知る人ぞ知る！御茶ノ水はラーメンの激戦区。その人気店の紹介

住　　所：　東京都千代田区神田
　　　　　　小川町1-4　和田ビル 1F
電話番号：　03-5256-3200
最寄駅　：　地下鉄　新 御茶ノ水 駅（ 徒歩1分）
　　　　　　JR　御茶ノ水 駅（徒歩8分）
営業時間 ：平日 11：00～23：00
　　土・日・祝日 11：00～21：00 　
定休日　 ：不定休
客席数 　：21席

千代田区を中心に店舗があり、海外にも進出しているラーメンのお店つじ田の御茶ノ水 店。途中で薬味のすだち、黒七味を使うことにより、また違う味のラーメンを楽しめます。

セカンドブランドの「味噌の章」。味噌味のラーメンの専門店。つじ田ならではの美味しさだそう。

住　　所 ：　東京都千代田区神田須田町1-3
電話番号：　03-3256-2929
最寄駅　：　地下鉄小川町駅、淡路町駅、神田駅　徒歩約3分。
　　　　　　ＪＲ神田駅　徒歩約6分。
営業時間 ：平日 11:30～15:00
　　　　　　　　17:45～20:30
　　　　　土・祝11:30～17:30
客席数　：　８席（カウンターのみ）
定休日　：　日曜

醤油ラーメンの名店。名古屋コーチン等を使って、丁寧に作るスープは思わず飲み干したくなるほどだそう。全部のせのワンタンはオーダーが入ってから包むほどのこだわりです。

江戸初期、外堀を掘るための神田山切り崩し中、高林寺の境内から清水が湧き出し、それを将軍徳川家康のお茶をたてる水として献上したことが、地名の由来されています。

住所：　東京都千代田区内神田3-8-7　グラン・フォークス神田ビル
最寄り駅：　JR神田駅西口より　徒歩1分
営業時間：　平日11：00～22：30
　　　　　　土・日・祝11：00～22：00
定休日：　なし
客席数：　１７席（カウンターのみ）
電話番号：　03-3256-3634

豚バラ肉を、長時間蒸して余分な油を落としタレに浸け、サラマンダーという焼き機でをカリッと焼き上げた「蒲焼チャーシュー」は神山オリジナル。

１本焼き豚つけ麺、ラーメンは、神山の名物みたいです。オリジナルの「蒲焼きチャーシュー」が１本。とてもボリューミーみないなので、それなりの覚悟で食べてみて下さい。

住　　所：　東京都文京区湯島2-2-1 東邦深澤ビル1F
営業時間：　平日11:00～15:00 18:00～19:45LO
　　　　　　土曜日11:00～15:00
定休日 　：　日曜 祝日
座席数　：　９席（カウンター）

睡蓮さんのツイッターを見ると、麺、スープがお昼の営業で完売になってしまい、夜の営業はお休みとなることが多いみたいです。

御茶ノ水に幽霊坂があることを知っている人は少ないのでは？由来は一通りも少なく淋しいからとのこと。

御茶ノ水の有名なニコライ堂。幽霊坂を上るとニコライ堂が見えます。由来は淋しいからですが、幽霊坂を上るとニコライ堂があるのは少し不思議な・・・

住　　所：　東京都千代田区神田淡路町2-4-4 アール神田淡路町 B1F
電話番号：　03-6206-9322
営業時間：　11:00～19:00(L.O)
定休日　：　日曜（祭日曜は営業）
最寄駅　：　丸ノ内線　淡路町駅　徒歩１分
　　　　　　小川町駅　徒歩２分
　　　　　　新 御茶ノ水 駅　徒歩４分
座席数　：　12席 （カウンター５＋４席／テーブル３席

今、流行りの白湯のラーメン。スープに生クリームを使ってポーチドエッグがのっています。ポーチドエッグを崩しスープに溶かすとスープの変化を楽しめるそうです。

潮のラーメンは白か黒みたいです。白湯のラーメンか醤油のラーメンか？お好みは？

住　　所：　東京都千代田区神田多町2-9-6 田中ビル別館 1F
電話番号：　03-6206-8814
営業時間：　[月～金]11:00～15:00, 17:00～22:00
　　　　　　[土・祝]11:00～スープがなくなり次第終了(20時～21時頃)
　　　　　　[日]11:00～スープがなくなり次第終了(14時～15時頃)
定休日　：　無休
座席数　：　18席 （カウンター12席、テーブル6席）

銀だらや鮭等の鮮魚から出汁をとる珍しいラーメン。メンマも三角にカットされています。かつお節等の乾物と違い鮮魚から出汁をとるので、好き嫌いがはっきりするみたいです。

限定メニューのラーメン等もあるとのこと。仕入れによってメニューが変わるらしいので、Facebook等をチェックしてはいかがでしょう。