失敗なし！！絶品きのこの炊き込みご飯のおすすめレシピをご紹介♪

きのこたっぷりのきのこの炊き込みご飯。
きのこの香りやうまみが食欲をそそりますよね。
そんなきのこの炊き込みご飯を美味しく作れるおすすめレシピと作り方をご紹介していきたいと思います。
失敗なしのおすすめきのこの炊き込みご飯のレシピ、ぜひお試しください♪

シイタケは石づきを切り落として汚れを拭き取って、軸は斜め切りに、笠は薄切りにします。
ミツバは根元を切り落として、長さ1cmに切っておきます。
お米は30分以上前に水洗いをしてざるにあげておきます。

まず最初にご紹介するきのこの炊き込みご飯のおすすめレシピと作り方はこちら、基本のシンプルなきのこの炊き込みご飯のレシピと作り方です。
きのこの香りが香る美味しいきのこの炊き込みご飯が簡単に作れるおすすめレシピです。
ぜひ、こちらのきのこの炊き込みご飯のレシピ作ってみてください♪

下準備をします。
鮭に酒・塩をふり10分おいてキッチンペーパーで水気を取っておきます。
干しシイタケは水で戻して、ダシをとります。
お米を研いで、ざるにあげて30分おいておきます。

しめじ、エリンギ、戻した干しシイタケを5ミリの薄切りに切ります。
ごぼうは皮をむいてささがき切りにして、水でさらしてあく抜きをしておきます。

調味料（みりん・酒・薄口醤油・塩）を混ぜ合わせておきます。

シイタケを戻したダシが180ccになるように、不足分の水を足します。

鍋に米を入れて、準備したしめじ、エリンギ、ごぼう、干しシイタケ、 合わせておいた調味料、昆布、鮭を加えて炊きます。

鮭をほぐして器に盛って、三つ葉を添えたら完成です。

つぎにご紹介するきのこの炊き込みご飯のおすすめレシピと作り方はこちら、秋鮭ときのこをたっぷり使ったきのこの炊き込みご飯のレシピです。
きのこの香りと鮭の旨味がたっぷりの美味しいきのこの炊き込みご飯のレシピ、ぜひ作ってみてください♪

米が浸水できたら、一度ざるにあけてしっかり水気を切ります。
炊飯器に入れます。そこに醤油、みりんを先に加えて、それからだし汁を２合の目盛を注ぎ入れます。さっと全体を混ぜ合わせたら、炊く準備の完了です。

仕上げに黄柚子があったら、おろし金で黄色の皮の部分のみをすって、きのこご飯にふったら完成です。

最後にご紹介するきのこの炊き込みご飯のおすすめレシピと作り方はこちら、きのこをたっぷり使ったシンプルなきのこの炊き込みご飯レシピです。
シンプルできのこの香りが楽しめるおいしいきのこの炊き込みご飯のレシピ、ぜひ作ってみてください♪

いかがだったでしょうか。
きのこの香りが広がるおすすめきのこの炊き込みご飯のレシピと作り方をご紹介しました。
とっても簡単で失敗なしのきのこの炊き込みご飯のレシピ、ぜひ作ってみてください♪