2016/06/19
tomotaron
2015/10/23 更新
- 酒(7727)
栄養＆彩りバッチリ！お弁当におすすめブロッコリーのレシピ５選
鮮やかな色でお弁当に彩りを添えるブロッコリー。茹でたブロッコリーをマヨネーズで和えたものはお弁当の定番ですね。たまにはちょっとひと工夫していつもと違うブロッコリーをお弁当に入れてみませんか？お弁当におすすめのブロッコリーのレシピを集めてみました。
目次
材料 （3カップ分）
ブロッコリー 半分
玉ねぎ 1/4個
ベーコン3枚
とろけるチーズ適量
塩コショウ適量
最初にご紹介するお弁当におすすめブロッコリーのレシピはブロッコリーのチーズ焼きレシピ。茹でたままでは傷みやすいブロッコリーも焼くことで水分が飛んでお弁当に入れても安心です。ベーコンとチーズはブロッコリーを美味しくしてくれる組み合わせ。彩りもよいのでお弁当に是非加えたいレシピですね！
材料 （ 2 人分 ）
ブロッコリー80g
ソーセージ2本
サラダ油少々
塩コショウ少々
こちらのお弁当におすすめブロッコリーのレシピはシンプルなブロッコリーの炒め物のレシピ。ブロッコリーはさっと水を通してレンジでチン。あとは切ったソーセージと炒めるだけなので忙しい朝のお弁当作りの味方ですね。ソーセージから出た脂の旨みがブロッコリーに絡むので味付けは塩コショウだけでＯＫ。是非お弁当に入れてみてください！
材 料（１０串人分）
ハム７枚
卵１個
ブロッコリー小１房
こちらのお弁当におすすめブロッコリーのレシピはブロッコリー入りの卵焼きのレシピ。卵焼きにしたらブロッコリー嫌いのこどものお弁当にいれても食べてくれそうですね。丸めたハムと一緒に串に刺せば食べやすく、お弁当にはぴったり。彩りもきれいですね。是非お弁当に入れたいブロッコリーのレシピです。
材料 （4人分）
えび（冷凍） 200g
ブロッコリー 2株
プチトマト 12個
豆板醤 小さじ1
塩 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ マヨネーズ
こちらのお弁当におすすめブロッコリーのレシピは彩りがきれいなマヨネーズ炒めのレシピ。ブロッコリーにはマヨネーズ！という方も多いですね。えびとプチトマトも加え栄養満点。全て火を通しているのでお弁当にも安心です。体に嬉しくお弁当を華やかにしてくれるブロッコリーのレシピです。是非今度のお弁当に入れてみてください！
材料２人分
ブロッコリー
1/2株
キッコーマン本つゆ
小さじ２
かつお節
１ｇ
のり(全型)
1/4枚
いりごま(白)
大さじ1/2
最後にご紹介するお弁当におすすめブロッコリーのレシピはおかか和えのレシピ。お弁当に揚げ物のおかずを入れた時に和風の和え物があると嬉しいですよね。かつお節といりごまがブロッコリーから出た余分な水分を吸ってくれるので腐敗防止効果がありお弁当にも安心です。ちよっとしたお弁当の隙間を埋めるのにぴったりなブロッコリーのレシピです。
