ホットケーキミックスを活用した離乳食作り♪でも、いつから？？

離乳食は赤ちゃんが生後5カ月・6カ月ごろからスタートします。まず初めはお粥の小さじ1から、ペースト状のものから成長するにつれて、段々と量が増え硬さがあるものに変わっていきます。一般的に、飲み込む練習の「ゴックン期」、食べ物を潰して飲み込む練習の「モグモグ期」、歯茎で食べ物をかむ練習の「カミカミ期」、自分で食べ、大人と似たものを食べる練習「パクパク期」があります。ではホットケーキミックスはいつから食べていいのでしょうか？

ホットケーキミックスを材料として使えるのは、一般的に離乳食中期でもある「カミカミ期」です。また、ホットケーキミックスには小麦粉を始め、砂糖やベーキングパウダー、水飴や香料などの成分も入っているので、アレルギーの注意が必要です。ホットケーキミックスはメーカーによって入っている成分も違うので、使用する前には確認しましょう。

時期とアレルギーの確認も終わったら、ホットケーキミックスを使って実際に離乳食やを作ってみましょう♪時期に合わせた蒸しパンや、パンケーキなどのレシピを紹介します。

①プレーンヨーグルト、卵、バニラオイルをボウルに入れて混ぜ、ホットケーキミックスも加えて混ぜる。
②皮をむいて角切りに切ったリンゴを入れて、サックリと混ぜる。
③熱したフライパンを一旦濡れ布巾の上に置き、生地を流し入れる。弱火できつね色になるまで焼いて出来上がり。

最初に紹介するホットケーキミックスの離乳食レシピは、手作りのホットケーキミックスを使ったりんごのホットケーキのレシピです。手づかみ食べなどの練習にも向いていて、ゴロっと入ったりんごもポイントです。添加物など気になる方はホットケーキミックスから作ってみても良いですね！

①かぼちゃはワタを取り3cm角、さつまいもも3cm角に柔らかく茹でる。小松菜は洗ってヘタを取り、柔らかく茹でたかぼちゃとさつまいもと一緒にミキサーにかける。

このレシピは、ホットケーキミックスを小袋（200g）を全部使い、大きいパンケーキが作れちゃうレシピです。離乳食後期のカミカミ期やパクパク期の子にオススメです。野菜もかぼちゃ・さつまいも・小松菜も使っていて、豆腐で少しヘルシーに、子供にも優しいパンケーキですね♪

この蒸しパンの離乳食レシピは、鉄分が多く含まれているきな粉を使った蒸しパンのレシピです。きな粉のもともとある甘みとホットケーキミックスの甘みで食べやすく、しっかりきな粉の味もするのでお子様が好きな味です。混ぜて蒸すだけの簡単離乳食レシピです！

最後に紹介するこの離乳食レシピは、もともとお年寄り向けのレシピでしたが、シンプルな材料で砂糖を入れなければ、カミカミ期・パクパク期の赤ちゃんにもオススメのレシピです。小松菜を使っているので栄養もあり小さめで食べやすく、離乳食のおやつにもピッタリです。

いかがでしたか？ホットケーキミックスは後期から使用できるので、パンケーキを始めとする朝食やおやつなど、野菜や果物を混ぜて、栄養も考えながら作ってあげたいですね♪紹介はしきれませんでしたが、1歳の誕生日ケーキの材料としても大活躍するホットケーキミックスです！