和食から洋食まで♪ひき肉とじゃがいもを使った料理レシピ☆4選☆

①皮をむいたじゃがいもとニンジンは、柔らかく茹で熱いうちに潰します。

③中までしっかり火が通るように、オーブントースターで7～8分焼いたら、ひき肉とじゃがいものオーブン焼きの完成です！

潰したじゃがいも・ニンジンと鶏ひき肉をオーブン焼きます。粉チーズをかけて香ばしく仕上げました。優しい味でグラタンよりさっぱりいただけるので、小さいお子さんからご年配の方まで安心して食べられます♪

①じゃがいもはひと口大に切り水につけます。青ネギは小口切りにします。厚揚げは熱湯をかけ油抜きをし、サイコロ状に切ります。ボウルに⚪︎を入れて、混ぜ合わせます。

和風だしベースで甘辛い味付けに仕上げた煮物です。ひき肉とじゃがいもに厚揚げもプラスしてボリュームアップ‼︎ショウガの香りが食欲そそります。とろとろになった餡をたっぷりかけてどうぞ♪

①じゃがいもは柔らかく茹で、ざるにあげて水分を飛ばします。

②油を熱したフライパンで、ひき肉・みじん切りにした玉ねぎ炒めます。玉ねぎがしんなりし、ひき肉の色が変わったら、●の調味料で味付けします。

③ボウルにじゃがいもを入れ潰し、塩コショウを振ります。②を加えじゃがいもと混ぜ合わせます。

④成型し、小麦粉・卵・パン粉の順に付け、180℃で揚げたら完成です！

ひき肉とじゃがいもと言えばコロッケですよね。塩コショウでシンプルな味付けに、コンソメをプラスし、しっかり味に仕上げます。何もつけずに食べても美味しい、素朴な味わいのコロッケです。

①玉ねぎ・じゃがいもをそれぞれレンジで加熱します。油を熱したフライパンにひき肉を入れ、中火で炒めます。

②＊を入れて炒めたら一旦取り出し、チーズを絡めます。

③油を熱したフライパンに卵を入れ手早く混ぜます。半熟状態で具を乗せ卵で包みます。ケチャップと青海苔をかけたら完成です！

ひき肉・じゃがいも・玉ねぎを卵で包んだ具沢山オムレツです！ボリューム満点のオムレツは立派なメインのおかずになりますよね！卵が半熟状態で包むのがポイントです。ナツメグを入れると肉の臭みを消してくれるのでおすすめです。