安くて簡単！フライドポテトはお家で作れる！人気のレシピご紹介♪

まずはクックパッドで大人気のフライドポテトのレシピをご紹介します！ワンランク上の食感を楽しんで！

じゃがいも大１個
片栗粉大匙３
薄力粉大匙１
塩こしょう適量
サラダ油適量(フライパンの底から3～4cmの高さくらい)

じゃがいもは皮付きのままよく洗って３～４ｍｍくらいの拍子木切りにします。キッチンペーパーで水気を拭いて塩、こしょうします

ポリ袋に粉を合わせて入れて、①のじゃがいもを投入し、しゃかしゃかまぶします

フライパンに油を入れ強火にし、冷たいうちからポテトを入れます。そのままキツネ色にこんがりするまで揚げます

衣を少し意識すると、いつものフライドポテトが格段に美味しくなります！子供から大人まで楽しめる、人気のフライドポテトのレシピは絶対試してほしいですね！

フライドポテトマニアの中で大人気となったのが、”トスカーナ風フライドポテト”。がっつりきかせたハーブとガーリックの風味はまさに大人が楽しむフライドポテト！そんなレシピをご紹介します！

■メイン食材
じゃがいも 250グラム
揚げ油 適量
■味付け
ピュアオリーブオイル 大さじ１/２
刻みにんにく 小さじ１/２
コショウ 少々
塩 ２つまみ 0.8グラム
味の素 １つまみ 塩の半分量
ローズマリー １つまみ ドライスパイス
タイム １つまみ ドライスパイス
パセリ ２つまみ ドライスパイス

器に水を少々入れる。
じゃがいもを入れてラップして串が通る少し固めに火を通す。
水分を取りくし切りしてカリッと揚げる。

フライパンにピュアオリーブオイル、刻みにんにくを入れて
ポテトを入れる。
火をつけず、また混ぜたりしないでください。

ポテトの上に他の調味料＆味付けを散らす。
中火でフライパンを動かさずににんにくが色づくまで火を通す。

にんにくがカリッとしたら
炒めるように混ぜて味を均一になじませて味見をして完成です！

クセになるハーブのトスカーナ風の完成です！

白ワインやビールとあわせて、BBQや宅飲みに・・。人気となるおつまみレシピとなりそうです・・！

お酒のおともにも大人気のフライドポテト。じゃがいもだけでなくサツマイモも使った２種のフライドポテトが味わえちゃうお得な人気レシピをご紹介！

じゃがいも 3個（約450ｇ）
さつまいも 1本（約350g）
サラダ油 適量
　塩 少々
　こしょう 少々
　チリパウダー（またはカイエンペッパー） 少々
　クミンパウダー 少々
　粉チーズ 少々

さつまいもは、皮つきのまま一口大の乱切りにし、水に5分さらして水気を拭いておく。じゃがいもは、皮つきのまま6等分くらいのくし切りにする。

フライパンにじゃがいもを入れ、ひたひたになるくらいまでサラダ油を注ぎ入れる（途中でひっくり返すので、じゃがいもの表面が出ていてもOK）。中火にかけ、上下を返しながら8〜10分揚げる。竹串がスーッと通るくらいになったら、少し火を強め、表面をカリッとさせて取り出し、火を止める。

新聞紙などにじゃがいもをのせ、熱いうちに塩、こしょう、チリパウダー、クミンパウダーをふり、新聞紙を揺すって全体によくからめる。さつまいもを油の中に入れ、弱めの中火にかけて8〜10分揚げる。竹串が通るくらいになったら火を少し強め、表面をカリッとさせ取り出して油をきる。じゃがいもと同様に新聞紙にのせ、塩、こしょう、粉チーズをふってからめる。好みで、はちみつをかけてもおいしい。

