2016/04/24
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きんぴらいろいろアレンジレシピ♡お弁当の隙間おかずにピッタリよ！
ストックおかずの一番人気！きんぴらいろいろアレンジレシピをピックアップしちゃいます♡お弁当の隙間おかずにもピッタリのきんぴらレシピ！基本のごぼうのきんぴら、れんこんや糸こんにゃくなど…レパートリーが広がるきんぴらレシピ、お野菜たっぷりで必見ですよ～☆
目次
基本の☆きんぴらごぼう レシピ
材 料（2～4人分）
ごぼう 1本
人参 1本
ごま油 大さじ1.1/2
酒 大さじ1
だし汁 50cc
●みりん 大さじ2～
●醤油 大さじ2～
七味 適量
白ゴマ 適量
ご飯がすすむ基本のおかず、食物繊維たっぷり、甘辛のごぼうのきんぴらレシピです。メインのおかずがなくたってへっちゃら～な極旨きんぴら☆お弁当の隙間おかずにもおすすめのレシピですね！
れんこんとパプリカのきんぴらレシピ
●材料
れんこん ２０ｃｍ
赤パプリカ １個
サラダ油 大さじ１
＊水 ５０ｃｃ
＊酒 大さじ２
＊みりん 大さじ４
＊しょうゆ 大さじ３
地味おかずのきんぴらも穴の開いたれんこんとカラフルパプリカでちょいと華やかレシピに！歯ごたえ抜群のしゃきしゃききんぴらレシピ♡美味しいレシピはお箸がとまりませ～ん！
にんじんとツナのココナッツオイルきんぴらレシピ
材料 （２人分）
ビタココ(VitaCoco) ココナッツオイル小さじ２
にんじん（小さめ） １本
ツナ缶１缶（約７０g）
みりん大さじ１/２
しょうゆ大さじ１/２
塩・こしょう適量
炒りごまお好みで
ココナッツオイルでちょっぴりエスニック風♡抗がん作用におすすめのニンジンたっぷりのきんぴらレシピ。サンドイッチの具にも使えるきんぴらレシピです♡大人だけならにんにく少しプラスしてもいいですね☆
ポテトとピーマンのきんぴらレシピ
材料 （2人分）
じゃがいも 2個
ピーマン 2個
赤唐辛子 1本
白いりごま 少々
サラダ油
砂糖
酒
しょうゆ
みりん
鷹の爪をピリッときかせたきんぴらレシピ、あと一品！ってときのちょいおかずにぴったりです。お弁当の隙間おかずにもおすすめ！じゃがいもをカボチャやサツマイモにチェンジするだけで、きんぴらレシピが広がりますね～☆
糸コンのきんぴらレシピ
材料 （ 4 人分 ）
しらたき（糸コンニャク）小1パック
ニンジン1/4本
ゴボウ1/2本
ピーマン1個
細ネギ(刻み)大さじ3
<調味料>
砂糖大さじ2
しょうゆ大さじ1.5
刻み赤唐辛子1本分
白ゴマ小さじ1
ゴマ油大さじ1
ダイエット週間に作りたいきんぴらレシピのひとつです。糸こんにゃくで低カロリーに仕上げられるきんぴらレシピ…生活習慣病の予防にも定期的に食べたいですね！
