色々はさんでかぶりつこう！みんな大好きホットドッグレシピ5選

材料（1人分）

ロールパン小2個
<ハーブバター>
バター10～20g
ハーブソルト少々
オリーブ2～3個
<焼きソーセージ>
ソーセージ2種類各1～2本
サラダ油少々
<キャベツのカレーソテー>
キャベツ(せん切り)2枚分
カレー粉少々
ウスターソース少々
サラダ油少々
ケチャップ適量
マスタード

常温においてやわらかくしたバターとハーブソルトを混ぜ、ハーブバターを作る。
切り込みを入れてトースターで軽く焼いたロールパンに、ハーブバターを塗る。

サラダオイルをひいたフライパンで、ソーセージをこんがり焼き、油を切っておく。
ソーセージは、パンに合わせて切っておくとよいです。

サラダ油でキャベツを炒め、全体に油がまわってしんなりしたら、カレー粉、ウスターソースを加えて調味し、味をなじませる。
（1）のハーブバターを塗ったロールパンに、炒めたキャベツ、ウインナーをはさみ、ケチャップとマスタードをかけてできあがり。

材料（1人分）

6枚切り食パン1枚
ウインナー2本
キャベツ1枚
ケチャップ大1
マスタード大1

材料（1個分）

ごてあらポー2本
ご飯120g
片栗粉小さじ1
醤油小さじ1/2
すりごま小さじ1
サラダ菜やレタス1〜2枚
スライスチーズ1枚
胡麻油 小さじ1
マヨネーズ適量
ケチャップお好みで

まずはご飯部分から。
ラップを使って、温かいご飯とすりごま、片栗粉、しょうゆをこね合わせ、形作る。

（1）で作ったものを、ごま油で焼いていく。
その横で、ウインナー（ごてあらポー）も一緒に焼く。

材料

ホットドッグ用のパン　1個
長いソーセージ　１本
マスタード　適宜
＜オプション＞　　
ポークのバジルソース焼き　適宜

材料（2人分）

ホタテ
大きめのもの4個(片栗粉を付けてフライパンで焼く)
オリーブオイル
大さじ1杯
片栗粉
適量
塩・こしょう
適量
しめじ
100g(石づきを取り除き小分けにする)
オリーブオイル
大さじ1/2杯
白ワイン
大さじ1/2杯
醤油
少量
キャベツ
4枚くらい(千切り)
プチトマト
2個(半分に切る)
ロールパン
4個(真ん中に切り込みを入れて1分くらいオーブントースターで焼く)
バター
適量(パンに塗る)
イタリアンパセリ
適量

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、片栗粉をまぶしたホタテを両面こんがり焼き、塩コショウで味付け。中は温まればよく、半生くらいがおすすめ。

しめじもオリーブオイルでよく炒めて塩コショウし、カサが1/2～1/3ほどになったところで、白ワインとしょうゆで味付け。お好みでバターを加えても。

付け合せのキャベツは千切りに、プチトマトは半分に切っておく。

ロールパンに切り込みを入れ、トースターで軽く焼き、焼き上がったらバターをぬる。

ロールパンに、千切りキャベツ、炒めたしめじ、焼いたホタテをはさんだら、プチトマトを飾り、イタリアンパセリを振ってできあがり！