小松菜を美味しく食べたい！つくれぽ多数の人気レシピをご紹介♪

材料（3人分）

豚肉（小間切れなど） 180g
卵 2個
小松菜 一袋（3株程度）
（Ａ）醤油 大1強
（Ａ）みりん 大1強
（Ａ）酒 大1強
（Ａ）砂糖 大1強
（Ａ）片栗粉 小1
ごま油 適量

＜つくれぽ１０００超レシピ＞豚タマ小松菜の炒めものの作り方①

小松菜はざく切り、豚肉は食べやすい大きさに切ります。卵はほぐしておきます。

＜つくれぽ１０００超レシピ＞豚タマ小松菜の炒めものの作り方②

小松菜を電子レンジ600Wで1分15秒程度加熱します。炒めている間に水分が抜けてべちょべちょしてしまうのを防ぎます。

＜つくれぽ１０００超レシピ＞豚タマ小松菜の炒めものの作り方③

（Ａ）の調味料はあらかじめ混ぜて合わせておきます。

＜つくれぽ１０００超レシピ＞豚タマ小松菜の炒めものの作り方④

フライパンを熱してごま油をひき、卵を炒めたら、一度皿に引き上げておきます。

＜つくれぽ１０００超レシピ＞豚タマ小松菜の炒めものの作り方⑤

空いたフライパンをさっと拭き、もう一度油をひいて豚肉を炒めます。火が通ったら、チンした小松菜、④の卵を戻し入れて、更に炒めます。

＜つくれぽ１０００超レシピ＞豚タマ小松菜の炒めものの作り方⑥

全体に火が通ったら、③の調味料を流し入れ、ざっと混ぜ合わせたらできあがりです。

材料（4人分）

小松菜 1束
油揚げ 1枚
☆だし汁 カップ1
☆しょうゆ 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆みりん 大さじ1強

＜つくれぽ１０００超レシピ＞小松菜と油揚げの煮物

やさしい味の大人気煮びたしです。
油あげの旨みとだしが小松菜に染みて、とても美味しいです。
暑い季節には、冷蔵庫で冷やしていただくのもおすすめだそうです。

材料（2人分）

小松菜 3房
ウインナー　6本
お茶碗2杯強
鶏がらスープの素 大さじ１
あらびき胡椒、塩 適量
しょうゆ 大さじ１
バター 適量

＜つくれぽ１０００超レシピ＞小松菜チャーハン

小松案は炒めるとしんなりするので、びっくりするぐらいたっぷり食べられます。
一人のささっとランチにもお勧めです。
ウィンナーをベーコンやジャコに替えても美味です♪

材料（４人分）

小松菜 １袋(300g)
焼き海苔 １枚(21×19cm)
◆すりごま 大さじ２
◆砂糖 小さじ１/２
◆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ１～1.5
◆ごま油 小さじ１

＜つくれぽ１０００超レシピ＞小松菜と海苔のごま和え

いつものおひたしに、海苔とゴマをチョイ足しするだけで、とても香り高い一品に！
ゴマ油と海苔の香りが食欲をそそります。
栄養価がアップするのもポイントですね。

材料（４人分）

小松菜 1/2把（約10株）
人参 1/2本
★中華あじ（中華だし） 小さじ1～
★コショウ 適量
★ごま 適量
★レモン汁（お好み） 2～3滴
◎ごま油(仕上げ用) 大さじ1

＜つくれぽ１０００超レシピ＞小松菜のナムル風

しっかりめの中華味で、野菜だけなのに、ごはんがどんどん進みます。
お酒のおつまみにもいいですね。