塩、コショウを入れて
和えておきます。

フライパンにサラダを熱します。魚肉ソーセージを入れて、両面に焼き色がつくまで
炒めます。そうめんを加えて炒め、にんじんとニラも炒めて軽く炒めます。
野菜がしんなりしたら、醤油を回しかけます。かつお節をかけて完成です！

炒める前に、そうめんにマヨネーズを和えておくことで、麺がくっつきにくい効果もあります。
冷蔵庫にありそうな食材だけで作れるので、オススメです！

トマトを小さ目の角切りにします。にらは４ｃｍくらいの長さに切ります。
茹でダコの足は、薄くスライスします。

そうめんを少し固めに茹で、水気をしっかり切っておきます。

少し意外ですが、トマトとそうめんの相性も良いのでオススメです。
ニラの緑と、トマトの赤で彩りも綺麗なレシピですね！

ゴーヤはワタと種を除いて、薄くスライスします。にんじんは短冊切りにします。
豚肉は食べやすい大きさに切ります。

カレー風味のそうめんチャンプルーは、子供も喜びそうなレシピですね！
カレー粉の香りで、食欲もアップしそうなオススメレシピです。

そうめんを少し固めに茹で、水気をしっかり切っておきます。

豚ばら肉は食べやすい大きさに切ります。ニラは５ｃｍくらいの長さに切ります。
白菜キムチが大きすぎる場合は、食べやすく切ります。

キムチの辛さが食欲をそそりそうなレシピですね！
ボリュームのあるおつまみレシピとしてもオススメです。