銀座でひと休みしながら、美味しいフルーツタルトに癒されたい♪

銀座でフルーツタルト、と言ったら真っ先に名前が挙がる「キルフェボン グランメゾン銀座」。

キルフェボンでは、市場に並ぶ魅力的な旬のフルーツから見て食べてみたくなったものを使って、今の季節だけのケーキを紹介しています。
定番のタルトを除いて店頭に並ぶ時期は限られていますが、“今”だけのタルトを求めて、足繁く通うファンが多いのです。

キルフェボンのタルトは、フルーツや中に流すアパレイユ、クリームなど、素材の組み合わせによって相性を考えた生地で作っています。

キラリトギンザ4階にある、セルフ形式の「デリスタルト＆カフェ」。
フレンチカジュアルな雰囲気の店には、宝石みたいにキラキラしたタルトが並びます。

種類が豊富でつい目移りしてしまうタルトの人気ナンバーワンは、色とりどりのフルーツがたっぷりのったフルーツタルト。サクサクの生地とクリーム、みずみずしいフルーツの甘さが口いっぱいに広がります。
好きなタルトとドリンクが選べるケーキセットがあるので、銀座でのんびりしながら休憩するにはぴったりのお店です。

銀座が誇る、昭和22年創業の老舗ティーサロン「ウエスト」。
素材本来の生かしながら職人の丁寧な手作業によって作る、リーフパイやシュークリームが有名です。

しっとりと落ち着いた空間が広がる銀座のサロンでは、旬のフルーツを使ったタルトを楽しむことができます。

タルトの種類は時期で変わりますが、中でも隠れたロングセラーが「フルーツトマトのタルト」。甘いフルーツトマトとカマンベールチーズとの組み合わせで、ワインによく合うタルトです。
ほかにも期間限定で、巨峰のタルトや赤いリンゴのタルトなどがあります。

イギリス人ローズ・カラリーニとフランス人ジャン・シャルル夫妻がパリに本店を構えるベーカリーカフェ「ローズベーカリー」。
東京にも数店舗展開していて、ここ銀座店は、スタイリッシュな商業ビル「ギンザコマツ」の西館7階にあります。

銀座店でもフランス本店と同じ味が楽しめるメニューは、使用する素材を厳選。手作りの優しさを感じられるスイーツも人気があります。

中でも、鮮やかなビタミンカラーが元気になりそうな「レモンタルト」は、イギリスの伝統的なレモンカードをたっぷり詰めた一品。
ボリュームがあるものの一つ食べ切ってしまう美味しさで、コーヒーはもちろん、ハーブティーと合わせるのもおすすめです。

銀座のタルトの数々いかがでしたか？

フルーツを主役にしたタルトは見た目に華やかで、食べる前からワクワクしてしまいます。
銀座のお店にしかない個性的なタルトを食べに出掛けてみませんか？