キャベツが安い→大量購入！そして大量消費できるキャベツレシピ

たくさん刻んで、定番のコールスローにして大量消費しちゃいましょう！

玉子の鍋が沸騰したら６〜７分茹で、その後冷水にさらします。

ドレッシングを作ります。ヨーグルト、マヨネーズ、レモン汁、みりんの順に入れ混ぜ、酸っぱいようなら砂糖を加えます。

キャベツのボウルに人参、みじん切りにした玉子、ドレッシングを菜箸で混ぜ合わせます。
お好みで塩コショウをします。

キャベツをしっかり塩もみして絞ることで、かさがぐっと減って、キャベツを大量消費できますね！

スープにすると、たっぷりキャベツを大量消費できます。

キャベツはざく切りにして水洗いする。ベーコンは5mm幅に切ります。

鍋に水、チキンブイヨン、キャベツ、ベーコン、白ワインを入れて火にかけます。

キャベツが柔らかくなればホールトマトをくずしながら加え、10分ほど煮込んで塩コショウで味を調えます。

ベーコンから出汁とトマトがしみ込んだキャベツが美味しそう！加熱するとかさが減るので、大量消費できます。たくさん作って、朝ごはんにもおすすめです。

キャベツをまるまる一個消費できるレシピ。ひき肉と重ね煮にして、大量消費できます！

(A)を混ぜ合わせてしばらくおきます。

玉ねぎはみじん切りにし、サラダ油少々で透き通るまで弱火で炒めて冷ましておきます。キャベツは、芯を取り除き、1枚ずつはがして水気をふいておきます。

ボウルに合いびき肉、(1)、(2)の玉ねぎ、溶き卵、塩、こしょう、ナツメグを入れ、手でねばりが出るまでよくこねます。

鍋にサラダ油を熱し、(2)のキャベツの1/3の量を敷き詰め、上に(3)の1/2量を広げながら入れます。同様にして一番上がキャベツになるように重ねます。水、コンソメの素、白ワイン、ローリエを入れ、ふたをして弱めの中火で20分以上じっくり火を通します。塩、こしょうで味を調えます。

包丁で切り分け、器に盛ります。

キャベツをまるごと使えるレシピです。大量消費できて、これだけで十分メインになるおかずです。

ちょっと意外な、カレーにキャベツ。煮込むので、大量消費できます。
煮るとキャベツの甘みがでて、カレーにコクがでるのでおすすめ！

鶏もも肉は一口大に切り、塩少々をふります。キャベツは3～4cm角のざく切り、玉ねぎは縦半分に切り、繊維に直角に薄切りにします。にんじんは乱切りにします。にんにくは薄切りにします。

中華鍋にサラダ油大さじ2を熱し、にんにくを入れて炒めます。香りが出たら、鶏肉を入れ、表面がかるくきつね色になるくらいまで、強火で炒め、取り出します。

2.の鍋にサラダ油大さじ2を加えて熱し、キャベツ、玉ねぎ、赤唐辛子を入れて、初めは強火、しんなりしたら弱めの中火で、かさが1/3くらいに減るまで炒めます。

鍋に3.の野菜と2.の鶏肉を入れ、水6カップ、にんじんを加えて強火にかけます。煮立ったら、弱火にし、アクを取りながら、30分ほど煮込みます。りんごは皮をむいてすりおろします。

カレー粉、固形スープの素、トマトケチャップ、塩小さじ1と1/2、りんごのすりおろしを加え、さらに30分ほど弱火で煮込みます。味をみて、たりないようなら塩を加えて調味します。

キャベツの甘みととろみが美味しい、キャベツ大量消費カレーです。チキンとの相性もよさそうですね！

コチュジャン、唐辛子の辛味で、ごはんの進むおかず。キャベツに甘みがあるので、それほど辛くなく、大量消費できそうなメニューです。

とうがらしは半分にちぎって種を除き、たれの材料と合わせる。とり肉を一口大に切り、たれをもみ込みます。

キャベツはざく切りにします。玉ねぎは１cm幅のくし形切りにします。しいたけは薄切りにします。

フライパンにごま油大さじ２を熱し、２を広げる。１をたれごとのせ、ふたをして弱火で約10分蒸し焼きにします。

フライパンにごま油大さじ２を熱し、２を広げる。１をたれごとのせ、ふたをして弱火で約10分蒸し焼きにします。

全体を混ぜ、再びふたをしてさらに約５分蒸し焼きにして混ぜ、同様にさらに２～３分蒸し焼きにします。全体に火が通ったら器に盛り、万能ねぎを散らします。

フライパン一つで作れて、キャベツのざく切りをたっぷり加える大量消費レシピです。
肉のうまみをキャベツが吸収して美味しそう！

家計を応援してくれる特売のキャベツ。塩もみしたり、煮込んだりするとたくさん食べられて、おすすめです！スーパーでキャベツが特売の日、ぜひ対象消費レシピを試してみませんか。