女性に人気のあるサツマイモのフライドポテトも楽しめちゃうレシピのご紹介でした！スパイスをきかせることで、ますます食やお酒が進む、人気のレシピとなっています！

人気のフレーバーフライドポテトの中より、身近な材料で作れる絶品の和風フライドポテトをご紹介します！

じゃがいも 2個
小麦粉 適量
塩 適宜
青のり 適宜
和風だしの素 適宜
揚げ油 適量

じゃがいもは皮付きのままくし形切りにし、水にさっとさらす。水けをふき、小麦粉をまぶす。

160℃に熱した揚げ油で3分揚げて器にとり、3分おく。揚げ油を180℃に上げてさっと二度揚げする。

半量に塩・青のり、もう半量に塩・和風だしの素をまぶす。

オールマイティーに使える人気の和風だしを、フライドポテトにも活用してみて♥ポテチでも人気の青のり風味は、より食べ応えあるフライドポテトでも絶対美味しいと思います♪

ヘルシーに食べられるポテトレシピとしても大人気となっている”揚げないフライドポテト”。調理方法は様々ですが、今回は人気の高いオーブントースターを活用したレシピをご紹介します。

じゃがいも・・・４個
◎オリーブオイル・・・大さじ２
◎粉チーズ・・・大さじ１／２～
◎塩、ドライパセリ・・・適量

じゃがいもは皮を剥き、くし形に切って水にさらす。水気を拭き取ってからボウルに移し、オリーブオイルを全体に絡めて塩を振りまんべんなく混ぜる。

トースターにクッキングシートを敷き、①を並べ、１５分～好みの焼き色がつくまで焼く。

ポテトをボウルに移し、粉チーズとドライパセリを振ってボウルを上下に揺すって全体をよく和える。

手軽に使えるトースターは、一人暮らしでも重宝する人気家電のひとつですね。手軽に使える人気家電を使うことにより、、揚げ物というちょっとめんどくさく感じる調理の手間を軽減し、なおかつ、大幅なカロリーカットもできちゃう、女性に嬉しい人気のレシピとなっています。

今回は、ご自宅で簡単に楽しめちゃうフライドポテトの人気レシピをご紹介しました！
最後に、フライドポテトをより一層美味しくしてくれる人気のディップやソースの簡単レシピをご紹介したいと思います！

ポテトチップスの味でも人気のあるサワークリームオニオンのディップをご紹介します。

オリーブオイル大さじ1
ニンニクのみじん切り1片分
玉ねぎのみじん切り1/2個分
サワークリーム大さじ6
マヨネーズ大さじ3
ガーリックペースト小さじ1
パセリのみじん切り大さじ1/2
塩コショウ少々

中火で熱したフライパンにオリーブオイルをなじませえう。ニンニクのみじん切り、玉ねぎのみじん切りを加えて炒める。

ニンニクのみじん切りと玉ねぎのみじん切りがきつね色になったら、フライパンから取り出して別の容器で冷ます。

ニンニクのみじん切りと玉ねぎのみじん切りの余熱が取れたら、サワークリーム・マヨネーズ・ガーリックペースト・パセリのみじん切り・塩コショウを加えて混ぜ合わせる。

器に盛り付け、冷蔵庫で冷やす。食べる直前に食卓に出していただく。

フライドポテトだけでなく、覚えておくと重宝しそうなレシピです！

続いては、人気のメキシカン味のディップレシピ！

トマト3個
ニンニク大さじ1（すりおろし）
タマネギ1/3カップ（みじん切り）
香菜1/2カップ（ピーマンでも可）
A
・白ワインビネガー大さじ1
・レモン大さじ1（搾り汁）
・オリーブ油大さじ2
塩適量
コショウ適量

トマトは湯むきし種を取る。ニンニクはすりおろす。タマネギはみじん切りにし水にさらす。香菜はザク切りにする。

ザク切りにしたトマトに、ニンニク、タマネギ、香菜、Aの調味料を混ぜる。仕上げに塩、コショウで味を見る。

もちろんトルティーヤにもぴったりです！フレッシュなトマトを使う事で、栄養も抜群！

いかがでしたか？ディップやソースを添えれば、もっと豪華にフライドポテトが楽しめまね！