おかずにも！おつまみにも！パスタにも！いろいろ使える青じそレシピ
2015/10/24
どんぐり３
包んで焼くだけ♡お手軽メニュー！絶品ホイル焼きレシピ５選♡
材料をホイルで包んで焼くだけのホイル焼きは、とっても簡単なのに豪華に見える素敵なメニュー♡今回はそんなホイル焼きのレシピを５つ集めてみましたよ！フライパンやトースターでできちゃう簡単なレシピもいっぱいです！早速絶品ホイル焼きレシピをチェックしてみてくださいね♡
目次
材料（１〜２人分）
牛ロース肉（ステーキ用）：1枚
玉ねぎ：輪切り2枚
ミニトマト：4個
しめじ：10～20本程度
塩：少々
粗挽き黒胡椒：少々
バター：少々
色々なレシピのバリエーションがあるホイル焼きですが、まずはステーキ肉を使ったホイル焼きのレシピをご紹介します。ホイル焼きにするとお肉が縮みにくく、少しの量でも満足できますよ。こちらのレシピではタマネギ・しめじ・トマトを使っていますが、お好きな野菜と一緒にホイル焼きにしてくださいね。自分好みのレシピを見つけちゃいましょう！
材料（２人分）
鮭の切り身：2切れ
じゃが芋：1個
玉ねぎ：1/4玉
エリンギ：1本
金時豆の水煮：大さじ2
レモンスライス：2枚
オリーブ油：小さじ2
塩・胡椒：少々
秋の味覚をぎゅぎゅっと詰め込んだ、鮭のホイル焼きレシピです！とても豪華な見た目のホイル焼きですが、なんとトースターで作れちゃうレシピ。これならお気軽にチャレンジしてみたくなりますね！鮭やじゃがいもを小さく切ることで、食べやすいだけでなく火の通りも早くなるという時短レシピです。エリンギは、お好みのきのこで代用できますよ。
材料（２人分）
鮭(切り身)：2切れ
塩コショウ：少々
プチトマト：8個
アンチョビペースト：小さじ1/3
ケイパー：小さじ1/2
ブラックオリーブ(輪切り)：大さじ2
白ワイン：大さじ2
水：70ml
ニンニク(すりおろし)：少々
唐辛子(刻み)：少々
いつものホイル焼きに飽きたら、こんなホイル焼きのレシピはいかがでしょう？鮭をアンチョビ風味仕立て上げた、フライパンでできちゃうホイル焼き♡フライパンで作れちゃうお手軽さとは裏腹に、とっても豪華に見える１品ですよ。少しオシャレに、ワインなどと一緒にいただきたいホイル焼きです♡
材料（３人分）
松茸：２本
しめじ（笠の大きめなもの）：１パック
酒：小さじ３
塩：少量
スダチ：あれば
なんとも豪華な松茸のホイル焼きレシピです♡外国産の松茸でも、ホイル焼きレシピにすれば香りよく味わうことができますよ♡しめじも一緒に焼いて、香りを移して楽しんではいかがですか？松茸は買ってきたら香りが逃げないよう、その日のうちにホイル焼きにしちゃいましょう。焼きすぎると独特の歯ごたえも半減してしまうので、焼きすぎに注意してくださいね。
材料（２人分）
玉ねぎ：1/2
しめじ：1/2
鶏肉：一口大5個
味噌：大さじ1
マヨネーズ：小さじ1
からし：少々
最後にご紹介するホイル焼きレシピは、これぞ王道！鶏肉のホイル焼きです♡材料は鶏肉、タマネギ、しめじといたってシンプル。お家にあるものですぐに作れちゃうのも魅力ですね♡こちらのレシピではフライパンに水を張っています。こうすることでホイル焼きの中身が焦げ付くのを防げますよ！
