やっぱり美味しい♪「挽き肉＋キャベツ」を楽しむおすすめレシピ5選

①　キャベツは6cm四方に切る。にんにくはみじん切りにする。

②　中華鍋にサラダ油を強火で熱し、にんにく、ひき肉を入れて炒める。
　　ひき肉がぽろぽろになったら、豆板醤を加えて炒め合わせる。

③　香りが立ったら、酒をふってキャベツを入れ、蓋をして中火で2～3分蒸し煮にする。

④　蓋を取って、砂糖、しょうゆを加えて全体を混ぜる。
　　ごま油を入れてひと混ぜし、器に盛る。

キャベツの甘味と食感が楽しめる、ピリ辛炒めのレシピです。
キャベツたっぷりでも、挽き肉のボリューム感で食べ応えがありそう♪
しっかりおかずをパパッと手早く作ることができるのは、嬉しいですね。

くたくたキャベツの甘みと挽き肉の旨みが嬉しい、蒸し焼きのレシピです。
パパッと下ごしらえしてお鍋に詰めたら、後はお鍋にお任せ♪
残ったスープは、野菜スープとして添えても。

○牛乳 ： 100ｃｃ　　　○ホワイトソース(市販品) ： 140～150g
○塩コショウ ： 少々
バター ： 10g　　　　ピザ用チーズ ： 40～50g
ドライパセリ ： 適量

①　玉ネギは分量外のサラダ油少々を熱したフライパンでしんなりするまで炒める。
　　塩コショウを振って冷ましておく。

②　○を混ぜ合わせ、ソースを作っておく。

③　耐熱皿に分量外のバターを薄くぬる。

バターを所々にのせ、ピザ用チーズを全体に散らす。
250℃に予熱しておいたオーブンに入れ、表面焼き色が付くまで15～17分焼く。
仕上げにドライパセリを振る。

キャベツをパスタのように使った、ミルフィーユグラタンのレシピです。
チーズとホワイトソースのまろやかさは、お子様にも喜ばれそうですね♪
一人分ずつココット皿で作ってもOKです。

①　キャベツはみじん切りにして耐熱容器に入れ、ごま油をからめます。
　　電子レンジ(600W)で2分加熱し、ラップを取り蒸気をとばして冷ましておきます。

②　紅しょうがはみじん切りにします。

③　②に豚ひき肉と、ソース、塩を混ぜてよくこねます。
　　紅しょうがも加え、混ぜます。

④　③に片栗粉も加えて混ぜ、空気を抜き、8等分に丸めて耐熱皿にのせます。

⑤　④にラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分30秒ほど加熱します。
　　でき上がったらラップをしたまま10分ほど置きます。

⑥　半分の肉団子のまわりに削り節、残り半分に青のり粉をつけます。

キャベツの甘味が嬉しい、肉団子のレシピです。
電子レンジを使えば肉団子も簡単に作ることができますよ♪
お好み焼き風の味付けで、お弁当にも喜ばれそうですね。

キャベツの食感が楽しめる、簡単メンチカツのレシピです。
パン粉をつけるバッター液不要！揚げ油不要！の簡単レシピで、忙しい日にもオススメです。
キャベツの水分によって、電子レンジ加熱時間は調整して下さいね。

●挽き肉＋キャベツのピリ辛炒め
●挽き肉＋丸ごとキャベツの蒸し焼き
●挽き肉＋キャベツのミルフィーユグラタン
●お好み焼き風。挽き肉＋キャベツ肉団子
●挽き肉＋キャベツのメンチカツ

以上、「挽き肉＋キャベツ」を楽しむおすすめレシピ5つを紹介しましたが、いかがでしたか？
炒めてよし、蒸してよし、焼いてよし♪ お好みに合わせて形だって自由自在♪
和・洋・中、どんな味付けにも合わせやすいのも嬉しいですよね♪
その日の気分に合わせて、色々な「挽き肉＋キャベツ」レシピを楽しんで下さいね。