小松菜とベーコンを使った人気のレシピを５つご紹介します！

小松菜は冬の野菜ですが、年中流通している野菜です。スーパーなどでも年中見かけますよね。

ベーコンは１センチ幅に切ります。

-調味料の材料を混ぜ合わせます。

お弁当にぴったりですよね。冷めても美味しくいただけそうです。

1ベーコンは縦に厚さ1センチに切ってから、横に幅1センチに切る。小松菜は根元を切り、長さ2センチに切ります。

2　フライパンにベーコンを入れて中火にかけます。油はいりません。ベーコンの脂が出てきたら弱火にして、カリッとするまで4～5分炒めます。

3　小松菜を加えて中火にし、しんなりするまで炒めて、そして酒大さじ1/2、しょうゆ小さじ1をふり、ひと混ぜして火を止めます。

4　大きめのボールにご飯を入れ、1を汁ごと加えてさっくりと混ぜます。味をみて塩少々を加えて混ぜ、器に盛って粗びき黒こしょう少々をふって完成です。

昼ごはんに最適ですね。ネギなどがあってもまた美味しそうですね。

1　フライパンにオリーブオイルを熱します、そしてにんにくに香りが出てきたら切った小松菜とベーコンを入れて塩・こしょうをして炒めます。

2　1のフライパンに、白ワインとコンソメを加えて小松菜がしんなりするまで炒めます。

3　2に、茹で上がったパスタを入れて絡め、塩・こしょうで味を調えたら完成です。

シンプルな味付けでお子さんでも美味しくいただけますね。

1　小松菜はよく洗ってからしっかり水気を切り、ベーコンといっしょに食べやすい一口大の大きさに切ります。一緒にしめじも、さいておきます。

2　フライパンに、バターを入れて、ベーコン、小松菜、しめじをサッと炒めます。この時炒め過ぎないのがポイントです。塩コショウで味を整えます。

3　耐熱容器に、２の炒めた具材を入れて、真中に生卵を割り入れます。卵の部分に、塩コショウを少しふっておきます。

4　チーズを上からかけ、オーブントースターなどで、5分～10分程度を目安に焼き完成です。

ココットとは、ココット容器を使って作った料理の事を指します。大体が卵を用いて作られていることが多いとのことです。

アツアツで冬の時期や寒い日に食べたい一品ですね。

1　小松菜はみじん切り、ベーコンは食べやすい大きさに切ります。フライパンにマヨネーズを熱し、溶け始めたらご飯を入れて炒めます。この時のマヨネーズはサラダ油でも大丈夫です。

2　ベーコンと小松菜、味付けで塩胡椒と醤油を入れて炒めます。

3　ご飯をフライパンの端に寄せ、溶いた卵を入れ、固まってきたらふんわり全体にかき混ぜて完成です。

野菜も入ってお肉も入って卵で彩りの良いチャーハンですよね。写真だけ見ても美味しいとわかりますね。

小松菜とベーコンはとても相性が良い食材です。小松菜自体が炒めものからスープ、煮込みなど幅広く使え尚且つ、栄養も豊富な野菜です。今回ご紹介した以外にも小松菜とベーコンの美味しい料理がありますので、是非皆さんも小松菜とベーコンを使って作ってみてはいかがでしょうか。