糖質制限・糖質ダイエット中でも、大好きなパンが食べたい☆レシピ♪

糖質とはそもそも、どんなものなのか？？
糖質とは、炭水化物から食物繊維を除いたものを「糖質」と言います。糖質の摂り過ぎは肥満の原因や生活習慣病を引き起こしたりと、接種しすぎは体に良くないとされています。しかしながら、糖質を三大栄養素の一つで、体を動かすときのエネルギーになったりもするので無理な糖質カットも良くないです。糖質は一日の摂取量として50g～130g以下が一般的とされています。糖質を少なく接種したい方は単純に50gぐらいを目指せば良いのです！

それでは、パンには一体どのくらいの糖質が含まれているのか？？
ズバリ！6枚切りの食パンは1枚あたり約26g、ロールパンは1個あたり21g、クロワッサンは1個あたり12gが含まれています。糖質制限されている方・糖質ダイエットしている方にはちょっと高めなパンの糖質でも、工夫次第で糖質を少しでもカット出来たら嬉しいですよね♪次は低糖質のパンのレシピを紹介していきます。

①ホームベーカリーのパンケースに全ての材料を入れ「早焼きコース」焼き色「普通」を選んでスタートボタンを押す。ドライイーストを自動で投入できる機能があったらそこに入れる。
②焼き上がったら、パンケースからパンを取り出して網の上で冷まして出来上がり。

最初に紹介するパンレシピは、ホームベーカリーを使って簡単に焼ける食パンのレシピです。レーズンを入れてレーズン食パンや、クルミを入れてクルミ食パンなどアレンジ自在です！朝食で食べられるように、寝る前にセットしておいても良いですね！勝手にホームベーカリーが作っておいてくれますよ♪

次に紹介するパンレシピは、ブランとハチミツが入ったパンレシピです。砂糖を使っていませんが、ハチミツが入っているので、ほのかに甘いハチミツが口に広がります！

①菜箸できなこ・強力粉・スキムミルク・ドライイーストを混ぜ、メイプルシロップとぬるま湯を加えて混ぜる。
②生地をこね、7つの丸に丸めてクッキングシートをひいた皿に乗せ1.5倍にあるまで一次発酵させる。
③蒸し器に水を入れてひい掛け、お湯が沸いたら生地を乗せたお皿ごと入れて強火で15分くらい蒸したら出来上がり。

このパンレシピは、ちぎりパンのレシピです。菜箸で混ぜるので手を汚さずに作ることができます。ちぎりパンというと柔らかめのイメージですが、きな粉がつなぎ代わりに行って成形することもできます。でも。ちゃんとフワフワになっていますよ♪

①ボールに全ての粉類を入れ、スプーンで混ぜる。そこに水を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
②①に卵を入れ、なめらかになるまで混ぜる。混ぜたら5分ぐらい置いといて休ませる。
③シリコンカップに分けて入れて、カップを浮かし落としで空気を抜く。
④電子レンジ（600w）で4分チンすれば出来上がり。

最後に紹介するパンレシピは。簡単な蒸しパンのレシピです。スプーンで混ぜ、焼く時も4分レンジでチンして完成は嬉しいです。おからパウダーを使うことでよりヘルシーに仕上がっています。

いかががですか？制限がある中でも、パンを美味しく食べたいですよね！手作りなら、余分なものを入っているわけでもなく、安心して食べることができますね！