もう買わなくても大丈夫♪ケチャップで手作りピザソース＆ピザレシピ

ケチャップ 大さじ５
オリーブオイル 大さじ１
にんにく ひとかけ
玉ねぎ 中サイズ4分の１
マヨネーズ 大さじ１
塩・ブラックペッパー 少々
パセリ お好みで

にんにく、玉ねぎ、パセリはみじん切りにしておく

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で香りが出るまで炒め、玉ねぎのみじん切りを入れてさらに炒める

玉ねぎが透き通ったら、ケチャップ・マヨネーズ・塩・ブラックペッパーを入れて、火が通ったらパセリを投入！出来上がり～♪

にんにく香るピザソースはどんなピザにもぴったりな味。手作りすれば市販で作るよりも低コストなのもうれしいですね！

生地、ピザソースの上にチーズをたっぷり乗せて・・・これだけでごちそうですね！

・ピザ生地 1枚
・ピザ用チーズ お好みの量
・ピザソース 適量
・パイン缶詰 スライスパイン3つ
・厚切りベーコン 100g
・黒コショー 少々

パインスライスを12等分くらいの小さめで、食べやすい大きさに
切っておく。厚切りベーコンは厚み5㎜くらいのをサイコロ状に切っておく。
オーブン余熱設定をしておく

(生地から作った場合)強力粉をしいた所で、くっつかないように生地を
薄く伸ばしていき、天板にクッキングシートを乗せ、その上に伸ばした生地をおく
※厚さはお好みの感じで

生地の上にピザソース→チーズ→パイン＆ベーコン→最後にもう1度チーズを少量
乗せて、余熱が完了したらオーブン350℃15分弱焼く

ピザを食べやすい大きさにカットし、お好みで黒コショーをひいたら完成☆

ハワイアンなパイナップルピザはいかがですか？パインの甘みとベーコンの塩辛さが後引きになる悪魔的なおいしさです。

■　湯種
2.強力粉　40g
3.熱湯　30cc
4.■　生地
5.強力粉　60g
6.砂糖　5g
7.塩　2g
8.ドライイースト　2g
9.水　30cc
10.■　具材
11.ピザソース　大さじ2
12.ピザチーズ　適量
13.ブロックベーコン（サイコロ状）　大さじ1
14.ツナ　大さじ1
15.粒コーン　大さじ1
16.ハラペーニョピクルス（お好みで）　数枚
17.マヨネーズ　適量
18.ブラックペパー　適量
19.ガーリックパウダー　適量
20.オリーブオイル　適量

ボールに強力粉を入れ熱湯を注ぎ入れ、よく混ぜ合わせひとまとめにし、ラップ等に包み冷蔵庫で6時間以上寝かせておく。

大きめのボールに生地の材料（水以外）を入れ、そこに（１）をミートボール程の大きさに千切り加え、水を入れよく混ぜ合わせひとまとめにし、ラップをして30分～1時間おいておく。

オーブンは280度の予熱にかける。（２）を丸く伸ばしフォークまたはお箸等で生地に刺しておく。

（３）にピザソース・ピザチーズ・具材をトッピングし、マヨネーズ・ペパー・ガーリックパウダーをふりかけ、5分程焼き器に盛りつけオリーブオイルを回しかけて完成です。

子供も大好きマヨコーンピザはパーティーにもぴったり！もっちもちの湯種生地はボリュームがあるのでお腹いっぱいになるはず。

生おから 1カップ
.片栗粉 1/2カップ
.塩 ひとつまみ
.水 ３０～５０ｃｃ
.ケチャップ・チーズ好みで
.好みの具 適量

おから・塩・片栗粉・水を合わせる(粘土くらいの固さが目安)

クッキングシートの上に伸ばす
(ハートに形を整える）

ケチャップ・チーズ・好みの具で　トッピングする

190℃のオーブンで10分焼く。
(オーブントースターでもOK)

おからで作る低カロリーピザです。ソースの代わりにケチャップを使っているので簡単にできますね！生地に発酵がいらないのも時短になっていてＧＯＯＤ！

お気に入りのレシピはみつかりましたか？
今最先端のピザにはこんなふうにケーキのようなものも！
パーティーで出したら「わぁっ」と歓声が上がりそうですね！
是非休日はお家で手作りピザに挑戦してみてくださいね。