人気アレンジレシピ♪もっと美味しくアレンジインスタント塩ラーメン

材料(2～3人分)
＜餃子の具・皮＞
ぶたひき肉　100g
みじん切り白菜　1/10個分
冷蔵庫にある残り野菜　お好みで
片栗粉　小1
インスタント塩ラーメン　1/2袋
餃子の皮　25枚くらい
＜たれ＞
みじん切り白ねぎ　1/3本分
中華だしの素　小1
ごま油　適量

１　餃子の具を混ぜ合わせ、そこに塩ラーメンの麺を細かく砕いて加え入れます。

２　餃子の皮で具材を包みぱりっと焼く。

３　たれの材料を器に入れかき混ぜます。

材 料(1人分)
インスタント塩ラーメン　1個
3cm長さのにら　6本分くらい
そぎ切り鶏胸肉　50ｇ分
片栗粉　小1
酒　小1
固ゆで卵　1個
サラダ油　小2
水　200ｃｃ
塩ラーメンのスープの素　1袋

１　切った鶏胸肉に酒を上からふりかけ10分寝かせる。

２　片栗粉をまぶして両面色よく焼く。
３　色が変わって火が通ってから、にらをさっと加え炒めて水を入れる。

４　塩ラーメンについてる付属のスープの素を溶かし入れ、つけだれの完成。
５　塩ラーメンの麺を時間通りに茹で水気を切り卵と一緒に盛り付ける。

材料(1人分)
インスタント塩ラーメン　1袋
トマト　1個
鶏がらスープの素　大1/2
水・氷　各250ml
塩ラーメンスープの素　1袋
＜具＞
薄切りみょうが　1/2個分
おろししょうが　1片分
かいわれ大根　適量

1　皮目に十字を入れたトマトを沸騰したお湯に10秒入れて冷水にひたし皮をむく。ひっくり返してへたの方にトマトの半分くらいまで深く切り込みを十字にいれる。

２　ラップで囲い、深く入れた切り込みに鶏ガラスープを注ぎ入れ包んで冷蔵庫へ置いておく。

３　塩ラーメンの麺を時間通り茹で、流水で洗い冷やし水気を切る。

４　器に水を入れ塩ラーメン付属のスープの素を溶かす。
５　氷を入れて麺と具・トマトをのせる。

材料(1人分)
インスタント塩ラーメン　1袋
刻みネギ適量

＜天津の具＞
溶き卵　2個分
サラダ油　適量
(A)
2cm位の四角切り白菜　1/2枚分
斜め薄切り白ねぎ　20g分　
手で裂いたカニカマ　2本分
千切り水煮タケノコ　20g

＜スープ＞
水　500ml
鶏ガラスープの素・酒・片栗粉　各大1
砂糖　小1
塩　小1/2

１　天津の具材Aをすべて切る。卵をボールに割り混ぜておく。

２　具材Aを強火で炒めてしんなりしてきたら卵の入ったボールに入れ混ぜる。

３　スープの材料をお鍋に全部入れて溶かしながら混ぜ加熱する。

４　麺を表記通りに別鍋で茹で、麺とスープを器に盛り付ける。

５　熱したフライパンに全て具材入りの卵液を流しいれかき混ぜ半熟の卵焼きを焼く。

６　裏返し軽く10秒ほど加熱し、器に盛り付け刻みネギを上にのせる。

材料（1人前）
インスタント塩ラーメン　1袋
そぎ切り生鮭　1/2切れ分
半分の長さに切った豆苗　50g分
ほぐしたしめじ　30g分
スライス椎茸　1個分
片栗粉　少々
水　適量
塩ラーメンスープの素
わさび　小1/2